Vlastnosti pestovania a výsadby cibuľových súprav

Hlavným tajomstvom veľkých hláv a vysokých výnosov je pestovanie cibule zo súprav. Táto metóda šetrí čas - zber sa získa v jednej sezóne. Hotový sadivový materiál rôznych odrôd je zónovaný podľa klimatických zón. Pomôžeme vám pochopiť rozmanitosť odrôd, povieme vám o kvalitách semien a spôsoboch pestovania.

Popis

Cibuľové sady sú sadivový materiál pre cibuľu rôznych odrôd, medzistupeň medzi semenami (nigella) a plná hlava.

Cibuľa má dlhé vegetačné obdobie. Od zasiatia semienok po dozretie plnohodnotnej hlávky uplynie približne 6 mesiacov. Tento spôsob pestovania nie je vhodný pre klímu väčšiny krajiny, preto je rozdelený do dvoch rokov. V prvom roku semená produkujú úrodu malých cibúľ (súprav) s priemerom do 3 cm, v druhom roku sú zo semien veľké odrodové cibule.

Odrody odrôd

V Rusku sa pestovateľom zeleniny ponúka viac ako 60 odrôd súprav. Pri výbere zohľadňujú rajonizáciu, chuťové vlastnosti a účel, dobu zrenia, úrodu a odolnosť úrody voči chorobám.

Podľa pôvodu a podmienok pestovania sa odrody delia na:

• južná - teplomilná cibuľa s krátkym denným svetlom, pri nízkych teplotách stráca chuť a hmotnosť;
• severné - mrazuvzdorné rastliny dlhého denného svetla.

Podľa chuti a účelu:

• sladké - cibuľky sú šťavnaté, vhodné na mrazenie, konzumujú sa čerstvé, ale neskladujú sa;
• ostrá - skorá cibuľa, menej produktívna, hustá, s niekoľkými vrstvami šupín, skladovaná až do jari bez straty prezentácie;
• poloostré - hlávky s jemnou chuťou a viacvrstvovými šupinami, používané na spracovanie, skladovanie (asi 6 mesiacov) a čerstvú spotrebu.

Odrody podľa doby zrenia:

• skoré dozrievanie - zber sa zberá za 85-100 dní;
• stredná sezóna - s vegetačným obdobím asi 125 dní;
• neskoro - viac ako 125 dní.

Chemické zloženie a prospešné vlastnosti cibule

Hmotnostný podiel vitamínov na 100 g:

• C - 10 mg;
• E - 0,2 mg;
• H - 0,9 μg;
• K - 0,4 mcg;
• RR - 0,5 mg;
• B1 - 0,05 mg;
• B2 - 0,02 mg;
• B4 - 6,1 mg;
• B5 - 0,1 mg;
• B6 - 0,12 mg;
• B9 - 9 mcg;
• beta-karotén - 0,001 mg;
• niacín - 0,2 mg.

Makro- a mikroprvky na 100 g:

• draslík - 175 mg;
• síra - 65 mg;
• fosfor - 58 mg;
• vápnik - 31 mg;
• chlór - 25 mg;
• horčík - 14 mg;
• kremík - 5 mg;
• sodík - 4 mg;
• rubídium - 476 mcg;
• hliník - 400 mcg;
• bór - 200 mcg;
• meď - 85 mcg;
• fluór - 31 mcg;
• zinok - 0,85 mg;
• chróm - 2 mcg;
• jód - 3 mcg;
• mangán - 0,23 mg;
• selén - 0,5 mcg;
• železo - 0,8 mg;
• nikel - 3 mcg;
• kobalt - 5 mcg.

Nutričná hodnota 100 g čerstvej cibule - 41 kcal, obsahuje:

• bielkoviny - 1,4 g;
• tuk - 0,2 g;
• uhľohydráty - 8,2 g;
• voda - 86 g;
• vláknina - 3 g;
• organické kyseliny - 0,2 g.

Pri akomkoľvek spracovaní sa zachováva biochemické zloženie zeleniny. Cibuľa stimuluje sekréciu žalúdočnej šťavy, preto sa odporúča do diétneho menu.

Rozsah priaznivých účinkov:

• má baktericídne vlastnosti;
• účinný antioxidant;
• zabraňuje nedostatku vitamínov a anémii;
• posilňuje imunitný systém;
• stabilizuje fungovanie nervového systému;
• podporuje rast a posilnenie vlasov;
• zlepšuje farbu pleti;
• prvý liek na prevenciu vírusových ochorení;
• pomáha pri omrzlinách a popáleninách;
• má diuretický a antihelmintický účinok.

Charakteristika súprav žiaroviek

Tvar a farba hláv závisí od odrody. Vysokokvalitné cibule sú hladké, husté, rovnomerne sfarbené a dobre vysušené. Sú klasifikované podľa veľkosti:

1. Malý (priemer 8-14 mm) - neskrutkuje sa. Aby sa dosiahla úplná úroda, vysádzajú sa pred zimou. Pri jarnej výsadbe cibuľky nezískavajú hmotu.
2. Stredná (14-21 mm) - nedáva šípky. Vhodné na jarnú a zimnú výsadbu.
3. Veľké (21-24 mm) - vysadené na jar a pred zimou, rýchlo strieľa.
4. Veľké sady (24-30 mm) - odporúčané pre skorú jarnú zeleň.

Jednozložkový sadivový materiál zaisťuje 20% zvýšenie výnosu, rovnomerné klíčenie a dozrievanie a jednorozmerné hlávky.

Najlepšie odrody cibuľových sad pre rôzne regióny

Sevok pre Ural a Sibír:

1. Štúr. Stredoročná odroda holandskej cibule odolná voči chladu s dobou dozrievania 100-115 dní. Polopikantné podľa chuti. Hlávky sú priečne elipsovitého tvaru, s hustými hnedastými šupinami, s hmotnosťou 100 – 200 g.Odoláva veľkým chorobám a škodcom. Možno skladovať až 6 mesiacov.
2. Sibírska ročná. Skorá odroda s hlávkami do 200 g. Cibuľky sú viacvrstvové, okrúhle ploché, šťavnaté, vonkajšie šupiny sú žlté. Chuť je poloostrá. Je odolný voči skrutkovaniu a má stabilnú výťažnosť (3 kg/m²). Udržiavanie kvality - až 8 mesiacov.
3. Stuttgarter Risen. Skorá cibuľa s štipľavou chuťou. Hlavy sú okrúhle, zhora a dole sploštené, s hustými, hladkými šupinami zlatohnedej farby. Dužina je stredne šťavnatá. Doba zrenia - až 80 dní. Priemerná hmotnosť cibúľ je 180 g.Prispôsobené akýmkoľvek poveternostným podmienkam, odolné voči peronospóre. Skladované do jari.

Pre stredné pásmo a Moskovský región:

1. Herkules F1. Veľkoplodý, vysoko výnosný hybrid s dobou dozrievania 70-80 dní. Hlávky sú husté, zlatožlté, s hmotnosťou do 300 g, korenistej chuti, bez horkosti. Odolný voči chorobám plodín, zriedkavo ovplyvnený škodcami. Produktivita - do 8 kg/m². Môže sa skladovať približne 6 mesiacov bez straty chuti a prezentácie.
   

   Luk Herkules
2. Centurion. Skorá, mrazuvzdorná odroda, odolná proti plesniam, hubovým chorobám a jarným mrazom do -4°C. Hlavy sú mierne pretiahnuté, elastické, zlatohnedé, s hmotnosťou do 100 g Produktivita - 8 kg/m², skladované 5-6 mesiacov.

Južné odrody:

1. Krasnodar G-35. Cibuľky sú dvojpučičkové, oválneho tvaru s hmotnosťou 90 – 114 g Farba suchých šupín je žltoružová. Doba zrenia je 95-140 dní. Dužina je šťavnatá a chutí sladko. Plodina nie je určená na dlhodobé skladovanie. Z 1 m² sa vyzbierajú až 4 kg.
2. Španielčina 313. Neskoré dozrievanie, dozrieva za 140 dní. Hlavy sú veľké - do 300 g, okrúhle, svetložltej farby s ružovkastým odtieňom. Chuť je sladkastá, s miernou korenistosťou. Úroda sa dlho neskladuje, zbiera sa asi 5 kg/m².

Výhody pestovania cibuľových sad

Pestovanie cibule zo sád vám umožňuje získať plnú úrodu v jednej sezóne. Pre severné oblasti Ruska je to jediný spôsob, ako má kultúra čas dozrieť.

Výhody používania sevka:

• skrátenie vegetačného obdobia;
• rýchly rozvoj a posilnenie koreňového systému;
• zvyšuje odolnosť proti streľbe;
• hlavy získajú maximálnu hmotnosť;
• menej náchylné na burinu.

Vlastnosti výsadby a pestovania

Výsadbový materiál sa kupuje hotový alebo sa pestuje zo semien.

Rastúce súpravy nigelly

Nigella sa vysieva skoro na jar pri teplote +2…+4°C alebo pred zimou s trvalým poklesom teploty na 0°C.

Zákazka:

1. Miesto je rozkopané a vyrovnané mesiac pred zimnou sejbou. Vedro voľnej pôdy sa nechá na teplom mieste.
2. Vysievajte do zamrznutej pôdy a prikryte vrstvou pripravenej pôdy do 3 cm.
3. Pri jarnom výseve sa miesto pripravuje na jeseň. Pôda sa najskôr navlhčí.
4. Semená sú triedené - malé a prázdne sú odstránené.
5. Vysievajte do stuh na záhony do šírky 1 m do 6-12-riadkových brázd vo vzdialenosti 8 cm alebo na rovný povrch - 10 g semien na 1 m². Zasypte vlhkou zeminou vo vrstve do 2 cm.
6. Sadenice sa nepreriedia, aby sadenice neprerástli.
7. Zalievajte 1-2 krát týždenne 5-10 l/m².
8. Počas klíčenia kŕmte roztokom kaše alebo močoviny (1 polievková lyžica na 10 litrov vody).
9. Vo fáze tvorby hlavy (objavia sa 3-4 dospelé perie) sa zalievanie a hnojenie zastaví.
10. Sady sa zbierajú na začiatku poliehania peria. Sušíme na slnku, kým stonky a šupiny na hlavičkách úplne nevyschnú.

Príprava sadeníc na výsadbu

Cibuľa sa pestuje na rovných, slnečných plochách alebo na stacionárnych lôžkach. Na jeseň sa pôda vykope do hĺbky bajonetu a pridá sa humus (5-6 kg / m²) a na jar sa uvoľní.

Pôda a predchádzajúce plodiny

Vhodné sú černozemné, hlinité a piesočnaté pôdy s neutrálnou alebo mierne zásaditou kyslosťou (6,4-7,9 pH). Cibuľa rýchlo rastie a vyvíja sa v ľahkej, voľnej pôde, ktorá dobre absorbuje vlhkosť. Na hline sa zlepšuje chuť hláv.

Zelenina sa nesadí po hrášku, fazuli, brokolici, repíku, šalvii, paštrnáku, petržlene a kôpri.

Priazniví predchodcovia:

• paradajky;
• uhorky;
• zemiak;
• repa;
• cuketa;
• tekvica;
• baklažán;
• špenát.

Za susedov je lepšie zvoliť mrkvu, papriku, paradajky, jahody a repu.Nežiaducim susedom sú strukoviny.

Termíny, schéma a pravidlá výsadby

Na jar sa sadenice vysádzajú, keď sa vrchná vrstva pôdy zahreje na +4...+5°C alebo pri stabilnej teplote vzduchu +10°C. Na jeseň - 15 dní pred prvým mrazom, aby sa stihol zakoreniť, ale nevyklíčil.

Zákazka:

1. Výsadbový materiál sa triedi podľa veľkosti, odrežú sa suché krčky, odstránia sa poškodené a klíčiace cibule.
2. Hlavy sa namočia do teplého soľného roztoku na 2 hodiny (1 polievková lyžica na 1 liter vody). Soľ dezinfikuje proti háďatkám a urýchľuje rast. Súpravy sa po nasolení opláchnu a 30 minút dezinfikujú v roztoku manganistanu draselného (3 g prášku na 3 litre vody), ktorý zabraňuje vzniku plesňových ochorení.
3. Lôžko sa vyrovná a vo vzdialenosti asi 40 cm sa vytvoria drážky hlboké 5 cm.
4. Drážky sa poprášia dreveným popolom a zalejú horúcou vodou, aby sa zem zohriala a usadila.
5. Malé hlavy (do 1 cm) sú umiestnené vo vzdialenosti 5-7 cm, stredné a veľké (1,5-2,5 cm) - v krokoch po 8-10 cm, posypané zemou a napojené.

Vlastnosti pestovania

V severných oblastiach sa cibuľa vysádza z východu na západ. V južných regiónoch sú postele umiestnené zo severu na juh. Táto technika zaisťuje rovnomerné osvetlenie, pôda sa rovnomerne prehrieva po celej dĺžke záhonov a súčasne dozrievajú cibuľky.

Hlavným problémom je správne kŕmenie a včasné zavlažovanie. Hnojivá sa aplikujú na vlhkú pôdu, odburiňovanie sa nahrádza mulčovaním.

Režim zavlažovania

Voda od okamihu klíčenia. Prvé 2 týždne udržiavajte konštantnú vlhkosť pôdy. V budúcnosti - raz za 7-10 dní, 7-8 l / m². V horúcom počasí - až 2 krát týždenne. Mesiac pred zberom je zalievanie nahradené uvoľnením.

Pozor! Nadmerné zalievanie vyvoláva hubové choroby.Pri nedostatočnom zalievaní cibuľky prestanú priberať a budú chutiť príliš horko.

Po každom zalievaní sa pôda uvoľní a burina sa odstráni.

Vrchný obväz

Zelenina sa podáva 3 krát za sezónu:

• počas klíčenia (5-6 dní od okamihu pristátia) dajte 1 liter hnojovice na 10 litrov vody alebo 200 g kuracieho hnoja na 10 litrov vody;
• po 2 týždňoch od prvého prihnojujte bylinným nálevom alebo minerálnym komplexom (superfosfát 30 g, močovina 10 g a draslík 5 g na vedro vody);
• po zväčšení priemeru hláv na 4 cm sa kŕmia bylinkovým nálevom s prídavkom draslíka alebo minerálneho roztoku (superfosfát 60 g a chlorid draselný 30 g na vedro vody).

Boj proti chorobám a škodcom

Kvôli schopnosti cibúľ akumulovať toxické látky sa plodina neošetruje chemikáliami.

Hlavným dôrazom pri ochrane rastlín je prevencia:

1. Fusarium - pierko zožltne, spodok cibúľ hnije. Príčinou ochorenia sú spóry húb a cibuľová muška. Pred výsadbou sa sadenice zahrejú na 40-45 ° C a namočia sa do roztoku manganistanu draselného.
2. Plesnivec je sivý povlak na stonke a listoch. Dôvodom je zahusťovanie výsadieb. Pred výsadbou sa preriedia a sadenice sa zahrejú.
3. Proti húseniciam húsenice sa cibuľa ošetrí 0,5 % roztokom Gomelínu.
4. Aby sa predišlo náletom muchy cibuľovej, záhony sa pri výsadbe poprášia dreveným popolom alebo posolia. Mrkva sa vysádza vedľa cibule.
5. Mol cibuľový - záhony sú vyčistené od buriny. V prípade vážneho poškodenia ošetrite roztokom Fitoverma.

Ťažkosti

Pri pestovaní cibule na hlavy je dôležité zabrániť šúľaniu - keď sa na špičkách peria objavia šípky-kvetenstvo. To znižuje výnos. Hlávky dostávajú menej výživy, zmenšujú sa a sú zle skladované.

Dôvody streľby:

• nekvalitný sadivový materiál;
• porušenie podmienok skladovania sadeníc;
• nesprávna kalibrácia pre zimnú a jarnú výsadbu;
• Načasovanie výsadbových prác sa posunulo.

Ak chcete uložiť plodinu, šípky sú odstránené pod krkom.

Zber a skladovanie

Stonky dozretých cibúľ žltnú a poležia, krkovičky stenčujú a vysychajú. Úroda sa zberá 5-10 dní pred hromadným ukladaním peria.

Hlavy sa vydlabú vidlami alebo vytiahnu. Sušte na slnku alebo pod prístreškom, kým stonky úplne nevyschnú. Cibuľky sa vytriedia, pôda a prebytočná šupka sa očistia, korene a stonky sa odrežú a na uskladnenie sa nechajú len husté, zdravé hlávky.

Skladujte v drevených debnách, v tmavej miestnosti s dobrým vetraním pri teplote 0...+3°C a vlhkosti do 85%.

Výsadbové semená sa skladujú v suteréne alebo pri izbových podmienkach - na tmavom mieste pri teplote +17...+24°C a vlhkosti do 70%.

Rady od skúsených záhradkárov

Mnoho záhradníkov odporúča pestovať cibuľu a iné plodiny v dlhých dvojradových záhonoch so širokými uličkami. Ide o novú technológiu pestovania zeleniny pre malé plochy.

Pri tomto spôsobe pestovania dostávajú všetky rastliny dostatok živín z pôdy a vzduchu. Zelenina neochorie, je mierne ovplyvnená škodcami, cibule sa zväčšia a proces starostlivosti je menej náročný na prácu.

Recenzie o odrodách cibuľových súprav

Niektorí pestovatelia zeleniny radi experimentujú. Iní uprednostňujú výsadbu známych osvedčených odrôd.

Sergej, Krasnojarsk: “Kúpil som si súpravy a nevedel som, že existuje veľa rôznych odrôd. Teraz zasadím Sturona. Cibuľky rastú oveľa väčšie, ako je uvedené na obale – každá od 200 do 300 g. S odrodou som spokojný.“

Elena Fedorovna, Kolomna: „Syn môjho suseda priniesol semeno hybridu Hercules F1. Úroda prekonala všetky očakávania.Cibuľky sú jednoducho obrovské, jednorozmerné a chuť je bez horkosti, pikantná. Určite zasadím ten istý."

Victoria, Mozhaisk: „Sevcom vysádza Centuriona a Strigunovského. Odrody sú spoľahlivé, cibuľa neochorie. Nebojíme sa ani počasia, úroda je vždy stabilná."

Záver

Pestovanie cibule zo súprav skracuje čas vývoja plodiny od klíčenia po úplný zber. Vďaka tejto metóde sa rastliny rýchlo zakorenia a zvyšuje sa odolnosť voči chorobám a podmienkam prostredia. Pestovatelia zeleniny vysádzajú rôzne odrody súprav po celom Rusku a poznamenávajú, že tento sadivový materiál produkuje najväčšie možné cibule.