Čo je na čínskej uhorke jedinečné a ako získať slušnú úrodu?

Čínske uhorky už nie sú vnímané ako exotické a dokonca konkurujú tradičným odrodám z ruských záhradných záhonov. Ľudia so skúsenosťami s pestovaním „čínskeho“ ovocia si všímajú gigantickú veľkosť plodov, skorú zrelosť, vysoký výnos a odolnosť voči teplu a chladu.

Aké ďalšie výhody majú čínske uhorky, ako ich pestovať v otvorenej a uzavretej pôde, čím ich kŕmiť, či je potrebné ich zaštipovať a pred akými chorobami sa chrániť - na tieto a ďalšie otázky dostanete odpovede v článku.

všeobecný popis

Na rozdiel od bežných odrôd čínsky ker dorastá až do 4 m. Ich plody dosahujú 80-90 cm na dĺžku a 8 cm v priemere. Čínske uhorky nevyžadujú špeciálne podmienky na pestovanie a zakoreňujú sa v akejkoľvek pôde. Odoláva teplotám do +40°C. Sucho má zároveň malý vplyv na úrodu, plody však zhorknú, ak naozaj nemajú dostatok vody.

Pozor! Kríky sa môžu krížovo opeliť s inými odrodami rastúcimi v okolí.

Uhorky sa pestujú v skleníkoch aj na otvorenom priestranstve. Plodia bohato, na jednej rastline sa tvoria až štyri plody rovnakej veľkosti, ktoré dozrievajú súčasne. Zelenina je klasifikovaná ako vysoko výnosná: z jedného kríka sa zbiera až 10 kg ovocia.

Ich popularita sa zvýšila vďaka ich skorému dozrievaniu: vyskytuje sa 30 dní od okamihu, keď sa prvé listy objavia zo zeme. Jedia sa hlavne surové a treba ich zjesť čo najskôr, inak stratou vody zvädnú a scvrknú.

Na zaváranie sú vhodné aj plody čínskej uhorky, ktoré sa však zatvárajú ihneď alebo na druhý deň po zbere z kríka.

Populárne odrody a hybridy

Väčšina semien sa dováža priamo z Číny. Pozrime sa na najobľúbenejšie plodiny medzi spotrebiteľmi.

Smaragdový prúd

Odroda mohutných a slabo rastúcich čínskych uhoriek. Zaraďuje sa medzi skoré dozrievajúce rastliny, rodiť začína 48. deň po vylíhnutí výhonkov zo zeme. Produktivita na 1 m2. m v priemere 6 kg. Tieto uhorky sa pestujú za akýchkoľvek podmienok, a to ako na otvorených lôžkach, tak aj v skleníkoch, ako aj doma. Veľkosť plodov dosahuje dĺžku až 50 cm a hmotnosť až 200 g.Odroda je odolná voči chorobám, dokonca sa jej nebojí ani múčnatka. Je nenáročný na starostlivosť, znáša tieň a dobre znáša chlad.

Referencia! Táto odroda čínskych uhoriek schopné samoopelenia: počas kvitnutia sa tvoria prevažne samičie kvety. Môže sa však rozmnožovať aj pomocou včiel, pričom sa zvyšuje výnos a deformujú sa plody - to sa deje aj v dôsledku pestovania kríka bez podpory a podväzku.

Na kríku sa môže naraz vytvoriť až päť uhoriek. Tenké plody majú predĺžený valcovitý tvar a sú tmavozelenej farby. Šupka je tenká, nie tvrdá, pokrytá tuberkulami a bielym dospievaním. Šťavnaté a chrumkavé uhorky s malou komôrkou na semienka, no napriek tomu dosť sladké v chuti a s výraznou arómou. Používa sa hlavne na šaláty.

Zbierajú sa v dĺžke 18-25 cm, pretože dlhšie plody hrubnú a žltnú, čo vedie k zhoršeniu chuti.

Čínsky drak F1

Je klasifikovaná ako stredne skorá kultúra. Má silné rozvetvené kríky, ktoré rastú veľmi rýchlo a prinášajú pomerne veľkú úrodu.

Referencia! Partenokarpický hybrid, samoopelivý.Plody sú klenuté a dosahujú dĺžku až 50 cm, ako mnohé čínske odrody voňajú ako melón alebo vodný melón. Konzumujú sa hneď po zbere, inak na druhý deň stratia chuť a budú mäkké a vodnaté.

Zelenina je tmavozelená. Nemajú prakticky žiadne semená, sú husté, mäsité a na povrchu majú veľké, vzácne tuberkulózy.

Dôležité! Hybrid bol vyšľachtený špeciálne na pestovanie v skleníkových podmienkach. Do voľnej pôdy sa vysádza len v jednom prípade, keď priemerná denná teplota vzduchu neklesne pod +25°C.

Čínsky zázrak

Uhorky tejto odrody dorastajú do 4 m, majú mohutný a dosť rozvetvený koreňový systém, mihalnice musia byť zviazané. Uhorky sú krížovo alebo samoopelivé.

Plody sú až 60 cm dlhé, hladkého valcovitého tvaru, šťavnatej zelenej farby so zriedkavými hľuzami. Hmotnosť jednej uhorky môže dosiahnuť 650 g Chuť nie je horká, chrumkavá a šťavnatá s malými semenami.

Táto odroda je klasifikovaná ako neskorá, zelenina bude pripravená na zber 60-70 dní po výsadbe. Rastú dobre a produkujú plodiny v dobrom svetle a stále zalievanie. Sú však nenáročné na starostlivosť a odolné voči chorobám.

Referencia! Na rozdiel od iných odrôd má čínsky zázrak zaujímavú vlastnosť. Z uhorky rastúcej na konári sa odreže kúsok potrebnej dĺžky a zvyšná časť bude ďalej rásť na viniči ako obvykle.

Uhorky sa používajú na konzumáciu v surovom stave aj na konzervovanie.

Čínsky mrazuvzdorný a tepelne odolný F1

Tieto hybridy sú vhodné pre tých záhradkárov, ktorí sa práve začínajú zoznamovať s exotickou zeleninou. Plodiny tolerujú vysoké a nízke teploty, ako naznačujú ich názvy.

Farmárska žiaruvzdorná uhorka je stredná sezóna. Od vzniku sadeníc po zber prvej úrody uplynie až 54 dní. Rastliny sú mohutné, rozvetvené s dobre vyvinutými listami. Úroda sa zberá pred mrazom. Z jedného kríka sa zbiera 15 až 20 kg uhoriek, pričom jeden plod váži až 120 g a má dĺžku od 35 do 55 cm.

Uhorky oboch odrôd majú valcovitý tvar, veľké pupienky, tmavozelenú farbu a krátke biele pásiky na vrchu plodu. Dužina je jemná, chrumkavá, sladká a aromatická. Jedia sa čerstvé alebo nasolené.

Referencia! Hybridy prinášajú ovocie pri vysokých a nízkych teplotách. Obe plodiny majú vyvinutú imunitu voči múčnatke a fusarióze. Uhorky vydržia skvele v chladničke až sedem dní.

Mrazuvzdorný hybrid sa vysádza priamo do zeme so semenami, ale dobre rastie aj v skleníku. Znáša slabé mrazy a nebojí sa pestovať v tieni.

Biela pochúťka

Táto odroda je považovaná za jednu z najchutnejších medzi čínskymi uhorkami. Odoláva nepriaznivým poveternostným podmienkam a všetkým chorobám, ktorým sú uhorky vystavené. Nebojí sa náhlych zmien teploty a vlhkosti.

Odroda dostala svoje meno kvôli farbe šupky - je biela, s malým, takmer nepostrehnuteľným žltým alebo zeleným odtieňom. Je tenká a dužina je aromatická a jemná.

Referencia! Dĺžka ovocia nepresahuje 15 cm a tvar je kužeľovitý, na rozdiel od iných odrôd čínskych uhoriek.

Aligátor F1

Vzťahuje sa na skoré dozrievajúce hybridy čínskeho výberu. Dozrieva až 50 dní. Od 1 m2 m zber 14-16 kg úrody. Plody dosahujú dĺžku až 40 cm a hmotnosť až 300 g. Ovocie až do polovice jesene.

Referencia! Aligátor F1 sa nemôže samoopeliť a vyžaduje opeľovanie hmyzom.

Silné kríky vyžadujú vytyčovanie. Na jednej rastline dozrieva 6-8 plodov. Šupka zeleniny je podobná šupke aligátora. Uhorky sa konzumujú čerstvé a používajú sa na prípravu.

Šanghajský kolega z F1

Je to skorý hybrid a výborne rastie v skleníku, pretože nevyžaduje opelenie hmyzom. Na úrodu do októbra stačí pár kríkov. Rastlina má neobmedzený rast stonky, čo sa berie do úvahy pri výsadbe.

Uhorky sú chutné a dlhé, s hmotnosťou do 350 g. Od 1 m2. mv skleníku sa zozbiera až 13 kg úrody. Odolný voči infekcii peronosporou a fusáriom. Používa sa hlavne na prípravu šalátov.

Ako rásť

Pravidlá pestovania čínskych uhoriek sa príliš nelíšia od pestovania konvenčných odrôd a hybridov. Vhodné na pestovanie v skleníkoch aj na záhrade.

Vlastnosti pestovania v skleníku a na otvorenom priestranstve

Hlavnou črtou pri pestovaní všetkých čínskych odrôd a hybridov v skleníku a na otvorenom priestranstve je povinné viazanie na silné mreže. To vám pomôže získať priame ovocie bez zalomenia.

Plodiny sa vysádzajú bližšie k sebe, čo šetrí priestor, no pri výbere skleníka nezabúdajte ani na výšku stoniek.

Každý deň ich zavlažujte teplou vodou. V otvorenom teréne sa pri zalievaní berú do úvahy prirodzené zrážky. Uistite sa, že pôda je vždy vlhká.

Pôda na výsadbu sa pripravuje vopred na jeseň, pretože minerály a látky, ktoré spadajú do zeme, sa rozkladajú v priebehu 4-5 mesiacov a až potom sú dobre absorbované koreňmi rastlín. Hnojte pôdu humusom a pilinami. Na jar sa pridáva soľan v množstve 20-25 g na 1 meter štvorcový. m) Aplikujú sa aj superfosfátové, draselné a fosforečné hnojivá. Na zvýšenie hmotnosti ovocia sa pridáva popol.

Dôležité! Ak vyživujete pôdu na jeseň, počas procesu pestovania nebudete potrebovať hnojivo. Pri výsadbe semien alebo sadeníc čínskych uhoriek dodržujte vzdialenosť medzi sadenicami a hĺbku výsadby.

Výsev semien a pestovanie sadeníc

Čínske uhorky sa vysádzajú priamo zo semien alebo sadeníc. Pred výsadbou pripravte semená a pôdu.

Príprava semien na výsadbu:

1. Vykoná sa kalibrácia, semená sa spustia do vody a plávajúce semená sa odstránia.
2. Namočte na hodinu do roztoku manganistanu draselného na dezinfekciu.
3. Liečia sa stimulantmi, ktoré ich v nich udržia až 12 hodín.
4. Naklíčte položením na vlhkú gázu.

Na jeseň sa pred kopaním pôdy pridáva humus a piliny. V skleníkoch je pôda rozložená v dvoch vrstvách. Spodná vrstva: hnoj, slama a lístie, potom humus. Na každých 10 kg pôdnej zmesi sa pridá 15 g superfosfátu a 250 g popola.

Výsev semien

Po príprave semien sa vysádzajú do pôdy pripravenej vopred na jeseň. Ak sa tak nestalo, pridajte hnoj a mulčujte pôdu pilinami. V južných zemepisných šírkach, pri priemernej dennej teplote najmenej +13-15 ° C, sa semená vysádzajú do zeme bez pokrytia filmom.

V iných zemepisných šírkach, po výsadbe semien, sú otvory pokryté čiernym filmom, kým sa neobjavia prvé listy, po ktorých sa na chvíľu odstráni, aby sa sadenice vytvrdili. Pri výsadbe semien v skleníkoch ich nezakrývajte filmom.

Dôležité! Pri výsadbe nezabudnite naliať do otvorov teplú vodu.

Pri tomto spôsobe výsadby sú splnené určité podmienky:

1. Vzdialenosť medzi otvormi by mala byť najmenej 5 cm Šírka medzi radmi je 50 cm Do každého otvoru sa vysádzajú tri semená.
2. Vysádzajú sa do hĺbky nie viac ako 3-4 cm.
3. Naklíčené sadenice sa preriedia, pričom medzi nimi zostane vzdialenosť 10 cm.
4. Keď sa listy objavia na kríkoch, znova sa prelomia, pričom kríky ponechajú vo vzdialenosti 25-30 cm.

Dôležité! Pri prerieďovaní sadeníc sa odrežú alebo vytrhnú, ale nevytiahnu, inak sa poškodia korienky zvyšného klíčku.

Pestovanie sadeníc

Pri pestovaní sadeníc čínskych uhoriek sa pôda pripravuje vopred. Ak to chcete urobiť, zmiešajte:

• 6 dielov rašeliny;
• 1 diel piesku;
• 1 diel pilín;
• 2 diely humusu.

A skoro na jar, 10.-15. apríla, sa zmes naleje do nádob s priemerom 10-12 cm.Semená pripravené vopred sa vysádzajú po dvoch do pohárov s navlhčenou pôdou do hĺbky 1,5 cm. s filmom a vložte na teplé miesto.

Keď sa objavia prvé výhonky, sadenice sa presunú na parapet a film sa odstráni. Pravidelne sa polievajú a striekajú vodou s teplotou +22…+24°C. Keď majú rastliny tri listy, sadenice sa preriedia a ponechajú jednu silnú sadenicu.

Dôležité! Po 15-30 dňoch sa sadenice vysadia v skleníku. Do tejto doby by mala mať rastlina aspoň deväť listov. Pri výsadbe sadeníc ponechajte priestor medzi sadenicami.

Starostlivosť o rastliny

Čínske uhorky majú dlhú stonku a nie veľa bočných výhonkov: z tohto dôvodu musia byť zviazané.

Starostlivosť o rastliny zahŕňa:

• časté zavlažovanie;
• plytké uvoľňovanie pôdy;
• odstraňovanie buriny;
• povinné viazanie biča;
• pravidelne kŕmené.

Pri pestovaní plodín v skleníku sa rastliny polievajú dvakrát týždenne, na lôžkach sa zohľadňujú zrážky.

Rastliny v skleníkoch sa kŕmia dvakrát: keď začína kvitnutie a počas plodenia. Rastliny v otvorenom teréne nie sú oplodnené, ak bolo hnojivo aplikované na jeseň. Na zvýšenie výťažku sa postrieka roztokom močoviny.

Keďže korene čínskych uhoriek sú blízko povrchu, pôda sa plytko uvoľňuje. Mulčujú preto, aby zem nepraskala a voda sa tak rýchlo nevyparovala. Mulčovanie sa vykonáva pomocou rašeliny, jemnej trávnej zmesi alebo pilín. Výsledkom je, že kyslík bude lepšie prenikať do pôdy a zabráni jej zhutneniu.

Pokyny krok za krokom: ako tvarovať uhorky

Počas procesu rastu sa tvoria pohromy. Na lôžkach sú inštalované podpery na tkanie: mreže, sieťovina alebo natiahnuté laná. V skleníku postačí vertikálna opora, na ktorú je priviazaná centrálna stonka, z ktorej sa vetvia bočné výhonky. Prvých päť vetiev z koreňa sa odreže.

Na fotografii sú rastliny pred a po plesnivení.

Prevencia chorôb a škodcov

Čínske uhorky sú odolné voči väčšine chorôb, no niektoré choroby a škodcovia ich neobchádzajú.

Najnebezpečnejšie:

• roztoč pavúk;
• melónová voška;
• poškodenie klíčkovou muchou a hryzcom uhorkovým.
• múčnatka;
• hubová antraknóza;
• bakterióza, ktorá je pre túto kultúru jedinečná.
• fusarium alebo koreňová hniloba;
• šedá hniloba;
• hnedá škvrna;
• uhorková mozaika;

Dôležité! Plodina je obzvlášť náchylná na múčnatku a antraknózu, zo škodcov sú nebezpečné roztočce poutine a voška melónová. Na ochranu rastliny sa preventívne opatrenia vykonávajú včas.

Na boj proti roztočom v počiatočných štádiách sú vhodné peroxid, amoniak, tabakový prach a terpentín. Ak sú zjavné známky poškodenia, rastliny sa postriekajú infúziami alebo odvarmi z rastlín, ktoré obsahujú smrteľné toxíny pre kliešte. Ako droga, púpava, nechtík, cibuľa a cesnak.

Na boj proti múčnatke sa rastliny postriekajú prípravkom Oxychom (20 g na 10 litrov vody).Toto sa robí každé dva týždne večer.

Na zničenie melónových vošiek sa rastliny postriekajú "Fitoverm" (4-6 ml na vedro vody). Opakovaný postrek sa vykonáva po dvoch týždňoch.

Na boj proti hubovej antraknóze sa používajú antifungálne lieky a vykonáva sa prevencia.

Pri boji proti bakterióze sa na liečbu používajú „Fitoflavín“, „Kuproksat“, „Gamair“ a ďalšie lieky.

Proti Fusáriu sa bojuje radikálne odstránením celej rastliny za koreň a po odstránení vzniknutej jamky sa zaleje roztokom síranu meďnatého.

Keď sa objaví šedá hniloba, zastavte kŕmenie listov a znížte vlhkosť v skleníku. Infikované rastliny a plody sa odstránia a ošetria fungicídmi.

Aby sa zabránilo chorobám rastlín a útokom škodcov, uhorky sa postriekajú fungicídmi a prijmú sa ďalšie opatrenia:

1. Udržujte vzdialenosť medzi rastlinami.
2. Nedovoľte, aby voda stagnovala v zemi.
3. Mulčovanie na prevenciu buriny.
4. Choré mihalnice sú okamžite odstránené a zničené. Ak je príliš neskoro, odstráni sa celý krík.
5. Uhorky sú ošetrené cesnakovým roztokom a infúziou cibuľovej šupky.

Recenzie od záhradkárov

Aj keď je čínska uhorka exotická plodina, každým dňom sa presadzuje oproti obyčajným uhorkám, čo sa odráža aj v recenziách.

Tamara, amatérska záhradníčka, kraj Krasnodar: «V obchode odporučili čínske uhorky - sľúbili, že im budú chutiť. Napodiv, neklamali. Zasadil som ich v júli a do týždňa vyklíčilo 80 % úrody. V lete je tu veľmi horúco - až 40 stupňov v tieni, takže tepelná odolnosť odrody je veľmi užitočná. Obyčajné uhorky miznú, vädnú a vysychajú, ale čínske uhorky nerobia nič. Uhorky dorastajú do 45 cm, semien je málo.“

Veniamin, letný obyvateľ, región Vladimir: “Čínske uhorky sadím ako sadenice. Semená v zemi dobre neklíčia. Mihalnice odštipujem, keď dorastú do mriežky. Odroda sa prakticky nerozvetvuje do strán, preto sú vysadené tesne. Chuť je vynikajúca a nikdy nechutí horko, aj keď je vonku veľmi horúco. Dlho ma prenasledovala otázka: prečo čínske uhorky rastú krivé a skrútené? Čítal som, že sa to deje kvôli nedostatku draslíka, kŕmil som ho - dokonca sa začalo objavovať ovocie.“

Natalya K., 40 rokov, letná rezidentka, Moskovský región: „Minulý rok som venoval pozornosť čínskej odrode odolnej voči chorobám. Kúpil som to! Tie, ktoré boli zasadené priamo do zeme, vyklíčili lepšie ako obyčajné premočené. Na tretí deň v skleníku sa namiesto kvetov objavili také dlhé, dobré vaječníky týchto uhoriek. Prešli ešte dva dni a na ich mieste vyrástli obrovské uhorky! Počas rastu a plodenia som nezaznamenal žiadne známky choroby! Nemusel som ich teda ničím striekať a rástli tak, ako sú, na nehnojenej pôde, narástli do dĺžky pol metra a vážili pol kila! V skleníku si výsadba a starostlivosť nevyžadujú žiadne ťažkosti. Bol som spokojný s výsledkom týchto semien, kúpil som ich znova a budem ich pestovať znova! Aj cena to umožňuje!“

Záver

Čínske uhorky sa pestujú v rôznych klimatických podmienkach a pôdach, takmer v každom regióne našej krajiny - sú nenáročné na starostlivosť. Na rozdiel od bežných uhoriek ich prakticky neovplyvňujú choroby a škodcovia. Ale majú aj svoje nevýhody – neskladujú sa dlho a nie všetky odrody sa dajú zachovať.

Ako ukazuje prax, dokonca aj začiatočník sa dokáže vyrovnať s ich kultiváciou. A zber vás poteší svojim objemom, originálnym vzhľadom, nezvyčajnou vôňou a chuťou.