Vynikajúca odroda na konzervovanie a rôzne jedlá - paradajka „Lady finger“: pestujeme ju sami

Mnoho ľudí miluje rozmanitosť paradajky Lady prsty a z dobrého dôvodu! Tieto paradajky majú špeciálnu chuť a vôňu a tiež dokonale dopĺňajú akýkoľvek sviatočný stôl. V obchodoch sú tieto paradajky okamžite vypredané. Aby ste nestrácali čas hľadaním odrôd v supermarketoch a na stole mali len prírodný produkt, vypestujte si tieto paradajky priamo doma!

V tomto článku ponúkame podrobné pokyny, ako správne pripraviť semená na výsadbu, ako sa starať o sadenice a zbierať vlastnú domácu úrodu paradajok.

Popis odrody Lady's Fingers

Charakteristickým znakom odrody je jej skoré dozrievanie. Paradajky dozrievajú do 100 dní po vyklíčení. Plody sú stredne veľké s príjemnou chuťou a majú špecifický tvar - pretiahnutý, odtiaľ názov - Lady's Fingers.

Kríky spravidla rastú nízko: asi pol metra na výšku, ak sa pestujú doma. Ich produktivita však nesklame: každý zhluk produkuje asi šesť plodov. Keď ovocie získa jasný červený odtieň, môžeme hovoriť o jeho zrelosti.

Paradajky sú dosť husté a mäsité, pri krájaní sa neroztečú ani nerozmočia. Dobre znášajú zmeny teploty a prepravu, môžu dlho ležať a nezhoršovať sa (v porovnaní s inými odrodami).

Pestujeme sadenice

Ak chcete pestovať sadenice tejto odrody paradajok doma, musíte pripraviť semená.Pamätajte, že najlepší čas na klíčenie semien je druhá polovica marca. Semená pri príprave namočte asi na pol hodiny do horúcej vody, čím sa zabezpečí ich dezinfekcia. Ďalším krokom je klíčenie. Semená položte na tvrdý povrch a prikryte vlhkou gázou.

Dôležité! Semená nezakrývajte hrubou látkou, zabránite tak tomu, aby sa k nim dostal kyslík.

Dbajte na to, aby gáza zostala vlhká, pretože práve vlhkosť zabezpečí klíčenie. Po dvoch dňoch môžete začať sadiť semená, ale vždy do vlhkej pôdy. Vysádzajte do riadkov, 1,5 cm od každej jamky, pričom dodržte hĺbku asi 2 cm. Odporúča sa umiestniť 2-3 semená spolu, aby mali istotu, že vyklíčia. Pre lepšie podmienky, blízke skleníkovým podmienkam, môžete krabicu zakryť priehľadnou fóliou.

S pravidelným zalievanie Problémy s klíčením semien vznikajú, ak boli dodržané všetky vyššie uvedené pokyny. Ďalej nezabudnite umiestniť nádobu bližšie k svetlu (na okno) a dodržiavať teplotnú normu pre priaznivú kultiváciu: asi +20 stupňov. Po týždni teplotu zvýšime a priblížime k bežnej izbovej teplote.

Uistite sa, že svetlo prichádza zo všetkých strán, potom sa sadenice neroztiahnu v určitom smere (na tento účel môžete zmeniť umiestnenie škatúľ alebo pridať ďalšie osvetlenie - špeciálne žiarivky).

Akonáhle majú sadenice listy, sú vysadené. Na to slúžia plastové poháre. Pre ďalšiu úspešnú kultiváciu je potrebné pravidelne vynášať sadenice von: to im pomôže vytvrdnúť a prispôsobiť ich ďalšej transplantácii do skleníka.

Pestovanie paradajok v skleníku

Koncom mája (optimálny čas na presádzanie) zasadíme paradajky do skleníka, nie však ako semená: vo vzdialenosti pol metra od seba do hĺbky 2 cm. , vytvorte záhony a aplikujte hnojivo 1-2 dni pred výsadbou. Kríky aj v budúcnosti raz za mesiac prihnojíme.

Ďalej sledujeme rast kríkov av prípade potreby ich zviažeme (vo všeobecnosti táto odroda nepotrebuje viazanie). Ak vyrábate vertikálny podväzok, urobte podperu pre krík v skleníku (môže to byť kolík alebo palica) a priviažte k nemu vetvu a / alebo kmeň pomocou lana, ktoré sa spustí váhou. To uľahčí rast a vývoj rastliny.

Pri horizontálnom viazaní použite vysoko napnutý drôt alebo lano z jedného konca skleníka na druhý. K nej budú pripevnené laná na podopretie konárov a kmeňov.

Paradajky v skleníku zalievajte 3-krát týždenne vodou pri izbovej teplote. Po zalievaní je vhodné uvoľniť. To umožní, aby korene rastliny dostali vzduch. Uvoľnite pomocou špeciálnej motyky alebo záhradných vidličiek, pričom pôdu spracujte do hĺbky 5 cm. Predídete tak chorobám koreňov rastliny a podporíte jej zrýchlený rast.

Dôležité! Nezabudnite na včasné zaštipnutie - odrezanie mladých výhonkov zo stoniek. Po odstránení nevlastných synov by mal krík vyzerať ako kmeň s niekoľkými vetvami, ktoré budú v budúcnosti prinášať ovocie. To umožní, aby sa rastlina vyvíjala v normálnom režime a prinášala ovocie včas.

Pokiaľ ide o pestovanie paradajok, nezabudnite na existujúce škodcov a choroby. Napriek odolnosti druhu voči chorobám sú mozaiky bežné. Nosičom choroby je voška. Ak na listoch vidíte biele alebo žlté škvrny, ide o mozaiku.Zvlášť postihnuté listy opadávajú, ale nemali by ste to dovoliť, odtrhnite choré listy vopred.

Niekedy sa vyskytuje plesňové ochorenie rastliny, ktoré sa prejavuje hnedými škvrnami. Aby ste to vyliečili, postriekajte rastlinu fungicídmi. Plesňová infekcia môže byť spojená s častým zalievaním, preto pri prvom náznaku znížte množstvo vlahy dodávanej do rastliny.

Existujú aj škodcovia, ktorí jedia rastliny, napríklad šváb. Jeho larvy sa živia koreňmi rastliny, čo spôsobuje jej smrť. Môžu byť kontrolované priamym zberom lariev alebo špeciálnymi prípravkami na kontrolu škodcov.

Ak dodržíte režim zálievky, kyprenia a hnojenia, zaručene sa dočkáte dobrej úrody.

Nuansy pestovania v otvorenom teréne

Neodporúča sa pestovať paradajky na otvorenom priestranstve, pretože existuje množstvo nuancií, ktoré bránia zdravému rastu a vývoju rastliny:

1. Teplotný režim. Ak je leto chladné, rastliny jednoducho zamrznú a neprinesú ovocie.
2. Dážď. Keď je príliš veľa dažďa, paradajky tejto odrody trpia hubovými chorobami alebo umierajú z nadmerného množstva vlhkosti.
3. Rastliny vysadené na otvorenom priestranstve sú náchylnejšie na napadnutie škodcami a chorobami. Napríklad choroba, ako je pleseň, postihuje rastlinu po silných dažďoch.

Zber, skladovanie a využitie plodín

Akonáhle sa plody sfarbia do jasne červenej farby, sú pripravené na zber. Spravidla dozrieva v júli. Paradajky musíte zbierať opatrne, aby ste nepoškodili konáre ani samotné ovocie. Na uskladnenie sú plody vložené do papierom vystlanej krabice. Do jednej škatule nedávajte príliš veľa paradajok, plody pod nimi sa pokrčia.

Krabičku skladujte na suchom mieste, nie však na priamom slnku. Teplota v miestnosti by nemala presiahnuť +6 stupňov, inak sa paradajky začnú zhoršovať. Ak je potrebné dlhodobé skladovanie paradajok (viac ako 3 týždne), mali by byť odstránené z konárov mierne nezrelé a umiestnené do škatúľ, aby dozreli rovnakým spôsobom.

Lady prsty sú vďaka svojej tvrdej šupke ideálne na konzerváciu. Pridávajú sa tiež do rôznych jedál a konzumujú sa čerstvé v šalátoch.

Výhody a nevýhody odrody

Hlavné prednosti odrody: odolnosť voči chorobám a škodcom, nenáročná starostlivosť bez viazania, príjemná vôňa a mäsitosť plodov, nenáročnosť na ošetrovanie a zber.

Medzi nevýhody možno poznamenať, že z týchto paradajok nie je možné získať paradajkovú šťavu a na pestovanie zdravej rastliny potrebujete veľa svetla a tepla.

Farmárske recenzie

Recenzie o odrode sú pozitívne. Na internete sa často objavujú komentáre o jednoduchosti pestovania dámových prstov a bohatej úrode. Existuje veľa recenzií od recepty: Marinované dámske prsty s cesnakom a syrom alebo jednoducho pridanie paradajok do rôznych šalátov s priloženými fotografiami. Existujú však recenzie, ktoré hovoria, že táto odroda je už zastaraná a mnohí záhradníci radšej pestujú iné druhy paradajok.

Elena, 44 rokov, Krasnodar: „Mám veľa rôznych druhov paradajok. Už asi 15 rokov vysádzam lienky na otvorenom priestranstve. Úroda je z roka na rok bohatá a stabilná. Mimochodom, semienka som dostal od mamy. Rastliny jednoducho prekypujú ovocím. Lahodné, sladkokyslé paradajky sú dobré na nakladanie a do šalátov“.

Dmitrij, 39 rokov, Moskovský región: «Lady finger paradajky pestujem hlavne na zaváranie celého ovocia. Nikdy ma nesklamali. Zbieram svoje vlastné semená. Nie je na tom nič zložité.Hlavná vec je vybrať si najzrelšiu paradajku. Počas rokov pestovania moje rastliny nikdy neochoreli. Vďaka tvorcom odrody“.

Tatyan Ivanovna, 60 rokov, Perm: „Minulý rok kamarát kúpil semená Tomato Aelita Ladyfingers. V obchode si kúpila 2 balenia. Jednu mi dala. Túto odrodu som si hneď obľúbila pre jej chuť. Lady finger paradajky dozrievajú veľmi skoro. Tieto paradajky pestujem cez sadenice. Semená vysievam v marci do debničiek so zeminou a pestujem ich na oknách. V máji zasadím rastlinu do zeme. Pre dobrý rast prikryjem výsadby látkou.«.

Záver

Zhrnúť. Lady prsty sú rokmi overenou odrodou. Je mimoriadne chutná a nenáročná na pestovanie. Pri dodržaní našich pokynov získa bohatú úrodu paradajok aj začínajúci záhradkár.