Zázrak holandského výberu - paradajka Marmande: čo je dobré a ako ju pestovať na vlastnom pozemku

Paradajka Marmande bola vyvinutá francúzskou spoločnosťou Vilmorin Seed a prvýkrát sa objavila na predaj v roku 1897. Odroda bola pomenovaná podľa francúzskeho mesta Marmande. V tejto oblasti sa až do 60. rokov 19. storočia pestovalo vinohradníctvo, ale vinič hroznorodý, čiže voška hroznová, dovezená z USA, zničila vinohrady. Farmári začali namiesto hrozna pestovať paradajky.

Využime ich skúsenosti a povedzme si, ako pestovať francúzsku paradajku v ruskej dači.

Charakteristika a opis odrody

Marmande je už viac ako sto rokov jedným z najpopulárnejších v Európe. Aké vlastnosti umožnili paradajke získať takú slávu?

Poddruh Super Marmande

S rastúcou popularitou sa semená paradajok začali vyrábať v Nemecku, Holandsku, Španielsku, USA a ďalších krajinách sveta.

Chovatelia z mnohých krajín pracovali na prispôsobení francúzskej odrody pestovateľským podmienkam. V Španielsku sa tak objavila odroda Marmande RAF (resistente a Fusarium), čo znamená „Marmande, odolná voči fusáriu“. Francúzski chovatelia sa rozhodli „ozdobiť“ staré Marmande a vyniesli nezvyčajne svetlé Marmande Montpellier.

Holandskí chovatelia znovu vytvorili a vylepšili odrodu a nazvali ju Super Marmande. Na ruskom trhu nájdete tento a klasický názov Marmande.

Charakteristické rysy

Táto odroda je skoré dozrievanie (75-100 dní), polourčité (140-180 cm), šalát s klasickou sladkokyslou chuťou.Je nenáročný na starostlivosť a dobre rastie na akejkoľvek pôde, v otvorenom aj uzavretom teréne.

Pevné, silné a kompaktné kríky sú stredne odolné voči mrazu a odolné voči fuzáriám, verticíliám a množstvu ďalších chorôb.

Vlastnosti ovocia, výnos

Plody sú nasadené v strapcoch po 4-6 kusoch. Sú plocho zaoblené, rebrované, s hmotnosťou 150-250 g.

Fotografia jasne ukazuje, že plody sú na stopke obzvlášť rebrované. Dužina plodov je mäsitá, mastná so štyrmi komorami. Účel ovocia je univerzálny, ale je lepšie jesť všetko čerstvé. Produktivita - 9-10 kg na 1 m2. m.

Ako pestovať sadenice

Silné sadenice sú kľúčom k bohatej úrode. Ako dobre rásť sadenice?

Príprava semien

Dobré sadenice začínajú prípravou semien. Pamätajte, že predbežná úprava semená dezinfikuje a urýchľuje ich klíčenie.

Známa zberateľka vzácnych a exotických odrôd paradajok, odborníčka na paradajky, ktorá otestovala 1300 odrôd paradajok, Ľudmila Kodzasová, radí ošetrovať semená paradajok 40° vodkou: „vodka prebúdza, urýchľuje a dezinfikuje“. Odporúča namočiť semená vo vodke na 15-20 minút, potom ich opláchnuť vodou a zasadiť.

Bieloruský vedec Ivan Russkikh odporúča ošetriť semená neriedenou brilantnou zelenou alebo chlórhexidínom z lekárne. Dĺžka ošetrenia je 30 minút, dôkladne opláchnite a zasaďte.

Nádoba a zemina

Ako nádoby na pestovanie sadeníc sú vhodné poháre od kyslej smotany, majonézy, piva atď.. V nádobách je potrebné urobiť otvory.

Dôležité! Hĺbka nádob na pestovanie rastlín musí byť aspoň 10 cm, aby sa rozvinuli korene.

Zeminu či substrát je jednoduché kúpiť v obchode alebo na jeseň nazbierať pod brezy.

Pred nasypaním substrátu do nádoby na výsadbu Ako drenáž sa do nich nalejú veľké škrupiny vajec alebo vlašských orechov. Nádoby sa plnia substrátom, ktorý nedosahuje niekoľko centimetrov po okraj. Potom sa zem zhutní a naleje vriacou vodou a ružovým roztokom manganistanu draselného.

Siatie

Pri výsadbe dbajte na načasovanie dozrievania plodov a odhadnite, kedy sa chystáte na zber. Upozorňujeme, že paradajkám trvá klíčenie 10 dní. Ak sa nechystáte použiť dodatočné osvetlenie, je lepšie zasiať začiatkom marca.

Semená sa opatrne položia na pripravený substrát a navrchu sa pokryjú centimetrovou vrstvou pôdy, pričom pôda sa navlhčí vodou z postrekovača. Zakryte vekom alebo plastovým vreckom, kým sa neobjavia „slučky“ klíčkov.

Hneď ako sa objavia „slučky“, odstráňte viečka, vrecká a nádoby so sadenicami umiestnite na okno.

Pestovanie a starostlivosť

Keď budú mať sadenice druhé pravé listy, vyberte ich. Pomocou noža alebo palice opatrne vypáčte koreň spolu s pôdou.

Dôležité! Pred zberom sadenice dôkladne zalejte.

Rastliny sa vysádzajú do vlhkej pôdy, hlboko zakopané, až po kotyledóny. Nemôžete zalievať zhora.

Po presadení sa sadenice niekoľko dní zatienia. Keď príde prvá zálievka, je vhodné rastliny zaliať roztokom pekárskeho droždia (balenie pekárskeho droždia, 1 šálka preosiateho popola, 1/2 šálky cukru, 3 litre vody). Zmes pekárskeho droždia sa pripravuje 3-4 dni vopred, pretože musí vylúhovať.

Sadenice dobre reagujú na zalievanie roztokom minerálnej vody: pohárom 1 litra vody.

Ako pestovať paradajky

Marmande sa vyznačuje nenáročnosťou v starostlivosti - úroda sa získava aj na tých najskromnejších pôdach bez života.Čím sú však lepšie podmienky a starostlivosť, tým je úroda bohatšia a chutnejšia!

Pristátie

Pred výsadbou najskôr pripravte skleník: umyte steny, spálite vlákna, ku ktorým boli priviazané paradajky.

Pôda v skleníku je vykopaná, čím sa uvoľnia korene predchádzajúcich rastlín, a dva týždne pred vysadením sadeníc sa rozlejú „Fitosporinom“, týždeň - roztokom kyselina boritá (1 polievková lyžica na 10 litrov vody).

Výsadba sadeníc v zemi sa vykonáva za stabilného teplého počasia. Ak chcete zasadiť skôr, budete potrebovať prístrešie. Paradajky sa vysádzajú vo vzdialenosti 0,5 m od seba a 0,4 m medzi radmi, nie bližšie.

Pred výsadbou pripravte otvory, do ktorých sa umiestni ½ vedra humusu (zhnitý dvoj- až trojročný konský hnoj), ktorý sa zaleje malinovým roztokom manganistanu draselného a potom sa pridá lyžica síranu draselného, ​​lyžica superfosfátu, ½ šálky popola, lyžica rybej múčky a všetko je zmiešané.

Rastlinu umiestnite do pripravenej jamy pod uhlom 45 stupňov, orientujte ju zo severu na juh, zasypte ju zeminou, zhutnite a zalejte (1 liter vody).

Po 10 dňoch sa rastliny zalejú roztokom, ktorý pripravíme zo 100 g droždia a 10 litrov vody, aby paradajky dobre rástli a neťahali sa.

Starostlivosť

Najdôležitejšie pravidlá starostlivosti:

1. Zavlažujte rastliny nie často - asi raz týždenne (1 liter vody na krík).
2. Aby sa zabezpečilo, že paradajky dobre sadnú, sadenice sa zalejú síranom draselným (1 polievková lyžica na 10 litrov vody).
3. Rastliny paradajok tiež milujú listové kŕmenie jódom, mangánom, kyselinou boritou, Epínom a zirkónom. Postrek sa vykonáva každých 10 dní.
4. Počas horúceho počasia nezabudnite postriekať paradajky kyselinou boritou.
5. Keď odkvitne tretí trs, pridajte vápnik: 1 polievková lyžica na 10 litrov. voda.
6. Popol sa pridáva počas sezóny niekoľkokrát.
7. Pôda okolo rastlín je mulčovaná vrstvou 8 cm a napojená Fitosporinom.
8. Spodné listy sú odtrhnuté.

O tvorbe kríkov paradajok:

Vlastnosti pestovania a možné ťažkosti

Pravidelné, mierne zavlažovanie (nadmerná vlhkosť vedie k zničeniu koreňového systému).

Aby plody nepraskali, dbajte na to, aby bola pôda rovnomerne navlhčená. Ako to dosiahnuť? Po prvé mulčovanie pôdy. Mulčovanie chráni pred prehriatím a vlhkosť zostáva v pôde dlhšie.

Ak je napriek tomu pôda veľmi suchá, zalievajte kríky niekoľkokrát prerušovane, bez zaplavenia. Zalievanie sa vykonáva teplou usadenou vodou priamo pod kríkom, nie viac ako 1 liter.

Počas dozrievania plodov je zálievka minimálna.

Choroby a škodcovia

Odroda paradajok Marmande sa vyznačuje stabilnou imunitou voči chorobám a škodcom, ale na prevenciu je potrebné vykonať ošetrenie:

• sprej s "Fitosporinom";
• mulčovať pôdu;
• odtrhnite spodné listy.

Nuansy pestovania na otvorenom priestranstve a v skleníku

Pri výbere miesta na pestovanie vezmite na vedomie, že pôda, na ktorej rástli iné nočné druhy (baklažán, paprika), je na pestovanie paradajok nevhodná.

Pri výsadbe paradajok pridajte do výsadbových jamiek kompost, rašelinu alebo zhnitý hnoj (čerstvý hnoj spáli korene rastlín).

Hustota výsadby - nie viac ako 5 rastlín na 1 m2. m. Voda teplá, usadená voda.

Napriek tomu, že kríky tejto odrody sú kompaktné, je potrebné ich zviazať, pretože konáre sa môžu pod váhou zberu zlomiť.

Odroda paradajok Marmande sa musí vysádzať počas celého vegetačného obdobia. Najlepší výnos sa dosiahne, keď sa krík sformuje do dvoch alebo troch stoniek.

Počas extrémnych horúčav sa kvety paradajok v skleníku stanú sterilnými, preto je potrebné znížiť teplotu v skleníku: vrch skleníka prikryť lutrasilom, aby slnko nepeklo, otvárať dvere a okná.

Zber a aplikácia

Prvé plody sa zbierajú 75-100 dní po vyklíčení semien. Odroda je skoré dozrievanie. Keďže plody sú husté, silné, dobre znášajú prepravu, sú skladovateľné, majú atraktívnu úpravu, a preto sú vhodné na priemyselné pestovanie.

Plody odrody sú sladké a kyslé a majú univerzálny účel. Najlepšie využitie je spracovanie na paradajkovú šťavu. Túto odrodu majú radi aj fanúšikovia paradajkového džemu. Vo Francúzsku sa plní mäkkým syrom a pečie sa v rúre.

Lahodný recept:

Výhody a nevýhody odrody

Medzi výhody paradajok Marmande patria:

• tradičná, klasická sladkokyslá chuť paradajok;
• aróma;
• atraktívny vzhľad;
• ľahko sa prepravuje;
• dlhodobá konzervácia ovocia;
• skorá zrelosť;
• nízke nároky na údržbu;
• odolnosť voči mnohým chorobám a škodcom;
• produktivita;
• Toto nie je hybrid, čo umožňuje zbierať semená sami.

Nevýhody odrody zahŕňajú potrebu hnojenia a podväzku.

Farmárske recenzie

Pestovatelia zeleniny označujú Marmande za šťastný nález. Paradajky sa používajú na čerstvú spotrebu a zachovanie. Podľa letných obyvateľov je to najlepšia odroda na výrobu paradajkovej šťavy - ukazuje sa hustá a mierne sladká. Niektorí sa sťažujú na nerovnomerné dozrievanie. Veľké plody podľa ich názoru dozrievajú iba na dne a horné zhluky nestihnú dozrieť pred mrazom.

Slávna zberateľka paradajok Valentina zriedka píše: „Francúzsky fešák Super Marmande si medzi ruskými farmármi vyslúžil veľa pozitívnych recenzií. Všetko na ňom je dokonalé – chuť, veľkosť a kultivačné vlastnosti.“

Súkromná zberateľka Anna, Moskva: „Nie je to zlá paradajka, aj keď ju chcete pestovať na predaj. Plody sú elastické a husté, nepraskajú a sú dokonale konzervované. Počas vegetačného obdobia je dôležité pravidelné prihnojovanie hnojivami a nevyhnutné sú aj základné poľnohospodárske postupy.“

Zhanna, Moskovský región: "Kry vysoké 70-80 cm. Lahodné sladké paradajky po 100-150 g. Produktivita nadpriemerná." Predĺžená plodnosť. Tí nadpriemerní sú ovplyvnení plesňou neskorou.

Silva, Moskovský región: „Paradajkám sa venujem už dlho, pestujem odrody aj hybridy. Spomedzi nízko rastúcich paradajok mám najradšej Marmande. Úroda je každý rok výborná. Plody sú veľké a veľmi chutné. Práve z nich robím úplne prvé šaláty. Zberám pred jeseňou, keďže strapce postupne dozrievajú. Radím vám zasadiť aspoň 2-3 kríky.“

Vladimir, Ďaleký východ: „Nezáhradníčím, kupujem paradajky od suseda na vidieku. Raz som videl plody nezvyčajného tvaru. Boli to paradajky Marmande. Vzal som to na testovanie. Teraz si ich kupujem každý rok. Chutné, sladké, mäsité. Šaláty z nich sú jednoducho chutné.“

Záver

Pestovanie francúzskeho dedičstva vo vašej záhrade nie je také ťažké. Aby vás úroda potešila, budete musieť tvrdo pracovať v strednom Rusku, pretože aj tá najnáročnejšia odroda vyžaduje veľa slnka a tepla. Je potrebné zalievať každý týždeň. Kŕmte počas celého obdobia rastu. Vašou odmenou budú husté, svetlé plody klasickej chuti a dobrej skladovateľnosti.

Zaujímavé video o paradajke Marmande: