Výhody a nevýhody pestovania zemiakov pomocou holandskej technológie

Holandským farmárom sa napriek malému množstvu pôdy dostupnej na pestovanie plodín podarilo dosiahnuť vysoké výnosy zemiakov aj na malých pozemkoch. Z 1 hektára sa im podarí vyzbierať až 50 ton vybraných plodín. Aké je tajomstvo výsadby zemiakov v Holandsku a či je táto technológia použiteľná v ruských podmienkach, povieme vám ďalej.

Vlastnosti holandskej metódy pestovania zemiakov

Holandská metóda zahŕňa opúšťanie dier a záhonov a prichádza až k výsadbe do brázd. Druhým znakom je špeciálny prístup k príprave semenného materiálu. Ak budete dodržiavať celý rad agrotechnických opatrení, môžete získať asi 35 ton zemiakov a za dobrých poveternostných podmienok až 50 ton.

Popis a podstata metódy

Podstatou je precízna implementácia všetkých agrotechnických techník z hľadiska načasovania a kvality. Dôraz sa kladie na zvýšené prevzdušnenie pôdy a výsadbu zemiakov do hrantíkov so širokou vzdialenosťou medzi riadkami.

Ak chcete zvýšiť produktivitu, začnite klíčením hľúz. Umožňuje skrátiť čas pestovania plodín až o dva týždne a znížiť riziko nedostatku sadeníc.

Pôda sa pripravuje špeciálnym spôsobom – Holandská výsadba vyžaduje optimálnu voľnosť. Príprava pôdy začína na jeseň a pokračuje na jar po roztopení snehu. Jesenné ošetrenie zahŕňa vyhrabanie plochy, odstránenie buriny a aplikáciu minerálnych hnojív, najmä dusíkatých.Na jar sa pôda uvoľní pomocou kultivátora do hĺbky 10-15 cm a aplikujú sa fosfátové a draselné hnojivá - superfosfát a síran draselný.

Hlavnou podstatou techniky je výsadba podľa určitého algoritmu a schémy. Medzi radmi je dodržaná vzdialenosť 70-85 cm a medzi kríkmi 30 cm.Je vhodné použiť sadzače zemiakov. Jamky sa vykopú ručne vidličkou alebo lopatou do hĺbky 6 – 9 cm, pripravený a vyklíčený semenný materiál sa umiestni klíčky a zasype sa zeminou.

Aké sú špecifiká

Pri pestovaní zemiakov holandskou metódou je dôležité:

• používať odrodové zemiaky;
• dodržiavať pravidlá striedania plodín;
• včas aplikovať hnojivá;
• ošetrenie proti škodcom, baktériám a vírusom;
• starostlivo pripravte semeno;
• správne ošetriť pôdu;
• používať frézovacie nástroje;
• postupujte podľa plánu vylodenia.

Sú všetky odrody vhodné pre túto metódu?

Na pestovanie zemiakov touto metódou sa používajú iba kvalitné zemiaky zakúpené v škôlkach.

Holandské odrody sú najvhodnejšie:

• Cleopatra je skorá odroda pre piesočnatú a hlinitú pôdu;
• Frisia je medzisezónny zemiak s vysokou odolnosťou voči vírusovým ochoreniam;
• Eba je stredne neskorá žltá odroda hľúz s vysokou imunitou;
• Mona Lisa je vysokoúrodná stredne skorá odroda s najvyššou odolnosťou voči chorobám, vhodná do oblastí so zlou epidemickou situáciou chorôb zemiakov;
• Asterix je stredná odroda s vysokou trvanlivosťou;
• Prior je skorá odroda s vysokou odolnosťou voči háďatkám a plesni.

Výhody a nevýhody

Pozitívne aspekty poľnohospodárskej technológie zahŕňajú:

• vysoká produktivita;
• dobré spotrebiteľské a produktové vlastnosti;
• dlhodobé uchovávanie;
• nízke riziko nedostatku sadeníc;
• aktívna tvorba hľúz v každej rastline;
• nemožnosť podmáčania.

Metóda má však aj nevýhody:

• vysoké náklady na čas a energiu na prípravu pôdy a osiva;
• používať iba odrodové zemiaky;
• ťažkosti so striedaním plodín v malých oblastiach;
• potreba prísneho dodržiavania schémy a všetkých odporúčaní;
• ťažkosti spojené s načasovaním poľnohospodárskych postupov.

Potrebné materiály

Na presné dodržiavanie celej metodiky sú potrebné určité materiály a nástroje:

• odrodové zemiaky;
• minerálne hnojivá - dusík, fosfor, draslík;
• kultivátor;
• sadzač zemiakov;
• vidly;
• lopata.

Pre farmy:

• ťahané kvetináče;
• Frézovacie zariadenia na ničenie buriny;
• výťahové bagre na zber.

Nakupuje sa semenný materiál druhej reprodukcie s vysokou odrodovou čistotou.

Podmienky pestovania zemiakov holandskou technológiou

Technika je veľmi presná a vyžaduje určitú voľnosť pôdy a dodržiavanie pravidiel striedania plodín.

Dôležitou podmienkou je certifikované sadivo zemiakov. Na výsadbu sú vhodné štandardizované hľuzy s priemerom 30-50 mm a hmotnosťou 50 g. Každá hľuza musí mať aspoň 5 očiek. Pred výsadbou sa vykoná sekundárne triedenie a vyberú sa len také materiály, ktorých dĺžka klíčkov nepresahuje 5 mm pri mechanickej výsadbe a 2 cm pri ručnom vysádzaní.

Hľuzy sa vysádzajú do pôdy zohriatej na +8…+10°C. Vlhkosť sa kontroluje nasledovne: vezmite pôdu do dlane, stlačte ju a zhoďte. Ak sa hrudka rozpadne, pôda je pripravená.

Zemiaky sa pestujú na miestach, kde predtým rástli strukoviny (fazuľa, hrach) a obilniny (ovos alebo raž).Ovos možno na jeseň použiť ako zelené hnojenie. Plodina by sa v jednej oblasti nemala vysádzať viac ako raz za 3 roky.

Technológia pristátia

Kľúčovým znakom metódy je súlad s technológiou a všetkými poľnohospodárskymi technikami. Najmenšia odchýlka ohrozuje zníženie výnosov, produkciu slabých rastlín a malého počtu hľúz. Povieme vám podrobne, ako sa pestujú zemiaky v Holandsku.

Príprava miesta

Na výsadbu zvoľte rovinatú plochu bez najmenšieho sklonu. Miesto musí byť slnečné, na miernom kopci, ale v žiadnom prípade nie v nížinách, kde sa hromadí voda. Tiež by mala byť oblasť chránená pred neustálym vetrom, aby nedošlo k vyfúknutiu a vysušeniu hrebeňov.

Pôda by mala byť ľahká a kyprá, ťažké pôdy odľahčíme pridaním riečneho piesku, príliš ľahké pôdy zaťažíme rašelinou.

Príprava hľúz na výsadbu

Na výsadbu vyberajte celé hľuzy bez známok poškodenia alebo choroby, s priemerom 3 až 5 cm a hmotnosťou 50 – 60 g. Každá hľuza musí mať aspoň 5 očiek.

Klíčenie začína 30 dní pred výsadbou. Hľuzy sa nalejú v jednej vrstve na tmavé miesto pri teplote +16...+18°C. Najlepšia posteľná bielizeň je papierová alebo bavlnená látka. Počet podlaží nie je povolený, aby sa predišlo podmáčaniu horných hľúz v dôsledku vyparovania z nižších vrstiev.

Pri mechanickej výsadbe musia mať klíčky dĺžku od 5 do 8 mm, pri ručnom spôsobe je povolená dĺžka 1-2 cm Hľuzy sa triedia podľa dĺžky klíčkov v predvečer výsadby. Príliš dlhé klíčky sa odlamujú mechanickou metódou, preto sú vhodné len na ručnú metódu.

Príprava pôdy

Príprava pôdy začína na jeseň po zbere predchádzajúcich rastlín.Pomocou otočného pluhu sa pôda preryje do hĺbky 25-36 cm, pričom sa odstráni burina a jej korene.

Pluhy zamieňajú vrchnú a spodnú vrstvu pôdy, čo umožňuje súčasne dezinfikovať pôdu pre škodcov hibernujúcich v hlbokých vrstvách. Súčasne s kopaním sa aplikujú hnojivá obsahujúce dusík, napríklad dusičnan amónny alebo „Nitroammofoska“ v množstve 3 kg na 1 m2 pôdy. Ako zelené hnojenie je povolené siať obilniny, lucernu, ďatelinu alebo sladkú ďatelinu.

Na jar, po zahriatí pôdy na +10°C, sa pôda prekyprí kultivátorom do hĺbky 10-15 cm, po prekyprení sa pridá dvojitý superfosfát (30 g na 1 m²) a síran draselný (30 g na 1 m²).

Počas siatia sa do brázd položí tenká vrstva - nie viac ako 0,5 cm - hnilého hnoja, humusu, suchého kuracieho trusu a drvených škrupín. Aby sa zabránilo výskytu drôtovcov, sú rozptýlené suché drvené cibuľové šupky.

Dátumy pristátia

Pri výsadbe v ruských podmienkach sa spoliehajú na klimatické podmienky regiónu. Treba sa vyhnúť riziku nočných mrazov. V opačnom prípade hľuzy zmrznú.

Optimálne načasovanie: koniec apríla – začiatok mája, v roku s chladnou jarou sa však môžu odsťahovať až začiatkom júna.

Schéma výsadby

V holandskej metóde má veľký význam rozstup riadkov. Na získanie dobrej úrody je pre skoré odrody zemiakov nastavená šírka 65-70 cm a pre neskoré odrody 75-80 cm, čo uľahčuje následné kopcovanie a znižuje riziko prerezania vyvíjajúceho sa koreňového systému.

Vzdialenosť medzi kríkmi by mala byť 25-30 cm Hľuzy sú umiestnené v jamkách alebo brázdách s klíčkami nahor a pokryté zeminou do hĺbky 4-6 cm.

Ďalšia starostlivosť

Starostlivosť o rastliny po výsadbe je jednou z kľúčových vlastností techniky.Zahŕňa pravidelné kopanie, hnojenie, ničenie škodcov a odstraňovanie buriny.

Vrchný obväz

Pred prvým hillingom sa sadenice zalievajú pri koreni 1 polievkovou lyžicou. l. močovina na 9 litrov teplej vody - 1 liter na krík. Priestory riadkov sa polievajú roztokom zhnitého kravského alebo kuracieho hnoja.

3 týždne po objavení sa prvých výhonkov sa do postelí pridá ďalší dusičnan amónny: 20 g sa zriedi v 5 litroch teplej vody na 1 krík a vykoná sa zalievanie pod koreňom. Pred hillingom môžete pridať aj 20 g sušiny.

Hilling

Kopec do kríkov vykonávané pomocou motyky, hrabaním pôdy okolo rastliny. Výsledkom je hrebeň, ktorého výška by nemala presiahnuť 25 cm a šírka v základni - 70 - 75 cm.Vo veľkých oblastiach na kopcovitosť používajú sa pojazdné traktory.

Prvý hilling sa vykonáva, keď sa objavia 3-4 pravé listy. Zem je vyhrabaná vysoko k lístiu (8-12 cm na výšku a 30-35 cm na šírku). Po 2 týždňoch sa postup opakuje, kým sa nedosiahne hrebeň požadovanej výšky.

Kontrola buriny

Po zasiatí sa na ničenie buriny používajú skôr kvalitné herbicídy ako na zaburinenie.

Na ruskom trhu sa za dobré lieky považujú:

1. "Roundup". Prostriedok na povrchovú úpravu, ktorý pôsobí na obilné a dvojklíčnolistové buriny. Aplikujte priamo na listy a mladé výhonky burín v suchom, bezvetrnom počasí. Optimálna koncentrácia je 1-3%.
2. "Centurion". Liečivo je povrchové, koncentrované v rastových bodoch. Používa sa v spojení s Amigo v pomere 1:3.

Režim zavlažovania

Zavlažovanie sa vykonáva nie viac ako 3 krát za sezónu. Prvé zalievanie nastáva v čase kvitnutia, druhé - 10 dní po ňom, tretie - po ukončení kvitnutia.

Ochrana pred chorobami a škodcami

Holandské odrody sú slabo odolné voči neskorá pleseň. Výsadby sa ošetrujú 5-6 krát za sezónu podľa poradia prípravkov, pokiaľ možno biologického pôvodu. Najčastejšie používané lieky sú „Skor“, „Topaz“, „HOM“.

Na prevenciu vírusových ochorení sa liečba vykonáva proti voškám, drôtovcom a Colorado chrobák („Bankol“, „Korado“, „Požívač chrobákov“). Všetky kontroly škodcov sa vykonávajú prísne pred začiatkom kvitnutia.

Ťažkosti v procese pestovania zemiakov pomocou holandskej technológie

Hlavnými ťažkosťami pri pestovaní zemiakov holandskou metódou je nákup osiva, ktorého cena je vysoká, a dodržiavanie termínov poľnohospodárskej techniky. Ten je spojený s rôznymi poveternostnými podmienkami, ktoré sa z roka na rok menia, najmä na Urale a na Sibíri.

Ďalšou ťažkosťou v podmienkach dacha je potreba prideliť veľkú plochu a široké hrebene. V tomto prípade je možné prispôsobiť metódu bez použitia celého súboru všetkých poľnohospodárskych postupov.

Termíny zberu

Neskorý zber vedie k strate chuti a zlej skladovateľnosti hľúz. Sadbové zemiaky sa zberajú začiatkom augusta, potravinárske zemiaky - začiatkom septembra. 10-15 dní pred zberom odstráňte vrcholy a ponechajte 5-7 cm od povrchu hrebeňa.

Na malých plochách sa úroda zberá ručne pomocou vidličky, lopaty alebo vyorávača zemiakov, na farmách sa používa výťahový bager.

Tipy a odporúčania skúsených záhradníkov

Na zvýšenie produktivity nie je potrebné okamžite prejsť na celý komplex holandskej metódy. Môžete zostaviť technologickú mapu zoznamu prác a termínov, určiť kvalitu pôdy, jej kyslosť.

Môžete začať stanovením správneho striedania plodín a nákupom vysokokvalitného sadivového materiálu. Potom postupne prejdite na agrotechnické techniky charakteristické pre túto metódu.

Prispôsobenie holandskej metódy podmienkam našej krajiny

Adaptácia spočíva v spracovaní substrátu a používaní určitých poľnohospodárskych postupov. Na malých plochách je povolené ručné odstraňovanie buriny bez použitia chemikálií.

Hľuzy sa môžu vysádzať do plytkých brázd, aby vytvorili nízke hrebene bez ďalšieho kopcovitosti.

Záver

Holandský spôsob pestovania zemiakov umožňuje výrazne zvýšiť výnos na 1 hektár, ale vyžaduje prísne dodržiavanie termínov a poľnohospodárskej technológie. Nákup kvalitného osiva si vyžaduje veľa energie, času a peňazí, ale tieto výdavky sa oplatí. Výsledné zemiaky majú vysokú chuť, dobrú prepravovateľnosť a dlhú trvanlivosť.