Z kríka zbierame 5-6 kg paradajok, pestujeme paradajku „Sugar Giant“.

Názov paradajky Sugar Giant vyjadruje večný sen ruského záhradníka: pestovať na svojej chate chutné, sladké a veľké paradajky, aby sa dala nasýtiť celá rodina.

Odroda nie je zaradená do Štátneho registra šľachtiteľských úspechov, no obľubu Cukrového obra môžu závidieť aj starodávni klenbári. Najčastejšie slová, ktoré pestovatelia zeleniny používajú pri opise týchto paradajok, sú výnimočné, mimoriadne, vynikajúce. A vyzerá to tak, že je to pravda.

Popis odrody

Paradajka Sugar Giant je „amatérsky výber“ odroda, jej popis sa u rôznych výrobcov semien líši. Hlavné rozdiely sa týkajú tvaru ovocia a načasovania dozrievania. Väčšina amatérskych agronómov klasifikuje ako túto odrodu paradajky v tvare srdca s neskorým dozrievaním.

krík

Rastlina patrí do neurčitý typu, dosahuje výšku 1,8-2 m v skleníkoch a 1,5 m na otvorených záhonoch.

Listy sú stredné, listy sú veľké a tmavo zelené. Stonky sú tenké a vyžadujú podväzok. Vzdelávanie nevlastných detí je mierne.

Prvé súkvetie sa tvorí nad deviatym listom, ostatné prerastajú cez dve internódiá. Každý trs prináša 4-6 plodov. Cukrový gigant aktívne tvorí ovocné vaječníky bez ohľadu na poveternostné podmienky.

Obdobie plodenia je dlhé, v skleníkoch - do začiatku októbra, na čerstvom vzduchu - až do mrazov.

Vlastnosti ovocia a výnos

Cukrový gigant je neskoro dozrievajúci druh.Prvé predajné paradajky dozrievajú 125-130 dní po vzídení.

Plody sú srdcovité, červené, s hustou mäsitou dužinou a tenkou šupkou. Na priereze je vidieť malý počet osivových komôr bez tvrdého jadra. Plody sú veľké, v priemere ich hmotnosť je 300 – 350 g, pri pestovaní v jednej stonke môže dosiahnuť 500 – 600 g. Paradajky majú výbornú chuť a vysoký obsah cukru, ale ťažko sa skladujú a prepravujú.

Výnos odrody je vysoký: letní obyvatelia zbierajú 3-4 kg na krík a pri správnej poľnohospodárskej technológii je možná úroda až 5-6 kg.

Príprava semien

Bez ohľadu na zdroj semien (vlastné alebo zakúpené), na získanie dobrej úrody je potrebné pred výsadbou vykonať tri operácie.

odmietnutie

Jeho cieľom je vybrať životaschopné, „plné“ semená. Za týmto účelom rozpustite čajovú lyžičku soli v pohári vody, umiestnite tam semeno a miešajte 10-15 minút. Plávajúce semená sa vyhodia. Zmes so zvyšnými semenami sa prefiltruje, semená sa premyjú čistou vodou.

Dezinfekcia

Vykonáva sa na odstránenie spór húb a patogénnych mikroorganizmov. Na tento účel sa materiál semien namočí do jedného z dezinfekčných roztokov na 30 minút:

• 1% manganistan draselný, svetloružový;
• 3% peroxid vodíka – urýchľuje klíčenie semien;
• "Fitosporín" (podľa pokynov).

Klíčenie

Kalibrované a dezinfikované semená sú položené na vlhkom materiáli. Pre udržanie konštantnej vlhkosti sú pokryté plastovým obalom a umiestnené na teplom (22-25 stupňov) mieste.
Po piatich dňoch sa objavia biele korene - semená sú pripravené na výsadbu.

Výsadba sadeníc

Paradajka sa pestuje iba sadenicovou metódou.

Príprava pôdy

Pôda pre sadenice by mala byť výživná v zložení, ľahká a priedušná. Optimálna pôda pre pestovanie sadeníc je zmes trávnikovej pôdy, piesku a rašeliny s prídavkom komplexných hnojív a regulátora vlhkosti - vermikulitu.

Pre sadenice nočných plodín existujú špeciálne zmesi, ktoré už obsahujú vyvážené zloženie potrebných zložiek a sú dezinfikované.

Ak sa uprednostňuje vaša vlastná pôda, potom je vhodné formulovať kompozíciu v súlade s odporúčaniami a nezabudnite ju dezinfikovať.

Ak to chcete urobiť, použite jednu z troch metód:

1. Namočte pôdu ružovým roztokom manganistan draselný.
2. Ošetrite roztokom brilantnej zelene: 10 kvapiek prípravku na 1 liter vody.
3. Kalcinujte v rúre pri teplote 120-150 stupňov aspoň hodinu.

Siatie

Pri väčšom počte sadeníc sa semená vysievajú do plochých nádob s drenážnymi otvormi alebo drenážnou vrstvou s hrúbkou najmenej 2-3 cm.Takéto výsadby je potrebné následne vysadiť. Výsevný vzor je 4x3 cm s hĺbkou 1 cm.

Ak je sadeníc málo, je lepšie ihneď zasiať semená do samostatných malých nádob. Keď sadenice rastú, presádzajú sa prenesením do väčších nádob.

Pri každej transplantácii je rastlina pochovaná až po spodné listy. To spôsobí rast ďalších koreňov a zabráni tomu, aby sa sadenice príliš predĺžili. Prekládka trikrát zvyšuje koreňový systém päťkrát!

Dôležité! Nádoby musia byť pred naplnením zeminou ošetrené akýmkoľvek dezinfekčným prostriedkom.

Starostlivosť

Počas obdobia rastu musia mať sadenice optimálne podmienky:

• dobré osvetlenie najmenej 10 hodín denne vrátane špeciálnych fytolamp;
• teplota: 18-25 stupňov cez deň a 13-17 stupňov v noci;
• dostatočné zalievanie bez toho, aby sa voda dostala na stonku na povrchu zeme, aby sa zabránilo „čiernej nohe“;
• vysoká vlhkosť vzduchu, ktorú zabezpečujú zvlhčovače alebo denné postrekovanie rastlín.

Ako pestovať paradajky

Sadenice sa vysádzajú na otvorenom priestranstve alebo v skleníku vo veku 60 dní.

Pristátie

Ďalšou podmienkou pre výsadbu na otvorenom priestranstve je teplota pôdy: musí byť najmenej 15 stupňov.

Na zvýšenie výnosu 1,5 až 2-krát sa odporúča zasadiť sadenice vodorovne s kmeňom zakopaným - tým sa zabezpečí dodatočná tvorba koreňov.

Rastliny sa vysádzajú týmto spôsobom na vzdialenosť 70-80 cm v rade, rozstup riadkov je 30-40 cm, sadenice sa vysádzajú šachovnicovo.

Pri tradičnej metóde je vzor výsadby 60x60 cm.

Starostlivosť

Cukrový gigant bez problémov znesie krátkodobé preschnutie pôdy, pričom premokrenie vedie k hnilobe a praskaniu plodov.

Pletie a uvoľňovanie sú súčasťou povinných postupov starostlivosti o paradajky: ich korene by mali dostať čo najviac vzduchu. Tieto operácie je možné obmedziť, ak použijete mulčovanie pôdy okolo kríkov. Ako mulč sa používa pokosená tráva, drevené hobliny a perlit.

V skleníkoch sa odporúča formovať Cukrového obra do dvoch kmeňov, na otvorenom priestranstve - do jedného. V súlade s tým je potrebné neustále zvieranie a podväzovanie nielen stoniek, ale aj kefiek.

Cukrový gigant veľmi reaguje na kŕmenie. Len s dostatočným množstvom hnojiva sa môžete spoľahnúť na dobrú úrodu.

Počas vegetačného obdobia by sa mali vykonať aspoň tri kŕmenia:

1. Kompletné komplexné hnojivo 7-10 dní po výsadbe sadeníc.
2. Pred kvitnutím - zmes fosforu a draslíka s miernym prídavkom dusíka.
3. Dva týždne po ukončení kvitnutia - superfosfát a dusičnan draselný. V tomto období sú dusíkaté hnojivá zakázané!

V intervaloch medzi týmito kŕmeniami môžu byť kríky opelené drevený popol a vykonajte kŕmenie na listy superfosfátom.

Vlastnosti a možné ťažkosti

Charakteristickým znakom odrody je, že tvorba horných vaječníkov začína až po dozretí paradajok na najnižšom (prvom) zhluku. Ak sa prvý strapec odstráni na konci kvitnutia, doba tuhnutia zostávajúcich plodov sa výrazne skráti a paradajky sú rovnomernejšie vo veľkosti.

Pre vysoký vzrast a tenkú stonku treba paradajku pod konármi zviazať a podoprieť. To bude slúžiť ako dodatočná ochrana pred vetrom, ak sa rastlina pestuje na otvorenom priestranstve. Obzvlášť veľké zhluky paradajok vyžadujú špeciálnu podporu.

Praskanie zrelých plodov počas dozrievania nie je charakteristickým znakom odrody, ale najčastejšie sa to vyskytuje v podmienkach otvoreného terénu s nevyváženým zalievaním. Skleníkové a skleníkové plody sladkého obra nie sú náchylné na prasknutie šupkou. Aby sa zabránilo praskaniu, pôda je obohatená o soľanku a počas plodenia sa znižuje zalievanie.

Choroby a škodcovia

Skúsení záhradníci používajú ochranné opatrenia proti nočným chorobám, ktoré zahŕňajú:

• postrek biofungicídmi, ako je Fitosporin, Gamair, Alirin-B, 1% zmes Bordeaux;
• používanie rastových stimulantov na zlepšenie imunity;
• výsadba škôlkarských rastlín: nechtík, cesnak, nechtík, nasturtium.

Neustále vetranie skleníkov pomáha spomaliť šírenie chorôb.

Škodcovia paradajok - molice, vošky, roztoče - sú účinne ničené enterosolventnými insekticídmi: Fufanon, Karbofos, Confidor.

Nuansy pestovania na otvorenom priestranstve a skleníkoch

Ak chcete predĺžiť vegetačné obdobie neskorej odrody na otvorenom priestranstve, môžete sadenice zasadiť do pôdy o dva týždne skôr, ale pomocou dočasných prístreškov pred nočným chladom. Sú to prenosné rámy a krycí materiál, ako je spunbond. Mesiac pred nástupom jesenného chladu je potrebné odstrániť nové kvetinové vaječníky - to umožní zvyšným dosiahnuť zrelý stav.

To isté sa robí so skleníkovými rastlinami, ale neskôr.

Zber a aplikácia

Plody cukrového obra sa vyznačujú tenkou šupkou, zle dozrievajú, preto ich treba zbierať v štádiu aspoň voskovej zrelosti. Plný buket chuti však cítiť len pri ochutnávaní paradajok dozretých na konári.

Účelom odrody je šalát, ale sú možné aj prípravky: mrazenie, sušenie, paradajkové pasty, lecho. Tieto paradajky nie sú vhodné na konzervovanie celého ovocia.

Výhody a nevýhody odrody

Cukrové obrie paradajky obsahujú zvýšené množstvo lykopénu. Táto látka pomáha bojovať proti srdcovým chorobám a omladzuje pokožku.

Ďalšie výhody odrody:

1. Výborná chuť, hustá dužina, výrazná ovocná vôňa.
2. Dlhé obdobie plodenia.
3. Bohaté vaječníky aj v nepriaznivých podmienkach.
4. Dá sa vypestovať z vlastných semienok.

nedostatky:

1. Slabé konáre a kmeň, ktoré neunesú váhu ovocia.
2. Intenzívna starostlivosť.
3. Nízka udržiavacia kvalita a prenosnosť.

Recenzie

Zeleninári, ktorí pestovali Sugar Giant na svojich pozemkoch, sú väčšinou spokojní s odrodou, pochvaľujú si najmä chuť a veľkosť plodov. Hlavným dôvodom negatívnych a neutrálnych recenzií je nesprávne hodnotenie semien zo strany výrobcov semien.

Ekaterina, Orsha: „Cukrový gigant so srdcom je sladký, šťavnatý a jednoducho úžasný! Tento rok som vysadil iba jeden krík, ale budúci rok bude kríkov určite niekoľko. Pripravil som si vlastné semená. Z hľadiska stability - ako všetky neskoré odrody. Čo od toho môžete očakávať? Nie je to hybrid. Spracuj to, nebuď lenivý."

Galina, Lipetsk: „Moje semená Sugar Giant boli zo Sibsadu. Niečo vyrástlo. Zrejme ide o pretriedenie. Žiadna chuť, žiadna úroda, nejaká nemotornosť. Žiadna túžba opakovať."

Matilda, Minsk: „Dlho som hľadal neskoré, chutné paradajky s dlhou sezónou, aby som „nezahynul“ pod paradajkovou hmotou, ktorá dozrievala naraz. Tento rok som zasadil cukrového obra a páčil sa mi: nechal som ho v skleníku, paradajky viseli až do októbra. Pekne sa pletú, akurát som stihla odtrhnúť vaječníky a zaviazať strapce. Chuť je úžasná."

Zhrnutie

Nie je náhoda, že „ľudový“ paradajkový Sugar Giant má toľko fanúšikov: jeho prednosti hovoria samy za seba. A s trochou úsilia môžete získať vynikajúcu úrodu: najmenej 6 kg na krík! A potom vás chutné a sladké paradajky potešia až do mrazu. Možno je Sugar Giant skutočne splneným snom farmárov?