Vysoko výnosná stolová repa "Boyarynya": pestujeme ju sami bez väčších problémov

Repa sa používa pri príprave mnohých jedál. Toto je nepostrádateľná prísada do obľúbeného boršča alebo sleďov pod kožuchom. Pre mnohých je repná šťava dôležitou súčasťou ich každodennej stravy. Zelenina sa používa pri liečbe mnohých chorôb, obzvlášť cenená je varená.

Bez ohľadu na účel koreňovej zeleniny je však príjemnejšie jesť krásnu a chutnú zeleninu. Presne taká je repa Boyarynya zo série Russian Hero, ktorá má množstvo pozitívnych vlastností. Medzi jeho prednosti patrí chuť a farba. Tu nemá obdobu, a preto je odroda medzi záhradkármi obľúbená už mnoho rokov.

Popis odrody

Prednosti odrody Boyarynya ju odlišujú od ostatných koreňových plodín. Plodina sa pestuje v akejkoľvek oblasti, pričom jej chuť a vlastnosti produktu zostávajú nezmenené.

Pôvod a vývoj

Ruskí chovatelia, ktorí vyvinuli ďalšiu koreňovú plodinu, sa nebáli nazvať ju veľkým menom Boyarynya. Asi vedeli, že táto repa sa stane kráľovnou početných záhonov. Kultúra je pomerne mladá, no napriek tomu populárna vo všetkých regiónoch.

Toto je zaujímavé. Červená repa je známa už od staroveku a samotné plody sa dlho nejedli. Bol cenený ako liek, ktorý Hippokrates odporúčal na liečbu mnohých chorôb.V starom Ríme sa repa kládla na stôl len pred ušľachtilými občanmi a cisár Tiberius Gracchus žiadal, aby podmanení Germáni vzdali hold v podobe takejto zeleniny.

Zvláštnosti

Stredná odroda, plné dozrievanie plodov nastáva za 100–120 dní. Je možné pestovať dvoma spôsobmi: sadenice a nesadence. Poslednú metódu používajú obyvatelia južných regiónov.

Produktivita je vysoká: z 1 m2 sa zbiera 3–6 kg plodov. Odroda je vysoko odolná voči chladnému počasiu, takže pri skorom zasadení do zeme sa nebojí ľahkých mrazov.

Plodina je odolná voči kvitnutiu a je zriedkavo postihnutá chorobami, ale je náchylná na napadnutie repnými muchami a voškami.

Odkaz! Keď dôjde k kvitnutiu, dvojročný vývojový cyklus je narušený - repa namiesto tvorby plodu opäť kvitne.

Kultúra sa odporúča na pestovanie vo všetkých regiónoch vrátane okresu Ural.

Vlastnosti ovocia

Plody sú veľké, hladké a majú vysokú chuť. Priemerná hmotnosť sa pohybuje od 400–550 g. Tvar je okrúhly, farba je sýto bordová. Šupka je tenká a jemná, ale zrelú zeleninu možno prepravovať na veľké vzdialenosti. Koreňová zelenina má dlhú trvanlivosť.

Na fotografii repa Boyarynya.

Dužina je šťavnatá a jemná. Bez zvonenia, sladké, príjemné na chuť.

Odkaz! Čím sýtejšiu farbu má koreňová zelenina, tým viac minerálov a vitamínu C obsahuje.

Ako rásť

Hodnota Boyarina spočíva v metódach chovu. Môžu to byť metódy sadenice alebo nesadenia. Pozrime sa bližšie na každý z nich.

Výsadba semien do zeme

Táto metóda pristátia - skutočný nález pre mnohých pestovateľov zeleniny. Tu však existujú určité nuansy.

Na zlepšenie klíčenia sa semenný materiál umiestni do teplej prevarenej vody na 5-6 dní. Predtým dezinfikujte v slabom roztoku mangánu po dobu 15 minút.

Semená sa vysievajú do hĺbky 2 cm, do kyprej a ľahkej pôdy sa zahrabávajú do 4 cm, vzdialenosť medzi jamkami je 5–7 cm, medzi riadkami 25–30 cm.

Pôda musí byť neutrálna, pretože kyslé prostredie vyvoláva hnilobu ovocia. Prípustná úroveň kyslosti je 6-7 pH. Lakmusový papierik pomôže skontrolovať indikátor. Za týmto účelom rozpustite trochu zeminy v pohári vody a do zmesi vložte indikátor. Keď je farba červená, úroveň kyslosti prekračuje normu: na nápravu sa do pôdy pridáva drevený popol alebo dolomitová múka.

Miesto pre postele sa vyberá na dobre osvetlenom mieste: v tieni plody nezískajú uvedenú hmotnosť.

Pôda sa pripravuje na jeseň, prekopáva sa a pridáva sa vtáčí trus alebo kompost.

Podľa pravidiel striedania plodín sa neodporúča pestovať repu na tých záhonoch, kde predtým rástli plodiny z čeľade nočných: baklažány, paprika, zemiaky, paradajky - pretože počas svojho rastu a vývoja čerpajú všetky užitočné látky z pôdy. . Najlepšími predchodcami koreňovej zeleniny sú zeler a cibuľa a ak po ďateline zasadíte semienka repy, môžete zožať obzvlášť bohatú úrodu.

Odkaz! Počas rastu ďateliny sa v pôde hromadí veľké množstvo živín (draslík a dusík), ktoré sú potrebné pre rozvoj mnohých zeleninových plodín.

Výsadba sa vykonáva od konca apríla, pretože odroda je odolná voči mrazu a zakoreňuje sa pri teplote +8 °C.

Výsev semien pre sadenice

Spôsob pestovania sadeníc urýchľuje zber takmer o mesiac.

Pred výsadbou sa materiál osiva dezinfikuje v slabom roztoku mangánu počas 15 minút. Po dezinfekcii namočte na 2 dni do čistej vody.

Pôda sa pripravuje zo záhradnej pôdy a humusu v rovnakých množstvách. Výsledná zmes sa dezinfikuje tmavým roztokom mangánu a potom sa umiestni do nádob na výsadbu.

Najčastejšie sa vysievajú v drevených debnách vo vzdialenosti 3-4 cm od seba a hĺbke 2 cm.

Prvé výhonky sa objavia po niekoľkých dňoch, je potrebné im poskytnúť dostatočné množstvo vlahy a svetla. Denné svetlo by malo byť aspoň 14 hodín - ak je nedostatok prirodzeného svetla, postarajte sa o fytolampu vopred.

Hromadenie vlhkosti povedie k hnitiu mladých koreňov, takže vznikajúce výhonky by nemali byť zaplavené.

Keď sa objavia 2 pravé listy, sadenice sa vyberú a zostanú len silné jedince. Keďže jedno semienko produkuje 5 klíčkov, zber sa vykonáva dvakrát. Druhýkrát sa presádzanie uskutoční hneď, ako sa vytvorí 5 pravých listov, ale často sa fáza zhoduje so zasadením sadeníc do zeme.

Po prvom zbere sa vykonáva hnojenie plným komplexom minerálov s prevládajúcim obsahom dusíka.

Odkaz! Dusík podporuje rast a vývoj rastlín a pomáha vytvárať koreňový systém.

Pre lepšie prispôsobenie sa podmienkam na ulici sa vykonáva vytvrdzovací postup. 1 týždeň pred výsadbou sa sadenice vyberú na 30 minút na čerstvý vzduch. Každý deň sa čas zvyšuje o 20-30 minút.

Ďalšia starostlivosť

Pred výsadbou na otvorenom priestranstve pôdu zryjte a pridajte kompost alebo vtáčí trus. Vzor výsadby: 5–7 cm medzi sadenicami, najmenej 25 cm medzi riadkami. Pred výsadbou sa hlavný koreň skráti o jednu tretinu, to znamená, že sa vykoná druhý zber.Vysadené do hĺbky plného rastu koreňov. Ak sa ohýbajú, hĺbka otvoru sa zväčší.

Po presadení je pôda hojne navlhčená a pokrytá filmom v prípade, že sa vráti mráz. Potom sa sadenice 3 týždne nepolievajú ani nekŕmia, pretože všetka energia rastlín sa sústreďuje na prispôsobenie sa novým podmienkam.

Po 3 týždňoch sa fólia odstráni a na lôžka sa položí mulč, ktorý chráni pred škodcami, burinami a zadržiava vlhkosť. Na tento účel použite slamu alebo piliny. Polievané pôdy striedmo, pretože vrchná vrstva vysychá.

Odkaz! Pre svoju tmavočervenú farbu dostala repa svoje druhé meno, „buryak“.

Riedenie sa vykonáva pri raste kríkov, pričom sa medzi nimi udržiava vzdialenosť 20 cm. O mesiac neskôr, keď sú výsadby husté, postup sa opakuje, ale s menšou vzdialenosťou medzi sadenicami. Ak sa lôžka nepreriedia, plody budú oveľa menšie.

Ak sadenice rastú zle, kŕmia sa celým radom minerálov a po uvoľnení záhonov a odstránení buriny sa zavlažujú. Raz za mesiac repu prihnojujte. Minerálne látky sa striedajú s organickými (vtáčí trus, divina nálev či drevný popol). Pomer organickej hmoty k vode je 1:15.

Vlastnosti starostlivosti a možné ťažkosti

Pre repu nie je potrebné prideľovať samostatné lôžko: dobre rastú aj v zmiešaných výsadbách. Dobrými susedmi koreňovej zeleniny sú kapusta, cibuľa a zeler.

Podzemná voda spomaľuje rast a vývoj zeleniny. Na to treba pamätať pri výsadbe v takejto oblasti, výsadbe repy na bezpečnom mieste.

Podľa pravidiel striedania plodín sa koreňové plodiny nevysádzajú dvakrát na tých istých lôžkach, pretože budúci rok budú plody menšie a menej chutné.Dobrými zeleninovými predchodcami sú tekvica, cuketa, uhorky, zelenina a zelené hnojenie, ale repa by sa nemala sadiť po neskorej kapuste.

Voľná ​​pôda urýchli rast sadeníc a naplní korene kyslíkom. Preto sa systematické kyprenie kombinuje s odburiňovaním záhonov. Burina vytiahne zo zeme veľa užitočných látok potrebných na úplný rozvoj zeleniny.

Choroby a škodcovia

Medzi hlavné choroby plodiny patrí pleseň, múčnatka, fuzáriová hniloba a čierna noha. Boyarina je odolná voči týmto chorobám, ale je ovplyvnená škodcami: voškami a repnými muškami.

Preventívne opatrenia v boji proti repnej muške zahŕňajú odstraňovanie buriny (najmä ak je na mieste veľa quinoa) a vykopávanie pôdy na jeseň. Pri vysokej koncentrácii hmyzu sa používajú prípravky „Accord“ a „Ivanhoe“.

Vošky repné sa sťahujú z kríkov, kde samičky kladú vajíčka. Škodca nasáva šťavu z rastlinných tkanív, čo spôsobuje listy sa krútia a zomrieť. Na boj proti škodcom sa používajú organofosfátové insekticídy: napríklad karbofos.

Aby sa predišlo rýchlemu množeniu hmyzu, výsadby sa musia kontrolovať každý deň, pričom treba identifikovať zmeny v stave rastlín.

Zber a aplikácia

Na spracovanie a spotrebu zbierajú sa koreňové plodiny v júly. Na dlhodobé skladovanie sa nechávajú v zemi až do konca augusta. Zelenina ošúpaná zo zeme sa ukladá s vrcholmi odrezanými o jednu tretinu.

Použitie Boyarina je univerzálne: Hodí sa nielen k rôznym jedlám, ale hodí sa aj k hrozienkam, sušeným slivkám, jablkám, vajíčkam a arašidom. Repa sa pridáva do sleďov pod kožuch, vinaigrette a iné šaláty, boršč a šťavy. Zimné prípravky sa vyrábajú zo zeleniny: mrazenie, sušenie, zachovanie. Koreňová zelenina pri dusení ani v dezertoch nestráca na chuti.

Boyarina sa môže skladovať dlhú dobu bez straty chuti a prezentácie.

Výhody a nevýhody odrody

V tejto časti sa pozrieme na pozitívne a negatívne vlastnosti kultúry. Medzi jeho výhody patrí:

• odolnosť proti chladu;
• možnosť množenia prostredníctvom sadeníc a bez sadeníc;
• prežitie v akomkoľvek podnebí;
• jednoduchosť starostlivosti;
• vysoká odolnosť voči chorobám;
• dobrý výnos;
• vynikajúca chuť;
• rovnaká veľkosť koreňových plodín;
• všestrannosť vo varení;
• možnosť dlhodobej prepravy;
• dlhodobé skladovanie.

Medzi negatívne aspekty patrí:

• náchylnosť na útoky hmyzích škodcov;
• potreba preriediť výsadby.

Farmárske recenzie

Obľúbenosť zeleniny každým rokom rastie. Záhradníci nechávajú len pozitívne recenzie:

Sergej, Karpinsk: «Pre naše regióny, keď leto trvá len jeden celý mesiac, neexistuje lepšia odroda repy ako Boyarynya. Semená vysádzame koncom apríla – začiatkom mája, klíčivosť je vždy vysoká. Farba a chuť plodov sú nádherné a skladujú sa dlho. Odporúčam každému záhradkárovi.“

Polina, región Tver: „Táto koreňová zelenina je moderná a spoľahlivá, rastie s minimálnou alebo žiadnou špeciálnou starostlivosťou. Dobre znáša zmeny teplôt a vytvára veľké úrody bordových plodov. Nazbieraná zelenina sa celú zimu skladuje v pivnici. Repa je dobrá v šalátoch, vinaigretách a boršči.“

Záver

Boyarynya repa sa môže pestovať ako sadenice, tak aj bez sadby. Odroda má vysoký výnos (3–6 kg koreňových plodín na 1 m2), stabilnú odolnosť voči chorobám, jasnú farbu, vynikajúcu chuť a všestrannosť pri varení.

Nenáročnosť starostlivosti počas celého vegetačného obdobia a mrazuvzdornosť umožňujú pestovať zeleninu v akomkoľvek podnebí.