Ako by ste sa mali starať o čínske zázračné uhorky, aby ste získali vynikajúcu úrodu?

Čínska zázračná uhorka nie je podobná bežným odrodám domáceho výberu. Rozdiely sú pozorované ako v rastlinách, tak aj v samotných plodoch. Kríky sú vysoké liany, ktoré môžu dosiahnuť dĺžku 4 m! A ich plody dorastajú až do 60 cm.

Rusi túto odrodu poznajú už dlho - pestuje sa vo všetkých regiónoch našej krajiny. Mnoho letných obyvateľov tvrdí, že čínska uhorka je lepšia ako väčšina známych odrôd a hybridov.

Popis odrody uhoriek Čínsky zázrak

Čínske zázračné uhorky patria k neurčitému druhu rastlín. Uhorka rastie iba nahor, lístie nie je bohaté, čo umožňuje sadiť sadenice blízko seba bez strachu z preplnených výsadieb.

Typ kvitnutia je ženský - takéto rastliny nevyžadujú pomoc pri opeľovaní. Súkvetia sa tvoria v strapci. Koreňový systém je rozvetvený a dobre vyvinutý.

Rastlina vyžaduje povinné štipnutie a podväzky. Je vysoko odolná voči chorobám nebezpečným pre čeľade tekvicovitých a dobre sa prispôsobuje premenlivosti počasia.

Zber začína 2 mesiace po vzídení. Dozrievanie ovocia je rovnomerné, na otvorenom priestranstve plodí až do začiatku jesene a v skleníku plodí až do zimy.

Odroda sa odporúča na pestovanie vo všetkých regiónoch Ruska vrátane Sibíri a Uralu.

Odkaz! Čínska odroda patrí do špeciálneho poddruhu pod všeobecným názvom čínske uhorky.

Výhody a nevýhody

Kultúra má mnoho pozitívnych vlastností:

• vysoký výnos;
• jednoduchá poľnohospodárska technológia;
• stabilná imunita voči chorobám;
• dlhé plodenie;
• adaptácia na zmeny teploty;
• vynikajúca chuť ovocia;
• obchodovateľný stav;
• všestrannosť vo varení.

Medzi negatívne aspekty:

• potreba stepsoningu;
• podväzok;
• krátke skladovanie.

Rozdiely od domácich odrôd

Východná odroda sa líši od domácich odrôd neskorým obdobím dozrievania, plody sú pripravené na konzumáciu až 60-70 dní po výsadbe. Ďalšia vlastnosť: ak odrežete kúsok z rastúcej zeleniny, neprestane rásť ani zvädne, ale bude sa ďalej rozvíjať.

Plodina má tiež mohutnejší koreňový systém, a teda aj samotný krík. Plody sú oveľa dlhšie a sú schopné plne sa formovať aj v zatienených oblastiach. Chuťové vlastnosti sú lepšie ako krátkoplodé domáce odrody a niektoré poddruhy holandského výberu.

Vlastnosti ovocia

Plody, ktoré sa práve začínajú formovať, vyzerajú nezvyčajne: sú 10-12 cm dlhé, sú ostnaté a rebrované. Pri dĺžke 10 cm nie je ich priemer väčší ako 1 cm.

Zelenina rastie rýchlo a čoskoro jej hrúbka dosiahne 7 cm a jej dĺžka sa zvýši na 40-50 cm.V čase dozrievania sa uhorky stávajú rovnomernejšie a hladšie.

Priemerná hmotnosť – 500 g, farba sýtozelená, chuť sladká, bez horkosti. Šupka je tenká, jemná, dužina šťavnatá, chrumkavá, aromatická.

Zrelá zelenina vydrží prepravu bez straty prezentácie, ale nezabudnite na krátku trvanlivosť. Len o pár dní neskôr sa čínsky zázrak začína vytrácať. Iba vysoký dopyt po tejto zelenine umožňuje poľnohospodárom predávať hotové výrobky včas.

Pri varení sa uhorky používajú na prípravu rôznych čerstvých jedál: šaláty, prílohy, sendviče. Zelenina je vhodná na zber na zimu (len nie vo forme celého ovocia): konzervy, kyslé uhorky a marinády. Uhorky znesú tepelnú úpravu a dlho si zachovajú chuť.

Na fotografii je čínska zázračná uhorka.

Produktivita

Úroda jednej sadenice je minimálne 10 kg plodov. Preto za predpokladu, že sa na 1 m2 vysadia 3 rastliny. m je možné nazbierať až 30 kg ovocia z 1 m2. Pri dlhšom plodení sa toto číslo zvyšuje. Z tohto dôvodu považujú poľnohospodári za vhodné pestovať odrodu na komerčné účely.

Schopnosť prispôsobiť sa akýmkoľvek poveternostným podmienkam umožňuje získať bohaté úrody v celej Ruskej federácii.

Odkaz! Výnos skleníkových sadeníc prevyšuje výnos rastlín vysadených na otvorenom priestranstve.

Ako pestovať uhorku čínsky zázrak

Na juhu našej krajiny môžu byť semená čínskej zázračnej uhorky zasiate priamo do voľnej pôdy. Ide o teplomilnú rastlinu, ktorá vyklíči pri teplote vzduchu +20... +22 °C. Teplota pôdy by v tomto čase mala byť vyššia ako +15 ° C, inak semenný materiál zomrie v zemi.

V iných regiónoch sa odporúča pestovanie uhoriek pomocou sadeníc.

Výsev semien a starostlivosť o sadenice

Obdobie sadeníc je 25-30 dní, približný čas na siatie semien je začiatok apríla alebo druhá polovica apríla. Konečné načasovanie bude určené klimatickými charakteristikami vášho regiónu.

Odroda nemá 100% klíčivosť, preto sa odporúča dobre pripraviť semenný materiál. Ďalší vývoj rastlín bude závisieť od správnej prípravy.

Príprava na výsadbu pozostáva z niekoľkých fáz:

1. Kalibrácia. Zrná sa položia na stôl a starostlivo sa skontrolujú, či nemajú viditeľné chyby. Krivé, malé, tmavé zrná nie sú vhodné na siatie.
2. Definícia prázdnoty. V 100 ml vody rozpustite 3 g soli a do roztoku vložte zrná. Prázdno vnútro, teda bez embrya, čoskoro vypláva na povrch. Okamžite sa likvidujú.
3. Dezinfekcia. Semená sa nechajú 20 minút v slabom roztoku ružového mangánu. Potom opláchnite tečúcou vodou.
4. Klíčenie. Zrná sa uložia na handričku navlhčenú teplou vodou a nechajú sa v tmavej miestnosti pri teplote +30 °C. Prvé klíčky sa objavia za 2 dni.

Pôda sa pripravuje z rašeliny, trávnika, humusu a pilín zmiešaných v rovnakých pomeroch. Výsledná zmes sa naleje s horúcim roztokom tmavého manganistanu draselného, ​​aby sa zničila patogénna flóra.

Na výsadbu sú vhodné iba jednotlivé nádoby, pretože uhorky sa po zbere a výsadbe dobre nezakorenia.

Semenný materiál sa vysieva do hĺbky 1 cm a mierne sa navlhčí teplou usadenou vodou. Po 5 dňoch sa objavia prvé výhonky. Teplota v miestnosti by nemala byť nižšia ako +22 °C a doba denného svetla by nemala byť kratšia ako 10 hodín. V takýchto podmienkach začnú sadenice rýchlo rásť.

Kultúra je vlhkomilná, takže sadenice zalial hojne, keď vrchná vrstva pôdy vysychá. Zároveň by sa nemala povoliť stagnácia vlhkosti, pretože to bude mať negatívny vplyv na mladé korene. Okrem toho sa zvyšuje riziko plesňových infekcií. Na odvod prebytočnej vlhkosti sú na dne nádob na výsadbu vytvorené malé drenážne otvory.

Po zalievaní sa pôda povrchovo kyprí, čím sa zlepšuje priedušnosť pôdy.

1 týždeň pred presadením sa sadenice otužujú vonku.Sadenice sa vyberú cez deň na niekoľko hodín na čerstvý vzduch pri teplote nie nižšej ako +18 °C.

Transplantácia do zeme a ďalšia starostlivosť

Uhorky sa presádzajú do záhonov, ktoré sú dobre osvetlené slnkom a chránené pred vetrom. Za 1 m2 m umiestniť nie viac ako 3 sadenice. Po presadení sa zalejú teplou usadenou vodou a na niekoľko dní sa prikryjú filmom.

Odkaz! Aby sa sadenice zakorenili a rástli rýchlejšie, presádzajú sa spolu s hrudou zeme.

Voda aspoň 2 krát týždenne, výdavky na 1 meter štvorcový. m najmenej 10 litrov vody. Aby záhony dlhšie nevysychali, sú mulčované slamou. Okrem toho mulč plní preventívnu funkciu a chráni záhony pred zemnými škodcami.

Plodina sa kŕmi raz za 2 týždne s použitím celého radu minerálov alebo organických látok. Na organickú hmotu je vhodný výluh z buriny v pomere 1:10. Najpoužívanejšie hotové hnojivá sú Zdraven a Agricola.

Odkaz! Na uvoľnenie rastlín od stresu počas nepriaznivých poveternostných podmienok (sucho, dlhotrvajúce dažde) kŕmenie pridajte stimulanty ako Novosil alebo Energen. Nahrádzajú vitamíny, zvyšujú imunitu sadeníc.

Nevlastný syn a podväzok

Vysoká rastlina vyžaduje povinný podväzok, pretože stonka nevydrží váhu vyvíjajúcich sa plodov. Pre podväzok nainštalujte mriežku alebo drevené kolíky. Upevnenie na mriežku je medzi záhradkármi obľúbenejšie, pretože neškodí rastlinám.

Stepsoning zahŕňa odstránenie všetkých nižších nevlastných synov a listov, ale nie vyššie ako 40 cm od zeme. Ak sa dostanú do kontaktu s vlhkými lôžkami, spodné listy začnú hniť, čo môže spôsobiť rozvoj spór húb.

Keď hlavná mihalnica dosiahne vrchol mriežky, je priškrtená.Ak sa hlavná stonka nechá ďalej rásť, výška sadenice dosiahne 4 m.

Prevencia chorôb a škodcov

V nepriaznivých podmienkach môže rastlinu postihnúť múčnatka a peronospóra. Plesnivec sa objavuje z nadmernej vlhkosti alebo podmáčanej pôdy, múčnatka zasa zo sucha a hustej výsadby. Obe choroby patria medzi huby a vyznačujú sa výskytom bieleho práškového povlaku na listoch, kvetoch a stonke rastliny.

V boji proti múčnatka použite fungicídny liek "Oxychom". 20 g liečiva sa rozpustí v 10 litroch vody a nastrieka sa dvakrát v intervale 2 týždňov.

Topás vás zbaví peronospóry. 1 ampulka sa rozpustí v 10 litroch vody a nastrieka sa trikrát v intervale 10-14 dní.

Šťavnaté lístie uhorky masívne priťahuje vošky, ktorý pri masívnom poškodení môže zničiť všetky výsadby. Účinným prostriedkom na kontrolu škodcov je liek "Fitoverm". 5 ml prípravku rozpustite v 1 litri vody a rastliny ošetrite dvakrát v intervale 2 týždňov.

Vykonávanie preventívnych opatrení zaručene zbaví vašu letnú chatu mnohých chorôb a škodcov. Prevencia zahŕňa: mierne a včasné zavlažovanie, kyprenie, odstraňovanie buriny, mulčovanie záhonov a vetranie chránených štruktúr. Rovnako dôležitú úlohu zohráva dodržiavanie pravidiel striedania plodín - uhorky by ste nemali pestovať na rovnakom mieste niekoľko rokov za sebou.

Zber, skladovanie a využitie plodín

Hromadné dozrievanie začína 2 mesiace po zasiatí a trvá až do prvého mrazu. Ak zbierate zrelú zeleninu raz za 5 dní, je vysoká pravdepodobnosť vzniku viacerých nových vaječníkov. Plody neprerastajú, nepraskajú a nehrubnú.

Odkaz! Čím skôr sa zbierajú prvé plody, tým bohatšie budú ďalšie plody.

Zrelú zeleninu nemožno skladovať. Po niekoľkých dňoch strácajú chuť aj vzhľad. Preto sú po zbere okamžite uvedené do používania alebo predávané na trhoch.

Na konzerváciu sa zelenina nakrája na kúsky, ich nezvyčajne jemná chuť sa harmonicky spája s inou zeleninou. Tieto uhorky sú tiež dobré jemne solené.

Recenzie o odrode

Mnoho letných obyvateľov pestuje čínske uhorky na svojich pozemkoch a niektorí z nich sa radi podelia o svoje dojmy:

Jekaterina, Syzran: „Toto je naozaj skutočná kuriozita! Mimoriadne atraktívne, dĺžka mojich plodov nie je nikdy menšia ako 45 cm, hladké, krásne, jasne zelené. Šupka je tenká, jemná, dužina šťavnatá, bez najmenšej horkosti. Ľahko sa o ne starajú, jedinou požiadavkou je inštalácia mriežky. Ale pre taký zázrak je to triviálna prekážka.“

Svetlana, Voronež: „Pred niekoľkými rokmi som si kúpil semená tejto uhorky a odvtedy som ich sadil iba vo svojej záhrade. Je nenáročný na starostlivosť a nevyžaduje osobitnú pozornosť. Rýchlo rastie, neochorie a plodí viac než dobre. Plody sú rovnako chutné v čerstvých jedlách aj nakladaných uhorkách. Jedným slovom, zázrak zázrakov!“

Záver

Čínska odroda sa v Rusku rozšírila. Vďaka mnohým výhodám: ľahkej starostlivosti, vysokému výnosu, zvýšenej odolnosti voči nepriaznivým podmienkam a chorobám si uhorky naďalej získavajú rady ruských fanúšikov. A chutné a nezvyčajné ovocie, ideálne pre každé jedlo, už dlho získalo srdcia žien v domácnosti.