Konzistentne produktívna a neuveriteľne chutná egyptská plochá repa na najlepší boršč, prípravky a šaláty

Egyptská plochá repa je pre mnohých dobre známa a známa odroda. Kultúra je veľmi žiadaná medzi amatérskymi letnými obyvateľmi a profesionálnymi farmármi kvôli mnohým pozitívnym vlastnostiam. Nenáročná odroda na pestovanie, možno ju odporučiť začiatočníkom - zlyhania pri výsadbe sú mimoriadne zriedkavé.

Popis odrody

Egyptská plochá repa dobre znáša sucho a nepriaznivé poveternostné podmienky, je odolná proti kvitnutiu. Jednoduchá starostlivosť, stabilita a vynikajúca chuť robia z tejto odrody jednu z najobľúbenejších medzi záhradkármi.

Pôvod a vývoj

Vzťahuje sa na odrody stredného dozrievania. Odroda bola vyšľachtená vo Výskumnom ústave poľnohospodárskeho Ústredného havarijného závodu pomenovaného po. V.V. Dokuchaev v 40. rokoch minulého storočia. Počas tejto doby sa rozšíril po celom Rusku.

Egyptský byt je zónovaný v oblastiach strednej, strednej čiernej zeme, Uralu, Sibíri a Ďalekého východu. Odroda patrí do stolovej kategórie a z hľadiska úrody sa považuje za stabilnú.

Charakteristické rysy

Repa má obdobie dozrievania 3 až 4 mesiace a môže rásť vo väčšine klimatických pásiem krajiny.

Koreňová zelenina má sploštený vrchný tvar charakteristický len pre túto odrodu, výška zeleniny je menšia ako šírka. Listová ružica je vzpriamená, farba listov je jasne zelená.

Vlastnosti ovocia, výnos

Koreňová plodina má plochý okrúhly tvar, výška 6-8 cm, šírka 7-12 cm. Zelenina je ponorená do pôdy do polovice svojej výšky a je sfarbená intenzívne do fialova. Hmotnosť koreňovej plodiny sa pohybuje od 300 do 500 g Koža je tenká a ľahko sa odstráni.

Buničina je tmavočervená, jednotnej farby, bez bielych žiliek alebo prstencov. Chuť odrody je hodnotená ako výborná. Vďaka tmavej farbe dužiny obsahuje odroda veľké množstvo betaínu, ktorý reguluje metabolizmus tukov.

Výnos odrody je 3-8 kg na meter štvorcový. Má dobrú trvanlivosť a možno ho skladovať do marca.

Ako rásť

Egyptská plochá repa má svoje vlastné pestovateľské vlastnosti.

Výsadba semenami

Dôležitou etapou je správna príprava postele. Dobrými predchodcami sú strukoviny, cibuľa, uhorky a obilniny. Repa rastie horšie, ak pred ňou rástli v záhrade paradajky alebo kapusta. Neznáša tienenie, vyžaduje dobré osvetlenie priestoru.

Kultúra netoleruje alkalické a kyslé pôdy, pôda by mala byť mierne kyslá alebo neutrálna.

Pri jarnom kopaní záhonov aplikujte nasledujúce minerálne hnojivá: 1-2 polievkové lyžice. l. superfosfát, 1 polievková lyžica. l. síran draselný, 1 polievková lyžica. l. dusičnanu amónneho na 1 m². Ak je pôda veľmi kyslá, pridajte dolomitovú múku alebo vápno. Ak pôda nie je dostatočne výživná, do pôdy sa pridáva organická hmota.

Výsev sa môže začať, keď sa teplota pôdy zahreje na 15 ° C, inak repa začne kvitnúť. Pred výsevom sa semená namočia na jeden deň. Pri výsadbe urobte vzdialenosť medzi radmi 20-25 cm, v rade - 4-5 cm.Semená sú zakopané 2-3 cm v pôde.

Referencia! Špecifickou vlastnosťou repy je, že z jedného semienka vyklíčia 2-3 semenáčiky. Preto sa vo fáze 1-2 pravých listov musia sadenice preriediť a ponechať tie najmohutnejšie.

Výsadba sadeníc

Ak chcete získať skorú úrodu, repa sa pestuje ako sadenice.Na zasiatie sadeníc sa semená dezinfikujú v roztoku manganistanu draselného a umiestnia sa do vlhkého prostredia na 2-3 dni, kým sa neobjavia klíčky. Podnos a pôda sú pre bezpečnosť posypané fytosporínom.

Semená na sadenice sa vysievajú koncom apríla a kríky sa vysádzajú do zeme v polovici mája.

Starostlivosť

Technológia pestovania je jednoduchá. Aby ale cvikla dostatočne narástla, chutnala a dobre sa skladovala, stačí dodržať základné pravidlá starostlivosti.

Keď majú mladé rastliny 2 pravé listy, znovu sa vykoná riedenie. Vzdialenosť medzi rastlinami je ponechaná v závislosti od veľkosti koreňovej plodiny, ktorú chcú získať. Ak potrebujete väčšiu zeleninu, odporúča sa urobiť vzdialenosť medzi rastlinami 8-10 cm, ale majte na pamäti, že stredná a malá koreňová zelenina má jasnejšiu farbu a je oveľa chutnejšia.

Po preriedení sa repa prvýkrát kŕmi roztokom kaše alebo kuracieho trusu. Keď sa vrcholy zatvoria, prihnojujte draselným hnojivom (napríklad popolom) pre lepšiu tvorbu koreňových plodín. Repa dobre reaguje na listové kŕmenie (na vrcholoch) komplexnými minerálnymi hnojivami s mikroelementmi v roztoku s nízkou koncentráciou.

Repné výsadby musia byť pravidelne odburiňované a kyprené, od klíčenia až po uzavretie listy. Uvoľnite do hĺbky 5 cm, aby ste zabránili vzniku kôry na pôde. Je obzvlášť dôležité uvoľniť po zalievaní alebo zrážkach.

Rozstup riadkov je možné mulčovať pokosenou trávou. To uľahčí údržbu: nebude potrebné odstraňovať burinu ani kyprieť a pôda bude menej vysychať.

Polievané repa zriedka, iba ak pôda vyschne.Pri zalievaní navlhčite pôdu do hĺbky aspoň 20 cm s objemom aspoň 2-3 vedier na 1 m² záhona.

Vlastnosti pestovania a možné ťažkosti

Začiatočníci sa pri pestovaní repy môžu stretnúť s určitými ťažkosťami:

1. Je lepšie zasiať repu neskôr ako skôr. Pri výsadbe semien v studenej pôde je narušený mechanizmus tvorby koreňových plodín, rastliny idú na vrcholy a trpia kvitnutím.
2. Pri výsadbe do pôdy s množstvom rašeliny (zvyčajne je silne prekyslená), môže sa stať, že zostanete bez zberu. Cvikla slabne a slabne, koreňová zelenina je malá, bez chuti a zle skladovaná.

Medzi nuansy chovu patrí zvláštnosť ležania po zalievaní v mladom veku. To by nemalo byť povolené: opatrne zdvihnite mladé výhonky.

Netreba zabúdať, že cvikla, ako každá koreňová zelenina, je náchylná na hromadenie dusičnanov. Preto je mimoriadne dôležité pri aplikácii hnojív do pôdy na jar a pri hnojení dodržiavať normy uvedené v návode.

Pozor! Kultúra veľmi dobre reaguje na zalievanie soľným roztokom: 1 polievková lyžica. l. na 10 litrov vody. Koreňová zelenina po takomto hnojení získa bohatšiu chuť a lepšie sa skladuje v zime.

Choroby a škodcovia

Hlavné choroby:

1. Fomoz vzniká v dôsledku nedostatku bóru. Prejavuje sa ako hnedé škvrny na listoch a poškodenie koreňových plodín. Prevencia - včasné kŕmenie mikroelementmi.
2. Cercospora spôsobuje poškodenie listov, ktoré čoskoro odumierajú. Môže spôsobiť stratu úrody. Keď sa objaví choroba, rastliny sa kŕmia chloridom draselným. Ako profylaktické činidlo sa liek „Agat-25“ používa na ošetrenie semien pred výsadbou.
3. Plesnivec (múčnatka) sa vyskytuje v chladnom daždivom počasí.Na vnútornom povrchu listov sa objavuje modrastý zamatový povlak. Keď sa objaví choroba, sadenice sa postriekajú fungicídom.
4. Korneater Postihuje najmä mladé rastliny a prejavuje sa sčernaním stoniek. Toto ochorenie sa vyvíja na ťažkých pôdach v dôsledku nedostatku kyslíka alebo keď sa na posteli objaví hustá kôra. Na preventívne účely sa výsadba pravidelne kyprí a medziriadková vzdialenosť sa mulčuje.
5. Fusarium hniloba sa objavuje začiatkom leta na rastlinách poškodených alebo oslabených suchom. Listové čepele vädnú, kvalita okopanín klesá. Takáto repa sa dlho neskladuje. Okamžite odstráňte postihnuté rastliny.

Hlavnými škodcami sú listonohy, vošky, blchy a červce.

Keď sa objavia vošky, používajú sa ľudové prostriedky, napríklad roztok cibuľových šupiek. Ak je poškodenie vážne, postriekajte insekticídom Iskra Bio.

S banskými muchami sa bojuje pomocou karbofosu. Blšie chrobáky sa likvidujú posypaním rastlín popolom alebo tabakovým prachom. Lopatka je zničená bakteriálnymi činiteľmi.

Zber a aplikácia

Egyptská plochá repa je stredne zrejúca odroda. Mladú koreňovú zeleninu možno konzumovať od konca júla alebo začiatkom augusta. Ale hlavný zber sa koná v septembri. Kultúra má dobrú trvanlivosť, preto sa vykopáva na zimné uskladnenie. Signál na spustenie čistenia je žltnutie a sušenie vrcholov.

Na čistenie si vyberte slnečný deň. Vidlami opatrne vykopeme koreňovú zeleninu, dávajte pozor, aby ste ju nepoškodili. Vrchy sa narežú ostrým nožom a repa sa ručne očistí od pôdy. Potom sa zber rozloží na pozemok, aby sa zelenina vysušila. Repa sa starostlivo triedi, poškodená alebo zhnitá sa vyhodí.Dobre vysušenú koreňovú zeleninu skladujeme v interiéri pri optimálnej teplote 0-2°C a vlhkosti maximálne 90%.

Poškodená a poranená zelenina sa spracuje.

Existuje veľa receptov na zimné prípravy: borščový dresing, nakladaná repa, rôzne šaláty. Vďaka bohatej farbe dužiny je egyptská plochá odroda ideálna ako doplnková prísada pri nakladaní kapusty a inej zeleniny.

ale Najlepšie je jesť repu bez konzervovania, pretože obsahuje užitočné minerály ako horčík, jód a mangán. Repa pomáha odstraňovať rádionuklidy a ťažké kovy z tela. Cviklová šťava sa používa pri liečbe mnohých chorôb.

Ako hovoria skúsení záhradníci, boršč a „sleď pod kožuchom“ vyrobené z egyptskej plochej repy majú vynikajúcu chuť.

Výhody a nevýhody odrody

Odroda je oceňovaná záhradníkmi pre tieto vlastnosti:

• stabilita a produktivita;
• nenáročnosť v pestovaní;
• dobre znáša sucho;
• tmavá dužina bez bielych žiliek, tenká šupka a vysoký obsah cukru.

Mnoho záhradkárov miluje plochý tvar zeleniny. Pohodlnejšie je krájať, plochá koreňová zelenina je na uskladnenie hustejšie zabalená.

Nevýhody odrody zahŕňajú:

• nároky na dobre osvetlené a vykurované priestory;
• kvôli sladkej chuti zeleninu často poškodzujú hlodavce;
• Dobre sa skladujú iba veľké koreňové plodiny, stredné a malé rýchlo vysychajú.

Farmárske recenzie

Podľa recenzií farmárov je egyptská odroda plochej repy celkom vhodná na pestovanie na veľkých plochách.

Tatyana, Bezhetsk: «Egyptský byt mám rád pre jeho jednotnú tmavú farbu a dobrý vkus.Na záhonoch vyzerá nádherne, týči sa nad zemou do polovice svojej výšky a pri pestovaní si nevyžaduje dodatočné opatrenia.“

Vera, Nižný Novgorod: “Táto odroda nemá takmer žiadne nevýhody. Dobre klíči, rastie bez problémov a je pripravený na zber koncom augusta. Dobre sa skladuje až do jari."

Alina, Goryachy Klyuch: „Upozorňujem, že táto odroda repy je nenáročná, znáša sucho, teplo, netrpí kvitnutím. Pre zlepšenie kvality okopanín ich dvakrát kŕmime roztokom popola a postriekame slanou vodou.“

Záver

Neustále vysoké výnosy, nenáročnosť a odolnosť voči suchu robia túto zeleninu veľmi atraktívnou pre pestovanie. Pohodlný tvar koreňovej zeleniny, farba a vysoká chuť zabezpečujú dopyt na trhu. Odroda je dobre skladovaná až do jari, čo je výhodné pre postupný predaj tovaru.