Solanaceae
Zrenie je privádzanie nezrelých plodov do stavu plnej zrelosti. Zelenina nazbieraná z kríkov môže byť v jednom z dvoch stavov - biologická zrelosť (v tomto prípade sa konzumuje ihneď) alebo technická...
Recepty bez zemiakov sa asi dajú spočítať na jednej ruke. Táto zelenina sa používa na prípravu prvého a druhého jedla, príloh, šalátov a plnky do koláčov. Jedným slovom, používa sa tak široko, ako to kulinársky priemysel umožňuje...
Milovníci kvalitného tabaku chápu, že lepšie produkty zozbierané z vlastných záhradných záhonov nenájdete. Odroda Virginia 202 je taká populárna, že tvorí 70 % všetkého pestovaného tabaku. Vyznačuje sa nízkym obsahom škodlivých...
Krymská ruža je skorá amatérska odroda s rôzne veľkými hľuzami príjemnej ružovej farby. Nízky obsah škrobu umožňuje z produktu pripravovať rôzne jedlá smažením, dusením, pečením a varením. Hustá dužina si zachováva...
Aby ste si sami vypestovali čerstvú zeleninu, nemusíte mať letnú chatu. Izbové ozdobné papričky nevyžadujú špeciálnu starostlivosť a na parapete či balkóne zaberú minimum miesta.Ak budete postupovať podľa odporúčaní...
Paprika je teplomilná rastlina, takže na otvorenom priestranstve rastie iba v južných oblastiach. V regiónoch s chladným podnebím sa pestuje v skleníkoch alebo skleníkoch. Ale často, aj v skleníkoch, záhradkári...
Baklažán je rozmarná zeleninová plodina, ktorá si vyžaduje včasné zavlažovanie. Korene sú slabé, preto len ťažko prenášajú vlhkosť na výhonky. Ak je nedostatočná vlhkosť, kvety a vaječníky opadávajú. Mnoho neskúsených zeleninárov preto nemôže...
Chutné a zdravé jedlá z papriky z vlastnej záhrady, bez chemikálií a prísad – čo môže byť chutnejšie? Mnoho letných obyvateľov sa rozhodne pestovať papriku bez toho, aby prešli do pravidiel a...
Padajúce vaječníky zelených paradajok sú bolesťou hlavy pre mnohých pestovateľov zeleniny. Tento problém naznačuje nedostatok starostlivosti o rastliny. Čo možno urobiť, aby sa zachránila úroda a zabránilo sa úplnému opadnutiu plodov pred...
