Vysokoúrodná, mrazuvzdorná odroda zemiakov „Zhuravinka“ s vynikajúcou chuťou

Zemiaky Zhuravinka boli vyšľachtené v Bielorusku a nie sú oveľa horšie ako ich holandské náprotivky. Všetky vlastnosti odrody spĺňajú medzinárodné štandardy. Mnoho letných obyvateľov ho miluje pre vysoký výnos, vynikajúcu chuť a dobrú trvanlivosť.

Popis odrody, pôvodu a vývoja

Zhuravinka je stredne neskorá odroda stolových zemiakov.

Na vývoji odrody pracovali ruskí a bieloruskí chovatelia. V roku 2005 bola odroda zaradená do štátneho registra Ruska. Patent vydal bieloruský republikánsky jednotný podnik NPC NAS.

Chemické zloženie, stopové prvky a vitamíny

Energetická hodnota zemiakov na 100 g je 73 kcal.

Nutričné ​​hodnoty na 100 g:

• voda - 80 g;
• bielkoviny – 1,9 g;
• tuky - 0,1 g;
• sacharidy – 16,6 g;

Zemiaky obsahujú 19% škrobu.

Chemické zloženie na 100 g:

• vitamín B1 – 0,08 mg;
• vitamín B2 – 0,03 mg;
• vitamín B3 – 1,1 mg;
• vitamín B6 – 0,24 mg;
• vitamín B9 – 16,5 mcg;
• vitamín C - 11 mg;
• vápnik - 11 mg;
• horčík - 22 mg;
• fosfor – 59 mg;
• draslík – 426 mg;
• luteín - 13 mcg;

Hľuzy obsahujú aminokyseliny a nasýtené mastné kyseliny. Zelenina obsahuje malé množstvo mononenasýtených a polynenasýtených mastných kyselín.

Doba zrenia a výnos

Zemiaky Zhuravinka dozrievajú 100-110 dní po vzídení. V teplých oblastiach môže zelenina dozrieť za 90 dní.

Z 1 hektára získajú 500-600 centov zemiakov, niekedy toto číslo dosahuje 700 centov.

Odkaz. Z jedného kríka sa vykopáva 15-20 stredných a veľkých hľúz.

Záhradkári, ktorí vlastnia malé pozemky, zbierajú 7-8 kg zemiakov z 1 m² výsadby.

Odolnosť voči chorobám

Odroda má silnú imunitu voči zlatistej háďatko A zemiakový rak. Odolný voči chrastavitosti, čiernej nohe a plesni hľúz. Odolnosť Zhuravinky voči rizoktónii a plesni prízemnej časti je však nízka.

Charakteristika hľúz, opis vzhľadu

Vlastnosti hľúz:

• oválny okrúhly alebo zaoblený tvar;
• povrch hľuzy je hladký alebo reliéfny, pokrytý druhom pletiva;
• šupka je červenkastá, dužina svetložltá;
• oči sú malé, rovnomerne rozložené po povrchu;
• hmotnosť 120-180 g, ale existujú veľké exempláre až do 300 g;

Zemiakové kríky do výšky 50 cm, stonky hrubé 0,6-1 cm, listy sú okrúhle, tmavo zelené, stredná žilnatina je tmavšia, okraje sú zvlnené.

Kvetenstvo má malú veľkosť a pozostáva zo 6-7 kvetov červenofialového alebo fialového odtieňa. Bobule sa objavujú zriedkavo.

Oblasť pre pestovanie

Odroda sa odporúča na pestovanie v severozápadných, stredných a Volga-Vyatka regiónoch. Letní obyvatelia ho pestujú aj v iných regiónoch - od regiónu Vologda po región Perm.

Hlavné výhody a nevýhody odrody

Žeriav má mnoho výhod:

• vynikajúca chuť;
• rýchle varenie;
• vysoká udržiavacia kvalita;
• odolnosť voči mnohým chorobám zemiakov;
• dobrá prepraviteľnosť;
• mrazuvzdornosť;
• stabilný a vysoký výnos.

mínusy:

• dlhé dozrievanie hľúz;
• citlivosť na nedostatok vlhkosti.

Vlastnosti výsadby a pestovania

O pristátie a pri pestovaní je dôležité brať do úvahy nuansy, aby sa dosiahol maximálny výnos.

Príprava na pristátie

Na získanie priateľských výhonkov sa hľuzy zemiakov vopred pripravujú na výsadbu:

1. Klíčenie. 4 týždne pred výsadbou sa hľuzy roztriedia a umiestnia do svetlej teplej miestnosti s teplotou +13...+15°C.
2. Terénne úpravy. Aby sa v semenných hľuzách vytvoril solanín, držia sa týždeň na slnku.
3. Ošetrenie dezinfekčnými prostriedkami. Pred výsadbou sa sadivový materiál postrieka prípravkami „Fitosporin“, „Maxim“, „Prestige“, aby sa rastliny chránili pred napadnutím drôtovcami, Colorado chrobák a iných škodcov.

Potom začnú pripravovať postele a pestovať zemiaky.

Požiadavky na pôdu

Na výsadbu si vyberte slnečnú oblasť, kde je spodná voda plytká.

Pozornosť. Po baklažánoch, paprike a paradajkách sa na pozemku minimálne 3 roky nesadia zemiaky.

Neodporúča sa pestovať plodinu v suchej a tvrdej pôde - to ovplyvní klíčenie. A výsadba v príliš mokrej pôde povedie k úplnej strate sadeníc. Pôda by mala byť voľná a výživná.

Termíny, schéma a pravidlá výsadby

Žeriav sa vysádza, keď teplota vzduchu vystúpi na +16...+18°C a pôda sa zahreje na +10...+12°C.

V severných oblastiach sa výsadba vykonáva v prvých desiatich dňoch mája. V centrálnych regiónoch - koncom apríla alebo začiatkom mája. A v južnom regióne - v polovici apríla.

Zemiaky vysádzajte takto:

1. Vykopajte jamy hlboké 15-20 cm Vzor výsadby je štandardný. Vzdialenosť medzi radmi je 70 cm a medzi kríkmi 30 cm.
2. Do každej jamky sa pridá hrsť cibuľových šupiek a dreveného popola.
3. Semená sa vysádzajú klíčkami nahor.
4. Otvory sú posypané zemou, aby vzduch prúdil ku koreňom.

Hĺbka umiestnenia semien závisí od pôdy: pre ľahkú pôdu - 10 cm a pre hlinitú pôdu - 7 cm.

Žeriav sa vynorí spolu a okamžite začne intenzívne rásť.

Odporúčania pre pestovanie

Počas rastu a vývoja zeleniny postupujte podľa odporúčaní:

1. Odroda má negatívny postoj k nadbytku dusíkatých hnojív. Preto je lepšie ho podkŕmiť ako prekŕmiť.
2. Je dôležité udržiavať požadovanú vzdialenosť medzi kríkmi zemiakov, pretože každá rastlina produkuje veľa hľúz a tie potrebujú dostatok priestoru na úplný vývoj.
3. Počas obdobia rastu a kvitnutia potrebujú výsadby dodatočnú vlhkosť. Zároveň však žeriav netoleruje podmáčanie a ak je príliš veľa vody, začne ochorieť. V daždivom lete vykonajte preventívne ošetrenie kríkov pomocou Fundazolu.

Zemiaky vo všeobecnosti dobre reagujú na pridávanie minerálnych a organických prísad. Odroda je mrazuvzdorná: ak sa po výsadbe vyskytne mráz, rastliny nezomrú.

Nuansy starostlivosti

Aby sa vytvorilo viac veľkých hľúz, odroda potrebuje náležitú starostlivosť.

Režim zavlažovania

Zemiaky Zhuravinka nemajú radi dlhodobé sucho. Preto pri absencii dažďa potrebujú výsadby zalievanie. Množstvo závlahy závisí od stavu pôdy a prítomnosti zrážok.

V období intenzívneho rastu sa odporúča záhony zalievať týždenne. Ale neprevlhčite - vo vlhkej pôde je vysoké riziko neskorej plesne.

Zavlažovanie sa vykonáva vo večerných alebo ranných hodinách. Výpočet vody: 4-5 litrov na každý krík.

Vrchný obväz

Feed kultúra sa odporúča podľa nasledujúcej schémy:

1. Pred kvitnutím. 1 polievková lyžica. l. močovina sa zriedi v 10 litroch vody. Naneste 500 ml roztoku pod každý krík.
2. Počas tvorby púčikov. 1 polievková lyžica. l. Zmiešajte „superfosfát“ a pohár popola s 10 litrami vody. Na jeden krík - 500 ml.
3. Počas kvitnutia. 1 polievková lyžica. l. „Superfosfát“ na 10 litrov vody. Spotreba na rastlinu – 500 ml.

Prísne dodržujte odporúčané dávkovanie, aby ste sa vyhli prebytku dusíka. V opačnom prípade zemiaky prestanú rásť a nové hľuzy sa nevytvoria.

Pletie a kopcovanie

Keď sa objavia výhonky, pôda sa uvoľní, odstráni burinu, aby sa voda a vzduch lepšie prenikali ku koreňom. Potom sa kyprenie podľa potreby opakuje, aby sa nevytvorila kôrka.

Keď kríky vyrastú do výšky 15-20 cm, sú kopcovité. K tomu sa v oblasti okolo kmeňa vytvorí malý kopec.

Dôležité! V severných oblastiach sa pôda počas vegetačného obdobia uvoľňuje 5-6 krát.

Druhý hilling sa vykonáva po 20 dňoch. Tento čas zvyčajne zodpovedá fáze kvitnutia. Postup je potrebný na prevenciu koreňových chorôb, uvoľnenie pôdy a zničenie buriny.

Boj proti chorobám a škodcom

Odroda je odolná voči mnohým chorobám zemiakov. Vlhké prostredie však často spôsobuje rozvoj neskorej plesne. Pri prvých príznakoch ochorenia - škvrny na listoch sa výsadby ošetria prípravkami obsahujúcimi meď - zmes Bordeaux, oxychlorid meďnatý.

Spomedzi škodcov sú najnebezpečnejšie pásavka zemiaková a drôtovec. Ale ak na mieste rastú iné odrody zemiakov, potom chrobák nepristane na Zhuravinke.

Pozornosť. Ošetrenie rastlín proti škodcom chemikáliami sa vykonáva najmenej 30 dní pred zberom hľúz.

Boj proti pásavke zemiakovej sa vykonáva ručným zberom alebo použitím insekticídov zakúpených v obchode.

Zber a skladovanie

S vykopávaním zeleniny môžete začať o niečo skôr. Ale na skladovanie počkajte, kým hľuzy úplne nedozrejú.

Ako a kedy zbierať

Zemiaky sa zberajú, keď vrcholy začínajú vysychať a žltnúť. Zemiaky sa vykopávajú vidlami alebo lopatou.Toto sa robí opatrne, aby sa hľuzy nepoškodili.

Vlastnosti skladovania a zachovanie kvality odrody

Nazbierané zemiaky sa niekoľko hodín sušia na záhonoch, následne sa triedia. Hľuzy vybrané na dlhodobé skladovanie sa opäť rozložia na suché miesto na teplom mieste mimo priameho slnečného žiarenia.

Potom sa zelenina môže skladovať v dobre vysušenej pivnici alebo pivnici. Teplota by tam mala byť +3..+4°C. Uchovateľnosť odrody je 96 %.

Ťažkosti pri pestovaní

Pri starostlivosti o zemiaky Zhuravinka sa môžu vyskytnúť problémy:

• odroda neznáša podmáčanú pôdu, ale sucho tiež negatívne ovplyvňuje úrodu;
• Hnojivá sa musia aplikovať správne, aby sa zabránilo prebytku dusíka;

Stojí za to pravidelne kontrolovať výsadby na prítomnosť chrobákov zemiakových, inak môže celá plodina zomrieť.

Rady skúsených záhradníkov a recenzie o odrode Zhuravinka

Mnoho letných obyvateľov odporúča vykopať oblasť na jeseň a pridať vedro hnilého hnoja, 10 g „superfosfátu“ a pohár dreveného popola - dávka na 1 m² plochy. Na jar sa pôda opäť orá, ale bez hnojív.

Na boj proti zemiakovým chrobákom v Colorade sa vonné rastliny vysádzajú vedľa kríkov zemiakov.

Recenzie o odrode Zhuravinka sú väčšinou dobré. Mnohí majú radi chuť a hojnú úrodu. Letní obyvatelia však poznamenávajú, že zemiaky vyžadujú starostlivosť. Záhradníci niekedy nazývajú túto odrodu zemiakov Zhuravushka.

Vasily, Perm: «Zasadil som túto odrodu na svojom pozemku a začal som si všimnúť, že je dosť ťažké sa o ňu starať. Aby kríky dobre rástli, bolo potrebné niekoľkokrát prihnojiť minerálmi a organickými látkami. Chutí však dobre.”

Natalya, Moskva: „Chcem poznamenať vynikajúcu chuť zemiakov Zhuravushka. Deti ju zbožňujú.Pyré sa pripravuje bez zbytočných manipulácií, je bez hrudiek a má dokonalú farbu.“

Lida, Barnaul: „Ukázalo sa, že odroda je veľmi produktívna. Natrafil som naňho náhodou. Na internete som si prečítal popis odrody zemiakov Zhuravinka a videl som fotku zberu. V porovnaní s ostatnými odrodami má Zhuravinka najviac hľúz na ker.“

Záver

Vďaka bohatej úrode a imunite voči chorobám sa zemiaky Zhuravinka stali obľúbenými nielen v Rusku, ale aj v susedných krajinách. Klíčky na hľuzách sú silné a rýchlo klíčia. Mnohí záhradníci poznamenávajú, že aj počas mrazov sa zachováva percento výnosu.