Ako správne zasadiť cesnak pred zimou?

Počúvali ste svoju babičku, ktorá tvrdila, že cesnak pomáha proti všetkým chorobám? Moderné výskumy to potvrdzujú: klinčeky korenené, pravidelne konzumované, výrazne znižujú výskyt akútnych respiračných infekcií a akútnych respiračných vírusových infekcií, pomáhajú zachovať mladosť atď.

Je čas vypestovať si vlastný zimný cesnak. Prečo zima? Dozrieva oveľa rýchlejšie ako jarná odroda, jej klinčeky a hlávky sú väčšie a často má vynikajúcu chuť. Pozrite si náš článok, kde budeme podrobne hovoriť o zložitosti výsadby cesnaku na jeseň pred zimou. Babička schvaľuje.

Po akých plodinách sa pestuje cesnak?

Záhradníci si už dlho všimli, že zeleninové plodiny rastú zle, ak sú každú sezónu vysadené na jednom mieste. Rastliny si z pôdy vyberajú tie isté minerály, ktoré potrebujú na rast.

Pravidlá striedania plodín pomáhajú vyhnúť sa takýmto negatívnym aspektom - nielen pestovať bohatú úrodu, ale aj zlepšiť zdravie a nasýtiť pôdu užitočnými látkami.

Optimálne prekurzory pre cesnak

Obilniny sú považované za najlepších predchodcov cesnaku. Tieto rastliny sa nazývajú aj zelené hnojenie, zlepšujú chemické zloženie pôdy a priaznivo ovplyvňujú jej úrodnosť.

Ich listy a stonky sú výborným organickým hnojivom. Korene uvoľňujú a viažu pôdu, kde lepšie preniká vlhkosť a kyslík. Výnimkou z pravidla je jačmeň a ovos, po ktorých nemožno pestovať cesnak.

Pravidlá striedania plodín cesnaku

Potom sa vysadí cesnak:

• horčica;
• obilniny;
• cuketa;
• uhorky;
• squash;
• kapusta;
• bobuľové kríky.

Mimochodom! Ak na pozemku nie je dostatok miesta, môžete medzi riadky jahôd zasadiť cesnak. Rastlinám to neublíži, dobre sa vedľa seba znášajú a obe plodiny budú mať v pôde dostatok výživy.

Čo pestujú? po cesnaku:

• zelenina (petržlen, kôpor);
• šaláty;
• skoré zemiaky;
• v teplých oblastiach (inak nestihnú dozrieť) fazuľa alebo skoré zrelé uhorky.

Dôležité! Túto metódu používajú aj záhradníci. Po zbere cesnaku sa na jeho miesto vysieva horčica, pohánka, lucerna, hrach a akékoľvek zelené hnojenie. Tráva sa musí pred kvitnutím pokosiť, odrezky sa nechajú na záhonoch, ktoré sa pred zimou vyryjú. Pôda sa stáva úrodnejšou.

Ako si vybrať sadivový materiál

Pri rozhodovaní o odrode je potrebné vziať do úvahy klimatické pásmo a dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel pre výber vhodných semien.

Pravidlá výberu semien

Kvalitný sadivový materiál je kľúčom k dobrej úrode. Semená vyberáme podľa nasledujúcich kritérií:

• klinčeky na výsadbu by sa mali odoberať z hláv, ktoré sú dobre zrelé a suché na skladovanie;
• všetky zuby musia byť zdravé, aj mierna hniloba alebo pleseň na jednom z nich naznačuje problém, semená z takejto cibule nie sú vhodné.

Semená z degenerujúceho cesnaku tiež neprinesú plnú úrodu. Nasledujúce príznaky naznačujú degeneráciu:

• v cibuli je málo klinčekov a sú veľké;
• veľkosť zubov sa výrazne líši;
• zuby sú zrastené alebo majú dva hroty.

Preferencie pri výbere odrody

Najlepšie rastie cesnak, ktorý vyhovuje vašej klimatickej zóne. Semená si preto pripravte sami alebo si ich kúpte v miestnom obchode: optimálny sadivový materiál sa pestuje v okruhu sto kilometrov od vášho záhradného pozemku.

Uprednostňujú sa fialové pruhované odrody.Sú menej náladové a lepšie znášajú nízke teploty. Na mieste môžete vysadiť niekoľko odrôd a určiť, ktorý z nich najlepšie vyhovuje.

zaujímavé! Veľkochovy uprednostňujú jarný cesnak pred zimným. Faktom je, že leví podiel odrôd na pestovanie v zime je plazivý cesnak. V malej záhrade je ľahké zbaviť sa výhonkov, ale vo veľkej plantáži je ich odstránenie nákladné.

Populárne odrody cesnaku

Pozrime sa na hlavné charakteristiky bežne sa vyskytujúcich odrôd cesnaku. Malo by sa pamätať na to, že načasovanie jesennej výsadby závisí od konkrétneho regiónu.

Ako pripraviť pôdu na výsadbu cesnaku pred zimou

Schéma výsadby zimného cesnaku začína výberom miesta.Malo by to byť suché, dobre osvetlené miesto, kde nie je sneh.

Akonáhle je miesto rozhodnuté, musíte aplikovať hnojivo a vykopať. Pre dobrý rast a vývoj potrebuje táto cibuľová rastlina dusík, fosfor a draslík. Aby sme pôde poskytli potrebné mikroelementy, aplikujeme hnojivá.

Cesnak by ste nemali sadiť hneď po hnojení a okopaní. Pôda bude kyprá a po niekoľkých dažďoch sa usadí, čím sa vysadené klinčeky stiahnu hlbšie. To bude mať určite vplyv o produktivite, pretože cesnak sa bude musieť prebojovať na slnko dlhšie.

Hnojiť záhony

V auguste až septembri sa pripravujú cesnakové záhony. Najlepší spôsob, ako zlepšiť pôdu, je nasledujúci:

• štvorcový meter piesočnatej pôdy potrebuje vedro rašeliny, dve vedrá hlinenej pôdy;
• na 1 m² ílovitej pôdy budete potrebovať vedro hlinitej pôdy a piesku;
• Na 1 m² hlinenej pôdy sa pridá vedro rašeliny a piesku.

Na obohatenie akéhokoľvek typu pôdy minerálmi sa používajú organické zlúčeniny. Na meter štvorcový sa pridávajú tieto látky:

• drevený popol - 2 polievkové lyžice;
• krieda - 1 sklo;
• humus - 10 kg;
• superfosfát - 1 polievková lyžica;
• Síran draselný - 1 polievková lyžica.

To všetko rovnomerne rozložíme na miesto, vykopeme na bajonet lopaty a necháme chvíľu, aby sa zem usadila. Ak je málo alebo žiadne zrážky, musíte pripravenú plochu polievať sami.

Skúsení záhradníci radia pred výsadbou urobiť ešte jednu vec. Chráni rastliny pred poškodením hubovými chorobami. Antifungálne činidlo sa pripravuje takto:

• síran meďnatý - 1 polievková lyžica;
• horúca voda – 2 l;
• studená voda - 1 vedro.

Vitriol sa rozpustí v horúcej vode a potom sa zriedi studenou vodou.Táto zmes sa používa na polievanie záhradného záhona, zvyčajne stačí na 2 metre štvorcové. Po ukončení procedúry je lôžko pokryté filmom, kým sa cesnak nezasadí.

Prečítajte si tiež:

Cibuľový cesnak alebo vlasová cibuľa - čo je cesnak Rocambole?

Ako chutne a jednoducho uchovať cesnak na zimu?

Ako a kedy zasadiť zimný cesnak

Poďme zistiť, ako správne zasadiť cesnak v zime. Kultúra sa cíti skvele na hrebeni meter širokom a vysokom 20-25 centimetrov.

Po usadení hrebeňov môžete pristúpiť priamo k výsadbe. Odporúča sa rozsypať močovinu 10-20 g/m² na plochu a rozliať vodu na zem.

Začiatočníci sa pýtajú: „Kedy zasadiť cesnak pred zimou? Čas výsadby závisí od poveternostných podmienok vo vašej oblasti. Optimálne - mesiac a pol pred prvým mrazom.

Pravidlá výsadby cesnaku v zime

Pred výsadbou je vhodné ošetriť semenný materiál. Na to je vhodný manganistan draselný (0,1% roztok) alebo síran meďnatý (1% roztok). Semená sa v ňom namočia deň pred výsadbou.

Klinčeky môžu byť zasadené do drážok alebo otvorov. Aby boli drážky rovnomerné, môžete cez kolíky natiahnuť lano a ťahať pozdĺž neho. Medzi lôžkami by mala byť vzdialenosť 20-25 cm a do brázd musíte položiť cesnak alebo do neho urobiť otvory vo vzdialenosti 10 cm.

Hĺbka klinčeka

Do akej hĺbky mám zasadiť cesnak? Hĺbka otvorov alebo rýh na výsadbu cesnaku sa v závislosti od klimatických podmienok pohybuje od 5 do 15 cm. Ak máte silné mrazy, je lepšie sadiť hlbšie, aby zuby nezamrzli. Je nežiaduce zahrabávať cesnak lisovaním, - takto koreňový systém trvá dlhšie a horšie sa vyvíja. Po položení klinčekov sa drážky alebo otvory uzavrú.

Po výsadbe mnoho záhradníkov používa technológiu mulčovania pôdy.To vám umožní chrániť ozimnú úrodu pred mrazom, zlepšiť tepelnú izoláciu pôdy a znížiť rast buriny. Ako mulč sa používa suché lístie, ihličie, rašelina a smrekové konáre. Výška krycej vrstvy by nemala presiahnuť 10 cm.

Starostlivosť o zimné plodiny

Pozreli sme sa na pravidlá pre pestovanie cesnaku, teraz poďme diskutovať jemnosti starostlivosti. Plodina zasadená pred zimou klíčí pomerne skoro. Hneď ako sa sneh roztopí, ochranný kryt sa odstráni. Pôda je uvoľnená, kŕmená a odburinená.

Uvoľnenie

Týmto postupom záhradníci „uzatvoria vlhkosť“. Musí sa vykonávať nie v určitom čase, ale v závislosti od stavu pôdy. Ak vidíte, že sa zmení z čiernej na sivú, je čas uvoľniť sa. Kyprenie sa vykonáva aj po každom silnom daždi alebo zalievaní.

Dôležité! Nemeškajte s uvoľnením. Ak sa nechá vytvoriť kôra hustej pôdy, je ťažšie ju odstrániť. Budete musieť uvoľniť hlbšie a poškodíte jemné korienky mladého cesnaku.

Hnojivo

Aby kultúra tvorila veľké hlavy a klinčeky boli chutné, musí sa cesnak kŕmiť. Prvé kŕmenie sa robí týždeň po roztopení snehu. Druhá je o dva týždne. Tretia sa vykonáva začiatkom júna, keď sa hlava aktívne formuje. Tretíkrát sa treba vyhnúť dusíkatým hnojivám.

buď opatrný! Neskorá aplikácia hnojenia môže mať opačný efekt alebo môže byť zbytočná. Napríklad cesnak kŕmený v nesprávnom čase môže začať produkovať bohatú zeleň, ale naopak, hlavy budú malé.

Druhy hnojív

Na hnojenie sa používa pomerne veľa druhov minerálnych a organických zlúčenín. Povedzme si podrobnejšie o niektorých z nich.

1. Dusičnan amónny – obsahuje dusík (vhodné na jarné prikrmovanie), odporúča sa prikrmovať na jar s odstupom troch týždňov:
   • aplikácia – 15 mg hnojiva na 10 litrov vody;
   • spotreba – 3l/1m².
2. Močovina – obsahuje dusík (vhodné na jarné kŕmenie):
   • aplikácia: 1 polievková lyžica. l. hnojivá na 10 litrov vody;
   • spotreba – 3l/1m².
3. Nitroammofoska - obsahuje dusík, síru, draslík, fosfor:
   • použitie na listové kŕmenie - 1 polievková lyžica. l. hnojivá na 10 litrov vody;
   • na kŕmenie koreňov sa dávka hnojiva na 10 litrov vody zdvojnásobí;
   • spotreba – 3l/1m².
4. Superfosfátobsahuje fosfor:
   • aplikácia - 2 polievkové lyžice. l. hnojivá na 10 litrov vody;
   • spotreba – 4l/1m².

Užitočné organické látky

1. Ash - obsahuje draslík a fosfor:
   • aplikácia - rozsypte ju na lôžka alebo pripravte infúziu;
   • Príprava: 0,5 litra popola na 10 litrov vody, nechať pôsobiť 24 hodín, aplikovať pri koreni.
2. Kvasnice - obsahuje dôležité aminokyseliny:
   • Aplikácia: nalejte roztok na cesnak;
   • príprava - 200 g droždia rozpustite v 1 litri vody, nechajte 24 hodín, doplňte na 10 litrov.
3. Amoniak - obsahuje veľa dusíka:
   • aplikácia - cesnakové perie sa ošetrí roztokom (používa sa aj na zalievanie pôdy, ale pred výsadbou);
   • Príprava: 25 ml amoniaku na 10 litrov vody.

Schéma zavlažovania

Cesnak nemá rád prílišnú zálievku, no suché počasie neprispieva k jeho správnemu rastu.. Po zalievaní nezabudnite zakryť vlhkosť.

Schéma zavlažovania rastlín je nasledovná:

• daždivé, zamračené - nie je potrebné zalievať;
• horúce, suché - zalievanie raz za päť dní;
• mierne horúce, so zriedkavými zrážkami - zalievanie raz za 7-10 dní.

Nezabudni! Šípkové kvetenstvo z cesnaku je potrebné odstrániť ešte predtým, ako kvitne, pretože rastlina bude venovať všetku svoju energiu svojmu rastu a vývoju a hlava a klinčeky budú malé.

Zber a skladovanie

Rýchlosť dozrievania cesnaku závisí od odrody a klimatických podmienok. Najčastejšie sa však „vmestí“ do 100 dní. Úroda sa zberá koncom júla alebo začiatkom augusta. Aby ste pochopili, ako zrelé sú korenené klinčeky, musíte poznať niekoľko pravidiel, ktoré používajú skúsení záhradníci.

Najjednoduchšie je nechať kvetenstvo jednej alebo dvoch rastlín cesnaku. Šípka sa narovnala a súkvetia sa otvorili - plodina je pripravená na zber. Zrelosť sa prejavuje aj sušením všetkých alebo iba spodných listov a stonky.

Či je cesnak zrelý, sa dá ľahko zistiť jednoduchým vykopaním pár hláv. Šupka na nich by mala byť suchá, plátky by mali byť rovnomerné, elastické a ľahko oddelené.

Ako zachrániť úrodu

Dôležité je nenechávať cesnak v zemi príliš dlho a nevyberať ho príliš skoro. Optimálne je vykopať ho pár dní pred úplným dozretím. Počas procesu sušenia dozrie. Ovocie nemôžete poškodiť vytrhnutím zo zeme – korenistú úrodu treba vykopať. Je zakázané udierať lopatou do pôdy, ktorá nepriľnula k cesnaku, je lepšie ju čistiť rukami. Poškodené plátky začnú rýchlo hniť.

Cesnak sušte vonku v tieni alebo v dobre vetranej miestnosti. Je užitočné ho sušiť spolu s listami, hlavami nadol: prospešné látky prenikajú zo zelene do cibule, čo kvalitatívne ovplyvňuje jej chuť a výhody. Na dlhodobé skladovanie sa vyberajú nepoškodené hlávky, úplne pokryté šupkou. Najlepšie sa skladuje cibuľa pokrytá tromi vrstvami šupky.

Sušený cesnak skladujeme na tmavom mieste pri t° -2...+ 2 C° a vlhkosti nie viac ako 80%. Vhodná by bola pivnica alebo pivnica. Hlavy sú uložené v opletení, umiestnené v kartónových krabiciach alebo preglejkových krabiciach. Na skladovanie v bytoch sa cesnak najčastejšie umiestňuje do pohárov celý alebo na plátky, pričom sa zachováva škrupina.

Vložte cibuľovú rastlinu do čistej, vysušenej nádoby a posypte ju múkou, cibuľovými šupkami, expandovaným vermikulitom alebo popolom. Ošúpané plátky skladujeme aj v oleji alebo zaliate do parafínu. Fungovať budú aj bežné sterilné dózy s kovovým uzáverom. Používajú aj látkové vrecká namočené v soli. Korenie môžete zmraziť alebo vysušiť.

Záver

Cesnak je korenie, ktoré je známe už po stáročia. Je známy svojou chuťou a výhodami a obsahuje veľa základných vitamínov a mikroelementov. Je nenáročná na pestovanie, najmä v zime. Zimný cesnak je väčší a chutnejší ako jarný. Stačí mu venovať trochu času a pozornosti.

Aby sme vás potešili bohatou úrodou cesnaku, riaďte sa našimi radami: zvážte striedanie plodín, pripravte pôdu, zalejte, uvoľnite a nakŕmte naklíčený cesnak. Po vyčistení vysušte na vzduchu. A skladujte pri vlhkosti nie vyššej ako 80%.