Najlepšie odrody zimolezu jedlého pre Bielorusko

Pred niekoľkými storočiami bol zimolez považovaný výlučne za okrasný ker: jeho plody boli považované za jedovaté. Teraz sa kultúra nachádza na osobných pozemkoch nielen ruských, ale aj bieloruských záhradníkov. Je nenáročný na pestovanie a dozrieva skôr ako iné plodiny: prvé plody sa zbierajú už začiatkom leta. Bohaté vitamínové zloženie bobúľ umožňuje ich využitie v ľudovom liečiteľstve a ich sladká dužina s kyslou dochuťou umožňuje ich využitie pri varení.

Zoberme si populárne jedlé odrody zimolezu v Bielorusku, vlastnosti ich výsadby a starostlivosti.

Požiadavky na výber odrody zimolezu pre Bielorusko

Pre Bielorusko si vyberajú odrody, ktoré sa ľahko starajú a majú silnú imunitu. V opačnom prípade zimolez často ochorie a vykazuje nízky výnos. Ak je plodina vysadená v oblastiach s náhlymi zmenami počasia, musí byť mrazuvzdorná a odolná voči suchu s horúcim a spaľujúcim letným slnkom.

Ďalšou výhodou bobúľ je tolerancia odtieňov a dekoratívne vlastnosti. Ak záhradníci vysádzajú rastlinu nielen na zber, ale aj na zdobenie záhrady, potom venujú pozornosť veľkosti, farbe a tvaru kvetov. Krásne kríky sú umiestnené pozdĺž plotu alebo v rohoch lokality.

Vlastnosti výsadby a starostlivosti

Zimolez sa odporúča vysádzať začiatkom jesene. Ťažké hlinité a ľahké piesčité pôdy nie sú vhodné pre plodinu - lepšie uprednostňujte hlinité alebo piesočnaté hlinité zmesi. Hĺbka výsadbovej jamy je cca 30 cm, priemer 50 cm.Do každej jamy sa pridajú 2 kg prezretého hnoja, 40 g draselných a 60 g fosforečných hnojív. Sadenice sa umiestnia do jamy, korene sa narovnajú a pokryjú zemou. Rastliny sú hojne napojené, mulčované a posypané kompostovou pôdou.

Pozor! Vzdialenosť medzi kríkmi by mala byť aspoň 2,5 m Ak sú rastliny vysadené hustejšie, zber bobúľ a starostlivosť sa stávajú zložitejšími. Zimolez sa nachádza z juhu na sever.

Plodinu zalievajte 4-5 krát za sezónu, vyhýbajte sa podmáčaniu. Hnojte trikrát: skoro na jar, v júni a začiatkom októbra. Prvé kŕmenie pozostáva z 2 vedier humusu a 50 g superfosfátu, ktorý zabezpečuje každoročný rast a tvorbu púčikov. Druhýkrát sa pridá minerálny komplex, tretíkrát 10–15 g superfosfátu a draselnej soli. Na ochranu pred piliarkami a roztočmi sa organizuje listové kŕmenie: kríky sa postriekajú infúziou vrcholov paradajok s tabakom a mydlom na pranie.

Užitočné vlastnosti

Plody zimolezu obsahujú pektín, vitamíny A a B, draslík, železo, fosfor a organické kyseliny. Plody majú antioxidačné vlastnosti, zabraňujú krehkosti kapilár a posilňujú imunitný systém. Šťava z čerstvých bobúľ lieči rany a odvar má antimikrobiálne a protizápalové vlastnosti. Jedenie medovky zlepšuje činnosť gastrointestinálneho traktu a normalizuje metabolizmus.

Výber najlepších odrôd pre Bielorusko

Aký by mal byť bieloruský zimolez? Niektorí oceňujú bobule pre ich veľkosť a hmotnosť, iní pre ich chuť a vzhľad. Zoberme si popis populárnych odrôd.

V tvare džbánu

Kríky Kuvshinovidnaya sú stredne veľké s kompaktnou korunou a na mieste nezaberajú veľa miesta. Výhonky sú hrubé a stredne dlhé, listy sú tmavozelené. Bobule sú oválne valcovité, džbánového tvaru, priemerná hmotnosť plodu je 1 g.Farba je tmavomodrá, s hustým voskovým povlakom. Buničina je jemná a šťavnatá, chuť je sladká a kyslá. Džbán dozrieva skoro, začiatkom júna. Bobule neopadávajú ani nepraskajú, produktivita je až 1,5 kg na rastlinu. Odroda je cenená pre svoju nenáročnosť na pestovanie, stabilný výnos a silnú imunitu.

sýkorka

Kríky energický, so zaoblenou korunou. Výhonky sú zakrivené, stredne hrubé, listy sú zelené, so silným pubescenciou. Základ listu je špicatý, kvety sú svetložlté. Hmotnosť bobule je asi 0,8 g, tvar je podlhovasto oválny. Farba je modro-žltá, odtiaľ názov odrody. Šupka je tenká, s voskovým povlakom, dužina je elastická a šťavnatá. Chuť je osviežujúca, sladkokyslá, degustačné skóre - 4,5 bodu. Obdobie dozrievania je skoré, plody sa používajú univerzálne: pripravujú sa z nich džemy, džemy, marshmallows.

Pavlovská

Obdobie dozrievania je priemerné, zber sa zberá v polovici júna. Plodnosť je rozšírená, odroda skoro rodiaca: plodí 3 roky po výsadbe. Kvety sú odolné voči jarným mrazom a kultúra je nenáročná na starostlivosť. Dĺžka oválnej bobule je asi 3 cm, priemerná hmotnosť je 1,2 g. Šupka je tenká, dužina je hustá, chuť je vyvážená sladkokyslá, bez horkosti.

Zaujímavé! Pohodlný a rýchly spôsob prípravy medovky na zimu je urobiť si polevu. Na jeho prípravu budete potrebovať 1 polievkovú lyžičku. cukor, 1 polievková lyžica. l. citrónová šťava a 1 vaječný bielok. Prísady sa spolu melú, v dôsledku toho hmota zhustne. Celý medovník sa namočí do polevy a položí sa na tanier, aby sa vysušil. Potom sa dajú do pohárov alebo nádob.

Pavlovská Sú cenené pre transportovateľnosť úrody, bobule sa nekazia a zachovávajú si svoju prezentáciu. Kríky sú vysoké, asi 1,4 m.Výhonky sú dospievajúce, listy sú oválne a svetlozelené.Odroda je náročná na miesto výsadby, preto sa odporúča pestovať ju na dobre osvetlených miestach.

Vasilievskaja

Obdobie dozrievania je skoré, účel je univerzálny. Bobule sú podlhovastého tvaru, hmotnosť okolo 1,5 g.Farba je modrofialová, s voskovým povlakom, šupka je strednej hrúbky. Buničina je jemná a šťavnatá, chuť je harmonická sladkokyslá. Vasilyevskaya je odolná voči kliešťom, voškám a piliarom a je zriedkavo postihnutá chorobami. Mrazuvzdorná a nenáročná na pestovanie. Výhonky kríka sú vzpriamené, dospievajúce, vysoké až 2 m. Produktivita je od 2 do 4,5 kg za sezónu, v závislosti od veku kríka. Na pestovanie je vhodné kúpiť dvojročné sadenice.

Bell

Obdobie dozrievania je skoré, plodenie sa predlžuje. Odroda je skoro rodiaca a úrodu prináša 3-4 roky po výsadbe. Tvar bobúľ je oválny, hmotnosť - asi 0,7 g Farba je modro-modrá, s voskovým povlakom, dužina je stredne hustá, šťavnatá. Chuť je príjemná sladkokyslá. Rastlina znáša mrazy do -40°C, zriedka ochorie, nenapádajú ju hmyzí škodcovia.

Nevýhody - nízka odolnosť voči suchu: v dôsledku nedostatku vody dužina zhorkne. Bobule po dozretí neopadávajú a zachovávajú si svoju prezentáciu a chuť. Zimolez je vhodný na čerstvú spotrebu, spracovanie a prepravu.

Gurmán

Výška kríka je asi 1,3 m, koruna je oválna. Lístie je husté, výhonky sú husté a silné. Bobule sú podlhovasto oválne, vážia 0,9 g, modrej farby, s voskovým povlakom. Gurmán má chutné a jemné mäso, bez horkosti. Produktivita je od 2,5 do 3 kg ovocia za sezónu, bobule neopadávajú. Obdobie plodenia trvá od 6 do 20 rokov, prvá úroda sa zberá už 3 roky po výsadbe.

Sadenice sa rýchlo prispôsobia klimatickým podmienkam Bieloruska a počas jarných mrazov nezmrazujú.Ak chcete zvýšiť produktivitu blízko Gurmán sadia sa opeľujúce odrody: Blue vreteno alebo Bluebird. Kultúra má skoré obdobie dozrievania a má univerzálny účel.

Modré vreteno

Kríky stredne veľký a stredne zlisovaný, vhodný na výsadbu ako živý plot. Výhonky sú stredne veľké, dospievajúce, listy sú tmavozelené oválne. Bobule sú modročierne, s voskovým povlakom, hmotnosť plodu je asi 1 g. Šupka je strednej hustoty, dužina je šťavnatá a aromatická, sladkokyslá, s miernou horkosťou. Skóre degustácie: 3,7 bodu. Medzi výhody odrody patrí odolnosť voči chorobám a škodcom, odolnosť voči mrazu a suchu a všestrannosť. Medovka produkuje aromatický vitamínový džem alebo želé. Výnos odrody je až 2,5 kg na rastlinu za sezónu.

Vyvolený

Zimolez veľkoplodý Zvolen je bežný nielen v Bielorusku, ale aj v Rusku a na Ukrajine. Tvar bobúľ je oválny predĺžený, šupka je tenká, farba je sýto modrá, s voskovým povlakom. Chuť je sladkokyslá, nie horká. Dužina je elastická a jemná, vôňa je výrazná. Obdobie dozrievania je neskoré, plody sa zbierajú v júli. Hmotnosť bobúľ dosahuje 1,5 g, výnos na krík za sezónu je 3,5 kg. Výška kríkov je až 1,2 m, koruna je malá, listy sú svetlozelené. Úroda je vhodná na prepravu, skladovanie a spracovanie.

Altair

Kríky sú nízke, koruna je zaoblená. Listy sú zelené, s miernym dospievaním, výhonky sú silné. Bobule sú vretenovité, priemerná hmotnosť - 0,9 g, farba modro-modrá. Je tu hustý voskový povlak a stredne hustá šupka. Buničina je sladkokyslá, harmonická, bez horkosti. Altairovo skóre je 4,4 bodu. Obdobie dozrievania je priemerné, zber sa zberá začiatkom júla. Odolnosť voči suchu je priemerná, mrazuvzdornosť vysoká.

Skoré odrody zimolezu pre Bielorusko

Zo skorých odrôd záhradníci rozlišujú zimolez Nimfa a Tomichka. Nymfy Kríky sú stredne veľké, lístie je husté, výhonky sú tenké, mierne skrútené. Bobule sú modro-modré, s voskovým povlakom, veľké, hmotnosť jedného dosahuje 3 g, dĺžka - 3 cm.Tvar je oválny-podlhovastý, fusiformný, povrch je hrudkovitý. Chuť je korenistá, sladkokyslá, s jemnou horkosťou. Po dozretí bobule neopadávajú, ovocie sa vyskytuje v polovici júna. Výnos odrody je až 2 kg na rastlinu.

U Obyvatelia Tomska Výška kríkov dosahuje 1 m, listy sú svetlozelené, s pubescenciou. Kríky sú krásne a dekoratívne. Bobule sú v tvare džbánu, vrchol je sploštený, hrot je špicatý. Farba je modrofialová, s voskovým povlakom, dužina je šťavnatá, sladkokyslá. Bobule sú vhodné na spracovanie: pripravujú sa z nich sirupy, cukrovinky, džemy. Dobrá je aj čerstvá Tomička.

Stredné a neskoré

Tieto odrody zimolezu sa používajú hlavne pri varení. Letní obyvatelia oceňujú Malvínu a Provincialku. Malvína - medzisezónna odroda dezertu zimolezu. Kríky do výšky 1,5 m, koruna je oválna a hustá. Stonky sú tenké, s miernym dospievaním, listy sú husté, tmavo zelené. Bobule sú oválne, mierne hrudkovité, modrofialovej farby. Šupka je silná, s voskovým povlakom, dužina je sladká a jemná. Chuť je sladká, kyslá, vôňa slabá. Malvína zriedka ochorie, neustále plodí - ker produkuje až 1,5 kg zrelých bobúľ ročne.

Provinčný - univerzálna odroda, nenáročná na pestovanie. Výhonky sú zakrivené a dospievajúce, listy sú tmavo zelené. Bobule sú tmavomodré, oválne, s hustým voskovým povlakom. Šupka je silná, dužina aromatická, chuť sladkokyslá. Degustačné skóre - 5 bodov.Odolnosť voči chorobám, škodcom a mrazu je vysoká.

Ďalšie možnosti

Záhradkári dbajú okrem doby dozrievania aj na veľkosť a chuť plodov a na schopnosť odrôd samoopelenia. Na zber sa pestuje zimolez sladký, na predaj sa pestuje zimolez veľkoplodý.

Najväčšie ovocie

Najplodnejšími odrodami zimolezu pre Bielorusko sú Giant's Daughter a Bakcharsky Giant. Priemerná hmotnosť plodov sa pohybuje od 1,5 g do 2 g, niektoré exempláre dosahujú 3 g Hmotnosť bobúľ je ovplyvnená výberom miesta výsadby, množstvom aplikovaného hnojiva a zložením pôdy. Izanninitsa a Pavlovskaya sa vyznačujú veľkými rozmermi. Tieto odrody sú cenené pre svoju imunitu voči chorobám a odolnosť voči vypadávaniu.

Samoopelivé

Väčšina odrôd zimolezu nie je samoopelivá, preto sa kríky rôznych odrôd vysádzajú vedľa seba na krížové opelenie. Zo samoopelivých sa rozlišuje iba niekoľko rastlín - Yugan a Nymph. Nevyžadujú si opeľujúci hmyz ani iné odrody a plodia pravidelne každý rok. Tento zimolez je nenáročný na pestovanie a je vhodný pre začínajúcich záhradkárov.

Najsladší

Charakteristickým znakom niektorých odrôd je horkosť v dužine. Práve z tohto dôvodu nie je medovka taká bežná ako čerešne či maliny. Existujú však odrody so sladkokyslou dužinou, bez horkosti. Napríklad Nekrasovka, Popoluška, Fialový. Bobule sa vyznačujú jemnou a príjemnou dužinou a jemnou vôňou. Sú dobré čerstvé aj spracované.

Poradte! Horkú medovku sa odporúča pomlieť s cukrom alebo uvariť kompót. Niektoré ženy v domácnosti zamrazujú ovocie na zimu - potom ich pridávajú do zmrzliny, čajov a dezertov.

Ako si vybrať odrodu

Záhradkári odporúčajú venovať pozornosť obdobiu dozrievania: skoré rastliny prinášajú úrodu začiatkom leta, stredné - koncom júna, neskoré - v júli. Na výrobu džemu sa používajú bobule s kyslou a kyslou príchuťou, na čerstvú spotrebu sa používa sladké ovocie s jemnou a aromatickou dužinou.

Na predaj sa pestuje zimolez veľkoplodý so silnou šupkou a hustým voskovým povlakom: chráni bobule pred skazením a praskaním. Je vhodné pozrieť sa bližšie na samosprašné odrody: plodia dôsledne. Žiadaný je aj mrazuvzdorný zimolez. Viac informácií o odrode sa dozviete z recenzií a fotografií skúsených záhradníkov v Bieloruskej republike.

Záver

Podnebie a pôdy Bieloruska sú ideálne na pestovanie a pestovanie zimolezu. Populárne odrody: Sinichka, Kolokolchik, Pavlovskaya, Vasilievskaya - vyznačujú sa veľkým a chutným ovocím, imunitou voči chorobám a škodcom, stabilnými výnosmi a mrazuvzdornosťou. Zimolez sa vysádza na piesčité alebo hlinité pôdy, vykope sa jama hlboká 30 cm a priemer 50 cm.Starostlivosť pozostáva zo zalievania, kŕmenia koreňov a listov, odstraňovania buriny a kyprenia záhonov. Mnoho odrôd zdobí záhradný pozemok: kríky lákajú žltými, bielymi a červenými kvetmi.