Zimolez kamčatský - popis a najlepšie odrody

Zimolez sa pestuje všade v Rusku. Za jedlú sa však považuje iba odroda kríkov s modrými a sivými plodmi. Iné druhy zimolezu sa používajú na dekoratívne účely, pretože ich svetlé a krásne plody sú nejedlé a niekedy jedovaté pre ľudí.

Zimolez kamčatský je jednou z jedlých odrôd tejto plodiny. Plodí s podlhovastými veľkými bobuľami, ktoré obsahujú veľa užitočných látok. Plody divokých kamčatských kríkov mali spočiatku horkú, kyslú chuť, ale šľachtitelia vyvinuli odrody s vyššími chuťovými vlastnosťami.

A v tomto článku sa dozviete, ktoré odrody kamčatského zimolezu sú najobľúbenejšie a ako ho správne pestovať na vašich stránkach.

Popis divokého zimolezu kamčatského

Kamčatský divoký zimolez je ker, ktorého výška sa pohybuje v rozmedzí 1-2 m, ale nepresahuje 1,5 m. Rastie na Kamčatke, na Sachaline, na Sibíri, na Kurilských ostrovoch, pozdĺž pobrežia Okhotsk. Divoký ker sa vyskytuje v zmiešaných lesoch a na lúkach. Rastlina je mrazuvzdorná a mrazuvzdorná. Toleruje aj najchladnejšie zimy a nebojí sa veterného a suchého počasia.

Krík kvitne v máji. Počas tohto obdobia sú kríky pokryté malými žltými kvetmi. Plodovanie pokračuje od júna do júla. Bobule zimolezu kamčatského sú veľké, predĺženého valcovitého alebo elipsoidného tvaru. Sú šťavnaté, no chutia kyslé a horkasté.

Plody zimolezu kamčatského sú bohaté na vitamíny B a C, s najvyšším obsahom vitamínu P. Bobule obsahujú aj minerálne látky, flavonoidy, triesloviny.

Severské národy konzumujú bobule čerstvé a pripravujú z nich džem. Po zmrazení sa horkosť medovky stáva menej výraznou, plody sú sladšie a chuťovo príjemnejšie.

Toto je zaujímavé! Bobule zimolezu kamčatského majú široké využitie v ľudovom liečiteľstve. Majú diuretický, protizápalový, imunomodulačný účinok.

Najlepšie odrody kamčatského zimolezu a ich vlastnosti

Pestovaný zimolez kamčatský zahŕňa celú skupinu odrôd. Na jej základe boli vyšľachtené rôzne vyšľachtené rastliny. Vyznačujú sa príjemnejšou chuťou bobúľ, tvarom a veľkosťou ovocia, výnosom a niektorými ďalšími vlastnosťami.

Medzi mnohými odrodami zimolezu kamčatského sú tie, ktoré sú medzi záhradkármi najobľúbenejšie. Každá kultúra má svoje pre a proti.

Kamčadalka

Zimolez kamčadalku vyšľachtili sibírski chovatelia. Ide o mrazuvzdornú rastlinu skorého dozrievania.

Popis zimolezu odrody Kamchadalka:

1. Krík. Stredná výška. Maximálna výška je 1,5 m. Koruna je kompaktná, úzka, averzne kužeľovitá. Vetvy sú hrubé, uzlovité, silné a majú tmavozelenú farbu s fialovým odtieňom.
2. Listy. Predĺžené, oválne. Farba je šedozelená. Okraje sú mierne zakrivené smerom k stredu pozdĺž žily
3. Ovocie. Stredná veľkosť. Oválny tvar. Dĺžka dosahuje 2-2,5 cm, priemerná hmotnosť ovocia je 1,5 g. Bobule sú hladké, s hladkou šupkou. Tmavo modrá s modrastým voskovým povlakom. Jemná dužina bez horkosti má sladkokyslú chuť a bohatú vôňu.
4. Podmienky dozrievania. Skorá odroda.Zrenie nastáva v prvej polovici júna.
5. Produktivita. Priemerná. Jeden ker produkuje až 2 kg plodov.
6. Zvláštnosti. Zimovzdorná odroda odolná voči suchu.
7. Imunita. Existuje imunita voči chorobám a škodcom.

sibírsky

Sibírsky bol vyšľachtený v roku 1972 v Tomskej oblasti. Táto odroda zimolezu má sladké plody s bohatou arómou.

Popis zimolezu sibírskeho:

8. Krík. Stredná výška. Maximálna výška je 1,6 m. Koruna je rozložitá, oválneho tvaru. Vetvy sú tenké, pružné, hnedej farby.
9. Listy. Predĺžené, oválne, špicaté. Farba je jasne zelená.
10. Ovocie. Stredne veľké, vretenovité. Priemerná hmotnosť jednej bobule je 1,5 g a dĺžka sa pohybuje medzi 1,5 - 2,3 cm, farba je fialová. Koža je tenká, hrboľatá. Chuť je sladká, s miernou kyslosťou. Vôňa je bohatá.
11. Podmienky dozrievania. Skorá odroda. Zrenie nastáva v prvej polovici júna.
12. Produktivita. Vysoká. Z zrelého zimolezu sa zbierajú až 4 kg bobúľ.
13. Zvláštnosti. Odroda odolná voči mrazu a suchu.
14. Imunita. Existuje imunita voči chorobám a škodcom.

Nymfa

Zimolez nymfa bola chovaná v Petrohrade. Jeho hlavnou črtou sú sladké plody, prakticky bez horkosti. Ale to nie je jeho jediná pozitívna vlastnosť:

15. Krík. Stredná výška. Maximálna výška – 1,7 m Koruna je zaoblená. Roztieravý, náchylný na zahusťovanie. Výhonky sú tenké, pružné a silné, dlhé a rovné. Majú zelenú farbu s hnedým nádychom.
16. Listy. Tmavo zelená farba. Stredná veľkosť. Predĺžený oválny tvar.
17. Ovocie. Plody sú veľké, predĺžené (až 3 cm dlhé), zakrivené. Každá bobuľa váži v priemere 3 g. Tvar je vretenovitý, mierne hrudkovitý. Šupka je tenká, modrá s modrastým povlakom. Buničina je vláknitá a šťavnatá.Chuť bobúľ je sladká a kyslá, mierne kyslá.
18. Podmienky dozrievania. Stred sezóny. Zrenie pokračuje od konca júna do začiatku júla.
19. Produktivita. Priemerná. Z kríka sa zbiera 1,5-2 kg.
20. Zvláštnosti. Vyznačuje sa vysokou mrazuvzdornosťou. Bobule neopadávajú z mladých rastlín, ale zo starých kríkov po dozretí opadávajú.
21. Imunita. Existuje odolnosť voči hubovým infekciám.

Aby zimolez produkoval dobré výnosy, odporúča sa na mieste vysadiť niekoľko kríkov iných odrôd. Najlepšími opeľovačmi pre nymfu sú: Modré vreteno, Viola, Modrý vtáčik, Štart.

Bakcharský gigant

Bakcharský gigant je vysoký, rozložitý ker. Toto mínus je plne kompenzované chutnými a veľkými plodmi.

Popis odrody:

1. Krík. Vysoký, dosahuje výšku 2 m. Koruna je riedka, ale rozložitá. Dosahuje šírku 1,2. Oválny tvar.
2. Listy. Stredne veľký, zaoblený-predĺžený tvar. Farba šedo-zelená.
3. Ovocie. Veľký, predĺžený tvar. Hmotnosť každého bobule dosahuje 2,5 cm a dĺžka je 5 cm.Tvar je oválny predĺžený, nezarovnaný. Farba je modrá, je tu voskový povlak.
4. Produktivita. Vysoká. Asi 3 kg na krík.
5. Zvláštnosti. Vysoká mrazuvzdornosť.
6. Podmienky dozrievania. Stred sezóny. Bobule začínajú dozrievať koncom júna.
7. Imunita. Vysoká odolnosť proti vírusovým a hubovým chorobám.

Modré vreteno

Modré vreteno je odroda, ktorej chuť bobúľ závisí od poveternostných podmienok. Nevýhodou je, že zrelé bobule opadávajú z kríka.

Vlastnosti modrého vretena:

1. Krík. Krátky. Výška nepresahuje 1 m. Koruna je riedka, kompaktná, nerozložitá. Výhonky sú pružné, tenké, zelené.
2. Listy. Predĺžený ovál. Farba je tmavozelená.
3. Ovocie. Stredná veľkosť. Vretenovitá.Dĺžka bobule dosahuje 2,7 cm a hmotnosť je 1,5 g. Šupka je tmavomodrej farby, je na nej modrastý voskový povlak. Chuť je sladká s kyslosťou. Pri nedostatku vlahy plody zhorknú.
4. Produktivita. Priemerná. Pohybuje sa medzi 1,5-2 kg na krík.
5. Zvláštnosti. Vysoká mrazuvzdornosť a odolnosť voči suchu. V tomto prípade nedostatok vlhkosti negatívne ovplyvní chuť ovocia.
6. Podmienky dozrievania. Skoré dozrievanie. Plody dozrievajú od 10. júna do 23. júna.
7. Imunita. Vysoká odolnosť proti vírusovým a hubovým chorobám.

Pravidlá pristátia

Aby zber zimolezu spôsobil pýchu, rastlina neochorela a správne sa vyvíjala, je dôležité vybrať jej vhodné stanovište v záhrade. Vhodné je dobre osvetlené miesto chránené pred vetrom. Je dôležité, aby podzemná voda neležala príliš blízko k povrchu pôdy (nie bližšie ako 1,5 m).

Poznámka! Na miesto vytrhaného zimolezu nevysádzajte nový krík po dobu 4-5 rokov.

Pôda by mala byť voľná a výživná. Hliny sa považujú za najlepšiu možnosť. Zimolez bude rásť aj v piesočnatej pôde, ale v tomto prípade bude potrebné častejšie kŕmenie.

Vybraná oblasť záhrady je pripravená na pristátie Kamčatský zimolez minimálne mesiac vopred. Pôda je hlboko vykopaná a zbavená buriny. Kyslosť sa meria - ak ukazovatele nie sú neutrálne (asi 5-6 pH), pridajte suché vápno, ak je kyslosť vysoká, a rašelinu z rašeliny, ak je kyslosť nízka.

Pri výbere sadeníc venujte pozornosť nasledujúcim parametrom:

1. Vek a veľkosť. Najlepšie zakoreňujú sadenice staré 2 roky. Výška sadivového materiálu by sa mala pohybovať medzi 30-40 cm, musia byť 2-3 vetvy.
2. Koreňový systém. Koreňový systém by mal byť dobre vyvinutý a mal by mať veľa výhonkov.Je dôležité venovať pozornosť absencii hnilobných a suchých koreňov. Dobré korene budú pri rezaní vlhké.
3. Pobočky. Mali by byť pružné, nie suché, ak zoškrabete kôru, nájdete pod ňou zelenú vrstvu. Je dôležité, aby nedošlo k poškodeniu. škvrny a iné príznaky choroby. Uistite sa, že na každom výhonku máte živé púčiky.

Sadenice sa predávajú s uzavretým a otvoreným koreňovým systémom. Výsadbový materiál, ktorého korene sú v hlinenej kóme, sa lepšie zakoreňuje.

Poznámka! Olupovanie kôry a pukov zimolezu nie je príznakom choroby sadeníc. Toto je kultúrna črta, pre ktorú je ľudovo nazývaná „nehanebná“.

Zimolez sa vysádza skoro na jar alebo po opadaní listov. 1-2 týždne pred zákrokom pripravte otvory:

1. Vykopajte jamy s priemerom a hĺbkou 40 cm Vzdialenosť medzi jamkami je 1,5-2 m pre nízko rastúce odrody a 2-3 m pre vysoké.
2. Pôda odstránená z otvoru sa zmieša s 50 g superfosfátu, 30 g dusičnanu draselného, ​​2-3 kg hnoja, 1 kg popola.
3. Jamky sa zalievajú svetloružovým roztokom manganistanu draselného.

Sadenice je lepšie zasadiť skoro ráno alebo večer, keď nie je aktívne slnko. V tomto prípade postupujte podľa pokynov krok za krokom:

1. Na dno jamy sa naleje vrstva drenáže (drvený kameň, keramzit, lámaná keramika) v hrúbke 5 cm.V strede jamy sa vytvorí kopec výživnej pôdnej zmesi.
2. Sadenica sa umiestni do stredu otvoru. Jeho korene sú rovnomerne rozmiestnené po kopci.
3. Otvor je naplnený zvyšnou zeminou a hnojivami, dôkladne zhutnený.
4. Medovka sa zaleje 2-3 vedrami vody. Pôda okolo neho je pokrytá vrstvou mulča.

Starostlivosť

Zimolez kamčatský je nenáročná a odolná rastlina. Avšak, základné starostlivosť potrebuje to. Základné pravidlá sú uvedené v zozname:

1. Zalievanie. Ak v lete prší, medovka sa polieva len 3-krát za sezónu.Prvýkrát sa to robí koncom mája, druhýkrát v júli, naposledy po zbere. V období sucha sa množstvo zalievania zvyšuje. Použite usadenú vodu pri izbovej teplote. Pôda je navlhčená, keď slnko nie je aktívne - skoro ráno alebo večer.
2. Uvoľňovanie a odstraňovanie buriny. Po každom zalievaní a dažďoch sa pôda uvoľní. Deje sa tak na zničenie hlinenej kôry, čo prispieva k stagnácii vlhkosti a narúša normálnu výmenu koreňového vzduchu. Počas procesu kyprenia sa odstráni burina, ktorá sa považuje za nosič infekcií a škodcov.
3. Mulčovanie. Na zníženie množstva kyprenia, ochranu koreňov pred chladným počasím, chorobami a škodcami a spomalenie rastu buriny je pôda okolo zimolezu pokrytá mulčom. Používa sa zhnité seno a slama, humus a rašelina.
4. Tvorenie. Prvé 3 roky zimolez kamčatský vôbec nepotrebuje rez. Potom vystrihnite všetok výrastok okolo kríka. Vetvy umiestnené príliš blízko pri zemi a výhonky, ktoré zahusťujú korunu.
5. Kŕmenie. Zimolez začínajú kŕmiť od tretieho roku po výsadbe. Prvé hnojenie sa aplikuje skoro na jar (pred otvorením púčikov), pod krík sa naleje 15 g dusičnanu amónneho zriedeného v 10 litroch vody. Druhýkrát sa hnojivo aplikuje po zbere. Pripravujú sa z 1 kg hnilého hnoja, 10 litrov vody a 30 g nitrofosky. Posledné jesenné kŕmenie sa pripravuje z 5 kg hnilého hnoja, 100 g popola a 50 g dvojitého superfosfátu. Hnojivá sú jednoducho pochované pod kríkom.
6. Sanitárne prerezávanie. Sanitárne prerezávanie sa vykonáva každú jeseň. Odstraňujem suché, polámané, omrznuté a chorobami a škodcami poškodené konáre. Miesta rezu sú upravené záhradným lakom.

Pre staré rastliny, ktorých výnos sa znížil, sa vykonáva omladzujúce prerezávanie, všetky staré vetvy sa odstránia a ponechajú sa mladé výhonky.

Záver

Zimolez kamčatský je mrazuvzdorný a mrazuvzdorný ker s jedlými plodmi. Rastie divo v oblastiach s drsným podnebím. Rastlina produkuje veľké, ale kyslé ovocie.

Chovatelia vyvinuli mnoho odrôd, ktoré sú súčasťou skupiny zimolezu Kamčatka. Zachovali si odolnosť voči negatívnym faktorom prostredia, no zároveň majú príjemnejšiu chuť plodov a zvýšenú úrodu.