Tajomstvo starostlivosti o zimný cesnak na jar

Cesnak je plodina, ktorú ľudstvo pozná už tisíce rokov. Výhody cesnaku pre ľudský organizmus sú nesporným faktom. Štúdie ukázali, že pravidelná konzumácia zeleniny zlepšuje imunitu a znižuje frekvenciu a intenzitu vírusových ochorení a prechladnutí.

Cesnak je navyše zásobárňou vitamínov a základných minerálov. Znižuje krvný tlak, predlžuje mladosť, pôsobí antibakteriálne. O prospešných vlastnostiach tejto cibuľovej rastliny môžeme hovoriť donekonečna, ale je to lepšie rastlina na vašej stránke a presvedčte sa sami. V tomto článku vám povieme, ako to urobiť správne a získať bohatú úrodu zimného cesnaku.

Rozdiely medzi zimným a jarným cesnakom

Cesnak je cibuľová rastlina. Existujú dva druhy cesnaku: jar a zima. Oni líšiť zvonka a podľa spôsobu výsadby.

Jarný cesnak sa vysádza na začiatku sezóny, keď sa pôda trochu zahreje (do 5-7 stupňov), ale stále si zachováva vlhkosť. Plodina nemá rád úplne vlhkú pôdu - korene začnú hniť a potom samotná žiarovka.

Oziminy sa vysádzajú koncom jesene, asi dva až tri týždne pred mrazom, aby sa cesnak stihol zakoreniť.

Pomocou tabuľky ľahko uvidíte rozdiely medzi typmi.

Ako sa starať o zimný cesnak na jar

Zimná plodina sa nebojí chladného počasia, a preto cesnak klíči skoro. Ak ste na zimu prikryli záhony proti mrazu, hneď ako sa sneh roztopí, je potrebné ochranný kryt odstrániť. Starostlivosť o zimný cesnak zahŕňa uvoľňovanie, zalievanie a hnojenie. Dôležité je aj včasné odstraňovanie buriny.

Uvoľnenie pôdy medzi radmi cesnaku

Ako sa starať o cesnak na jar? Keď sa sneh roztopí a objavia sa prvé výhonky, najdôležitejšou úlohou záhradníkov je udržať vlhkosť v zemi a zabezpečiť prístup kyslíka ku koreňovému systému cesnaku. To si vyžaduje starostlivé uvoľnenie medzi radmi a samotnými rastlinami.

Pri starostlivosti o zimný cesnak veľa závisí od poveternostných podmienok. Keď pôda na záhonoch začne šednúť namiesto čiernej, je čas uvoľniť sa. Ďalšie uvoľnenie sa vykonáva po každom silnom daždi. Ak nie je dážď, potom po zalievaní.

Pozor! Ak meškáte s uvoľnením, na povrchu pôdy vytvorí sa tenká kôra. Časom stvrdne, tvoria sa trhliny a vlhkosť sa odparuje oveľa rýchlejšie. Je už ťažké odstrániť takúto kôru, bude potrebné hlboké uvoľnenie, ktoré môže poškodiť mladé korene cesnaku.

Ako správne zalievať vodou a soľným roztokom

Cesnak celkom dobre znáša sucho, ale úroda pravdepodobne nebude bohatá. Preto je potrebné poskytnúť plodine dobré zavlažovanie. Vlhkosť je dôležitá najmä na jar.Pre správnu tvorbu a rast hlávok musí byť pôda dostatočne vlhká.

Zalievanie

Schéma zavlažovania pre oba typy (jarný a zimný) je identická a vyzerá takto:

Prečo zalievať soľným roztokom?

Cesnak, rovnako ako iné záhradné plodiny, trpí škodcov. Zalievanie soľným roztokom pomôže zbaviť sa ich. Okrem toho toto riešenie podporuje lepšiu absorpciu dusíka, čo je dôležité pre úrodu.

Prvé zalievanie soľným roztokom sa vykonáva koncom mája alebo začiatkom júna. Zavlažovanie sa vykonáva každých desať dní. Schéma zavlažovania je nasledovná:

• 100 g soli/vedro vody;
• 300 g soli/vedro vody;
• 400 g soli/vedro vody;
• 600 g soli/vedro vody.

Štvrtýkrát môžete zalievať len v krajnom prípade, keď je oblasť silne zamorená škodcami. Vedro roztoku by malo stačiť na 2 metre štvorcové. m.

Buď opatrný! Soľný roztok je dobrým pomocníkom, ale treba ho používať s mierou, keďže vo veľkom množstve „soľuje“ a vyčerpáva pôdu. Tento postup nemožno vykonávať viac ako tri roky po sebe na jednom mieste. Je potrebné meniť kultúry na miestach. A ak je pôda stále slaná, zasaďte bielu ďatelinu - obnoví rovnováhu soli.

Ošetrenie výhonkov soľným roztokom

Pre lietajúcich škodcov, ako sú mušky cibuľové, sa používa aj fyziologický roztok. Pomer je nasledovný: 250 g soli / vedro teplej vody (10 l). Roztok sa nastrieka na nadzemnú časť rastliny. Najlepšie je nechať roztok cez noc a ráno postriekať výhonky čistou vodou a zaliať postele. Na preventívne účely sa tento postup odporúča vykonávať raz za desať dní.

Ako pomôcť cesnaku

Aby cesnak rástol zdravo a tvoril veľké hlávky a bohaté perie, potrebuje dostatočné množstvo dusíka, fosforu draselného a ďalších stopových prvkov. Špeciálne kŕmenie pomôže zabezpečiť správnu rovnováhu živín potrebných pre rast a vývoj.

Aby vás zber potešil, dôsledne dodržujte proporcie a načasovanie aplikácie, inak môže byť výsledok opačný (napríklad výdatné rozvinutie zelenej časti na úkor tvorby hlávky).

Jarné kŕmenie

Najaktívnejší rast rastlín nastáva, samozrejme, na jar. Práve v tomto období je dôležité prikrmovať cesnak včas – v zime aj na jar. Zimný cesnak sa kŕmi týždeň po roztopení snehu a potom o dva týždne neskôr. Jarný cesnak sa podáva po vytvorení troch až štyroch listov. Druhé kŕmenie sa uskutoční po ďalších dvoch týždňoch.

Top dressing v lete

Tretie kŕmenie sa vykonáva v lete, v polovici júna. Je dôležité, aby k nemu došlo presne v okamihu vytvorenia hlavy, inak sa všetky hnojivá stratia. A ak to urobíte v predstihu, zelená časť a šípky sa vytvoria príliš hojne.

Druhy minerálnych doplnkov

Močovina je výborná na jarné kŕmenie. Obsahuje veľké množstvo dusíka. Používa sa takto: lyžicu hnojiva rozpustite v 10 litroch vody. Pridajte ho rýchlosťou 3 litre roztoku na meter štvorcový. m plochy.

Dusičnan amónny je tiež dusíkaté hnojivo. 15 mg látky sa zriedi v 10 litroch vody. Spotreba je rovnaká ako v predchádzajúcom prípade. Odporúča sa kŕmiť na jar s odstupom troch týždňov.

Nitroammofoska je hnojivo obsahujúce draslík, fosfor, dusík a síru. Na listovú výživu zrieďte jednu polievkovú lyžicu na 10 litrov vody. hnojiváPri koreňovom kŕmení sa dávka pre tú istú nádobu zdvojnásobí.

Superfosfát obsahuje fosfor - zlepšuje kvalitu cibule, zväčšuje sa, je šťavnatejšia a dlhšie skladuje. Pripravte roztok nasledovne: 2 polievkové lyžice. hnojivá na 10 litrov vody. Toto zloženie stačí na spracovanie 2 metrov štvorcových. m.

Druhy organických hnojív

Popol obohatí rastliny o draslík a fosfor. Môžete ním jednoducho posypať záhony, alebo si pripraviť nálev – dózu z 0,5 litra popola na 10 litrov vody. Roztok sa infúzi jeden deň a aplikuje sa na koreň.

Droždie obsahuje dôležité aminokyseliny. Zrieďte 200 g surového droždia na liter vody. Roztok sa vylúhuje jeden deň a potom sa doplní na 10 litrov. Potom nalejte na cesnak.

Amoniak je zdrojom dusíka. Pomery roztoku: 25 ml amoniaku na 10 litrov vody. Kompozícia sa používa na ošetrenie peria. Môžete si pripraviť roztok na zalievanie zeme, ale musí sa aplikovať pred výsadbou.

Kedy zberať a ako skladovať zimný cesnak

Predpokladá sa, že na dozretie zimného cesnaku stačí sto dní. Zvyčajne sa zbiera koncom júla - začiatkom augusta. A jar - koncom augusta až septembra. Určenie stupňa dozrievania nie je ťažké, stačí poznať niekoľko jednoduchých pravidiel:

• spodné listy stonky (alebo všetky listy a stonka) zožltli a vyschli;
• V zimnom cesnaku, na určenie zrelosti, sú šípky často ponechané na niekoľkých žiarovkách: keď sa narovnajú a kvetenstvo sa otvorí, cesnak je zrelý;
• vykopať niekoľko cibúľ. Šupka na nich by mala byť úplne suchá, fialovo-bielej farby. Cesnak, ktorý má tri vrstvy šupky, sa dobre skladuje;
• plátky by mali byť dobre tvarované, elastické a ľahko sa od seba oddeľovať, ale nemali by sa rozpadať;
• Pri nestrieľajúcom cesnaku býva koreňový krček vysušený a ľahko sa oddelí od strúčikov.

Skladovanie zimného cesnaku

Dôležitou podmienkou dlhodobého skladovania cesnaku je včasný a správny zber. Žiarovky by sa nemali vykopávať oveľa skôr alebo neskôr, ako sa očakávalo. Cesnak by sa nemal nechať prezrieť. Je lepšie ho vykopať o pár dní skôr a nechať dozrieť, keď vyschne, pretože v zemi prezretý cesnak rýchlo začne hniť.

Cesnak musíte odstrániť opatrne a snažiť sa nepoškodiť strúčiky. Netreba ho vyťahovať, ale vyhrabať – napríklad lopatou. Pôda sa z cibúľ odstraňuje ručne. Nemôžete do nej udrieť lopatou ani lámať žiarovky o seba – tým sa poškodia a už nie sú vhodné na dlhodobé skladovanie.

Potom sa hlávky cesnaku sušia vonku v tieni alebo v dobre vetranej miestnosti spolu s vňaťou, cibuľou dole. Zlepšíte tým chuť cesnaku, pretože všetky prospešné látky preniknú z listov a stonky do hlávky. Na uskladnenie sa vyberú celé, nepoškodené cibule, úplne pokryté šupkami.

Optimálne podmienky na skladovanie cesnaku

Žiarovky by sa mali skladovať na tmavom mieste, pri teplote -2 až +2 stupne a vlhkosti pod 80%. Vhodné je zbaviť plody nadmerného príjmu vzduchu.

Cesnak môže byť uložený v pivnici alebo suteréne, zavesený vo vrkočoch. Uložte ho do kartónových alebo preglejkových škatúľ. Cesnak môžete skladovať aj v bytoch. Aby ste to dosiahli, mali by ste ho položiť vo vrstvách do pohárov vcelku alebo rozobratých na plátky bez odstránenia šupky. Najskôr pripravte nádobu, umyte ju a dôkladne osušte. Soľ, múka, cibuľové šupky, expandovaný vermikulit a popol môžu byť použité ako sypké materiály.

Ešte olúpané klinčeky skladujeme v oleji. Strúčiky cesnaku sú tiež ponorené do parafínu, aby sa udržali dlhšie.Ďalším spôsobom je skladovanie v sterilných pohároch s tesne uzavretým viečkom na chladnom mieste. Alebo v látkovom vrecku, vopred namočeným vo fyziologickom roztoku a vysušenom. Najdlhším spôsobom skladovania je zmrazenie alebo sušenie na okorenenie.

Záver

Cesnak je cibuľovitá rastlina, cenná pre svoju chuť a liečivé vlastnosti, vitamínové a minerálne zloženie. Jeho pestovanie a uchovávanie nie je vôbec náročné. Plodina sa pestuje na vlastnom pozemku pre osobné použitie aj v priemyselnom meradle.

Pre úspešné pestovanie stačí dodržiavať jednoduché agrotechnické pravidlá. Je dôležité venovať osobitnú pozornosť starostlivosti o cesnak po zime. Potom zabezpečte dostatočné zalievanie, včasné hnojenie, uvoľňovanie a odstraňovanie buriny podľa potreby - a cesnak vás poteší nádhernou úrodou.