Ultra skorá odroda zemiakov „Karatop“

Zemiaky sú jedným z hlavných potravinárskych produktov v Rusku. Pestuje sa takmer vo všetkých regiónoch a klimatických zónach krajiny. Záhradkári sa pri výsadbe zameriavajú predovšetkým na vysokoúrodné odrody nenáročné na údržbu, ktoré majú výbornú chuť a dobrú trvanlivosť. Medzi tieto plodiny patrí zemiak Karatop, vysoko výnosná odroda, ktorá je nenáročná na starostlivosť a odolná voči nepriaznivým poveternostným podmienkam.

Popis odrody

Zemiak Karatop vyšľachtili nemeckí chovatelia v roku 1996 a o dva roky neskôr bol zaradený do Štátneho registra šľachtiteľských úspechov Ruskej federácie. Má mnoho individuálnych vlastností, ktoré ho odlišujú od iných odrôd.

Aký je rozdiel od iných odrôd

Medzi hlavné kultúrne rozdiely:

1. Rýchle dosiahnutie zrelosti. Zemiaky sú možné jesť 40-45 dní po pristátia, pričom úplné dozrievanie nastáva 60 dní po výsadbe.
2. Možnosť pestovania v akejkoľvek pôde. Zemiaky rastú s istotou takmer v každej pôde, ale uprednostňujú ľahké piesočnaté pôdy.
3. Odolnosť proti mechanickému poškodeniu. Hľuzy ľahko znášajú rezy a hrubú prepravu.
4. Dlhodobé skladovanie. Zemiaky odrody Karatop sa skladujú až do jari bez straty chuti.
5. Vynikajúce vonkajšie vlastnosti. Hľuzy majú guľovitý tvar, hladký povrch a silnú žltú šupku.
6. Jednoduchosť spracovania.Zemiaky sa ľahko šúpu a tepelne upravujú.

Samozrejme, charakteristické črty Karatopu do značnej miery závisia od správneho a starostlivého dodržiavania odporúčaní pre pestovanie a starostlivosť.

Chemické zloženie, stopové prvky a vitamíny

Zemiaky Karatop obsahujú približne 11-15% škrobu, čo má dobrý vplyv na ich schopnosť rýchleho dozrievania. Táto vlastnosť ju však robí úplne nevhodnou na použitie v niektorých odvetviach potravinárskeho priemyslu – najmä odroda nie je vhodná na výrobu čipsov a zemiakového prášku.

Referencia! Obsah určitých mikroelementov v zemiakoch priamo závisí od zloženia pôdy a použitých hnojív vo všetkých fázach rastu.

Karatop je bohatý na nasledujúce vitamíny a minerály:

• vitamín B6;
• vitamín C;
• draslík;
• kremík;
• kobalt;
• meď;
• molybdén;
• chróm.

Charakteristika hľúz a výnos

Hľuzy Karatop majú guľovitý tvar (možno nájsť mierne pretiahnuté vzorky), hladkú šupku jemnej žltej farby a svetložltú dužinu. Povrch zemiakov je rovnomerný, bez výhonkov alebo hľúz.

Pozor! Práve tvar hľúz dáva odrode Karatop jej kulinárske prednosti: hladké a rovnomerné zemiaky sa ľahšie šúpu.

Odroda má pôsobivú produktivitu:

• 5–27 ton na 1 hektár v regióne stredného Volhy;
• 20–43,5 ton na 1 hektár v regióne Severozápad.

Referencia! Pri správne zvolenej oblasti výsadby a správnej starostlivosti môže výnos Karatopu z jedného hektára pôdy dosiahnuť maximálne 494 c/ha.

Samozrejme, maximálne výnosy možno dosiahnuť v iných oblastiach. Všetko závisí od túžby a zručností záhradníka, ktorý sa zaviazal pestovať Karatop.

Oblasť pestovania a dátumov výsadby

Odroda zemiakov Karatop je vhodná na pestovanie v celom Rusku.

Podľa Štátneho registra sortimentu však Karatop najlepšie rastie v týchto poľnohospodárskych regiónoch:

• Severozápadný;
• Volgovjatskij;
• Stredná Volga;
• Západná Sibírska.

Odroda Karatop sa vysádza, keď pôda dosiahne teplotu aspoň +7-8°C. V závislosti od oblasti výsadby nastáva čas výsadby podľa požadovanej teploty pôdy:

1. Oblasť Ďalekého východu - po 15. máji.
2. Severná, východosibírska, západosibírska - po 25. máji alebo pred 5. júnom.
3. Severozápad - od 15. do 25. mája.
4. Severný Kaukaz – prvé dni (do 10.) apríla.
5. Centrálny Černozem, Volga-Vyatka, Stredná Volga - do 10. - 12. mája.
6. Stredná oblasť a Kaliningradská oblasť - prvých desať dní v máji.

Samozrejme, nie sú to úplne presné dátumy, keďže priaznivé teploty môžu nastúpiť buď skôr, alebo neskôr ako je stanovený dátum. Pri výbere času pristátia je najlepšie zamerať sa na poveternostné podmienky.

Hlavné výhody a nevýhody odrody

Medzi hlavné výhody zemiakov Karatop patria nasledujúce vlastnosti:

• nie je potrebná neustála starostlivá starostlivosť;
• schopnosť rásť na akomkoľvek type pôdy;
• odolnosť plodín voči chorobám;
• rýchlosť dozrievania hľúz;
• možnosť dlhodobého skladovania;
• odolnosť proti mechanickému poškodeniu;
• vynikajúce vonkajšie a chuťové vlastnosti.

Nevýhody odrody Karatop:

• neznášanlivosť sucha;
• zlé zalievanie znižuje rast hľúz, čo výrazne zhoršuje úrodu.

Pamätajte, že pri zlej starostlivosti ani zjavné výhody odrody nepomôžu získať dobrú úrodu.

Vlastnosti výsadby a pestovania

Ako každý zemiak, aj Karatop vyžaduje správnu výsadbu a náležitú starostlivosť počas pestovania.

Príprava na pristátie

Výsadbový materiál je potrebné vybrať vopred, a to aj počas jesenného objemovania. Na výsadbu sa vyberú identické hľuzy s veľkosťou o niečo väčšou ako kuracie vajce. Minimálne mesiac pred výsadbou zemiaky klíčia v teplej miestnosti s dostatkom svetla. Pred výsadbou sa hľuzy opäť triedia, pričom sa odstránia tie, ktoré nevyklíčili.

Pozornosť! V žiadnom prípade by sa na výsadbu nemali používať poškodené hľuzy. Takýto sadivový materiál nielenže zhorší kvalitu úrody, ale môže dokonca pred vyklíčením hniť v zemi.

Okrem týchto manipulácií je vhodné zemiaky vopred ošetriť roztokom manganistanu draselného alebo síranu meďnatého, aby sa zabránilo hubovým chorobám.

Schéma a technológia výsadby

Zemiaky Karatop sa pestujú podľa nasledujúcej schémy:

1. Vzdialenosť medzi radmi zemiakov by mala byť najmenej 50 a nie viac ako 80 cm.Toto usporiadanie zabezpečí optimálne kopcovanie budúcich zemiakových kríkov.
2. Vzdialenosť medzi kríkmi zemiakov v hrebeni by mala byť najmenej 30 a nie väčšia ako 50 cm.
3. Hĺbka otvorov na výsadbu by mala byť 15-20 cm.Pred vhadzovaním hľúz sa otvor naplní do jednej tretiny dreveným popolom a humusom.

Pozornosť! Pri výbere optimálnej schémy výsadby zemiakov zohľadnite nielen odporúčania odborníkov, ale aj možnosti oblasti pridelenej na výsadbu. Neumiestňujte lôžka príliš blízko seba, aby ste zvýšili výnos. Takéto manipulácie sťažia prístup ku kríkom počas kultivácie záhonov a znížia kvalitu zberu.

Po vysadení zemiakových záhonov ich treba opatrne uvoľniť hrabľami a poriadne zaliať.Ak boli všetky manipulácie vykonané správne, prvé výhonky plodiny sa objavia po 10 dňoch.

Vlastnosti pestovania

Poľnohospodárska technológia odrody Karatop sa prakticky nelíši od štandardnej a vyžaduje rovnaké činnosti ako pestovanie akéhokoľvek iného zemiaka.

Medzi štandardné akcie zamerané na pestovanie vysokokvalitnej úrody zemiakov patria:

1. Pravidelné uvoľňovanie pôdy medzi lôžkami, ktoré začína 5-7 dní po výsadbe.
2. Dôkladné odburinenie záhonov.
3. Použitie rašelinového mulča na ochranu výsadby pred suchom, možnými mrazmi a spálením. Mulčovanie navyše ochráni záhony pred burinou.
4. Hilling výsadby - postup sa vykonáva, keď kríky rastú na 2-25 cm.

Odburinenie zemiakov je najdôležitejšou podmienkou zdravého rastu hľúz, ale v podmienkach extrémnych horúčav alebo sucha je lepšie sa mu vyhnúť: burina ochráni kríky zemiakov pred spálením a pôdu okolo nich pred vysychaním a praskaním. Samozrejme, nemali by ste dovoliť, aby burina ovládla celú vašu záhradu.

Pre pohodlné a kvalitné spracovanie záhonov použite kvalitné záhradnícke náradie: špicatá motyka, ľahké a odolné hrable. Okrem týchto nástrojov je vhodné zakúpiť si vhodné kultivátory pôdy v špecializovanom obchode.

Nuansy starostlivosti

Dôležité body v starostlivosti o odrodu Karatop zahŕňajú povinné zavlažovanie a správne kŕmenie.

Režim zavlažovania

Pred obdobím kvitnutia zemiakových kríkov sa záhony zalievajú najmenej raz týždenne av horúcom počasí až 3-4 krát, v závislosti od nasiakavosti pôdy. Akonáhle zemiaky kvitnú, zalievanie sa v prípade silného sucha zvýši na povinné 2 krát týždenne alebo viac.

Zemiak Karatop zle znáša sucho a teplo, preto jeho úroda závisí od starostlivej zálievky.

Vrchný obväz

Postup hnojenia sa vykonáva súčasne so zalievaním - vodou rýchlejšie preniknú užitočné prvky ku koreňom. Na kŕmenie odrody Karatop sa odporúča používať draselné a fosforečné hnojivá.

Pozornosť! Ak pôdu v zime vopred pohnojíte alebo je pôda dostatočne výživná, zaobídete sa aj bez hnojenia.

Počas celého vegetačného obdobia sa pôda hnojí trikrát. Prvé hnojenie sa vykonáva fosforečným hnojivom 10 dní po výsadbe zemiakov. Druhá s rovnakým zložením pred kvitnutím počas tvorby pukov. Tretíkrát sa kŕmia draslíkom 3 týždne pred zberom.

Boj proti chorobám a škodcom

Zemiaky Karatop sú vo všeobecnosti odolné voči chorobám nočného kvetu, ale majú aj svoje zraniteľné miesta. Je bezbranný proti plesni a pásavke zemiakovej.

Na bojové použitie:

1. Proti pásavke zemiakovej - insekticídy (prípravky „Karate“, „Fastak“ atď.). Pri užívaní drog starostlivo zabezpečte, aby doba rozkladu drogy bola kratšia ako vegetačné obdobie zemiakov.
2. Proti plesni - včasné čistenie. Ak sa obdobie intenzívneho rastu hľúz prekrýva s dobou vývoja huby, použite fungicídy (Ridomil, Revus a pod.). Okrem toho nebude zbytočné mesačne ošetrovať stonky rastlín a pôdu okolo kríka roztokom síranu meďnatého alebo manganistanu draselného (manganistan draselný).

Referencia! Na postrek pripravte roztok v nasledujúcom pomere: 1 lyžička. prášok síranu meďnatého alebo manganistanu draselného na 1 liter. voda.

Pre dosiahnutie najlepších výsledkov sa odporúča kombinovať vyššie uvedené metódy kontroly. Zemiaky tak budú chránené pred škodcova od chorôb.

Zber a skladovanie

Doba úplného dozretia zemiakov Karatop je asi 50-60 dní v závislosti od starostlivosti, vlastností pôdy a poveternostných podmienok sprevádzajúcich rast. Poľnohospodári by mali hľadať vizuálne znaky pripravenosti na zber.

Zemiaky začnú kopať, keď ⅔ všetkých vrchov uschne a kríky spadnú na zem. Ale aj v tomto prípade môže nastať problém. Keďže odroda Karatop dozrieva skoro, vonkajšie známky dozrievania sa nemusia objaviť okamžite. Preto pre čo najväčšiu spoľahlivosť musíte po 50 dňoch od okamihu výsadby vykopať 2-3 kríky na rôznych miestach.

Ak sú hľuzy suché a pokryté hrubou šupkou, úroda sa môže zozbierať v blízkej budúcnosti.

Zber sa vykopáva obyčajnou lopatou alebo pomocou pojazdného traktora - odroda Karatop vám umožňuje bezpečne používať mechanizovaný spôsob zberu. Po zbere sa hľuzy niekoľko dní sušia vonku v polotieni, kým neopadne prichytená zemina.

Potom pristúpia k triedeniu a odstraňujú všetky poškodené, zhnité, zvädnuté a zelené zemiaky. Veľké koreňové plodiny sa skladujú na spotrebu, zatiaľ čo menšie sa nechávajú na výsadbu v budúcej sezóne.

Zemiaky Karatop majú vysokú trvanlivosť, takže ich možno bezpečne skladovať až do jari. Zber sa umiestňuje do špeciálneho skladu zeleniny, suterénu alebo pivnice.

Dôležité! Ak budú hľuzy skladované na balkóne alebo lodžii, mali by byť spoľahlivo chránené pred slnečným žiarením, aby nedochádzalo k produkcii jedovatého solanínu.

Optimálna skladovacia teplota pre odrodu Karatop je +2-4°C, mala by sa stanoviť do 1,5-2 týždňov od uskladnenia plodiny.Ak sa miestnosť príliš zahreje, kvalita a trvanlivosť zemiakov sa výrazne zníži.

Ak hrozí zamrznutie, hľuzy sa prikryjú slamou alebo vrecami. Odporúčaná vlhkosť vzduchu v miestnosti by mala byť 85-90%, ak je nižšia, úroda preschne, ak je vyššia, okopaniny hnijú.

Aké ťažkosti môžu nastať pri pestovaní

Zemiaky odrody Karatop sú nenáročné na starostlivosť. Dôležité je stabilné zavlažovanie, od ktorého závisí produktivita. Ak na mieste nie je priamy prístup k vode alebo je to ťažké, je lepšie zásobiť sa veľkými nádobami na zber dažďa vopred alebo ich včas naplniť a potom zalievať postele pomocou kanvy.

Ak je prístup k vode, prácu uľahčí automatický postrekovač umiestnený na lôžkach. Toto jednoduché zariadenie zabezpečí zemiakom neustály prístup k potrebnej vlhkosti.

Rady skúsených záhradníkov a recenzie o odrode Karatop

Väčšina záhradkárov je s odrodou Karatop spokojná. V tejto časti sa farmári delia o svoje skúsenosti a odporúčania pre pestovanie.

Pavel Terentyev, Samara: „Pestujem zemiaky už veľa rokov. Pred niekoľkými sezónami som sa prvýkrát pokúsil zasadiť odrodu Karatop. Pri nákupe mi bolo povedané, že ide o skorú odrodu, ktorá pri dostatočnej zálievke dozrieva za 60 dní. Aby som bol úprimný, ani som tomu hneď neveril, ale dva mesiace po výsadbe sme s rodinou (na moje prekvapenie) zožali veľmi dobrú úrodu. Zemiaky sa ukázali ako kvalitné a veľmi chutné. Úroda trvala takmer do leta. Odvtedy tieto zemiaky odporúčam všetkým známym.

Zemiaky odporúčam skladovať priamo v záhrade, ak to poveternostné podmienky dovolia. Táto metóda bude užitočná pre záhradníkov, ktorí nemajú pivnicu alebo majú v dome málo miesta.Aby ste to urobili, vykopte dieru strednej hĺbky, zakryte dno hustým materiálom a zemiaky posypte zeminou, slamou alebo smrekovými vetvami. Karatope sa dobre skladuje, čo umožňuje jeho umiestnenie do zeme.“

Nikolaj Dončenko, Belgorod: “Aby ste sa vyhli používaniu chemikálií, môžete použiť citrusové šupky na ochranu pred všadeprítomným pásavcom zemiakovým. Škodca neznesie ich vôňu, ale záhradníkovi to príde vhod. Na výrobu produktu musíte uvariť suché alebo čerstvé šupky pomaranča, mandarínky alebo citrónu a potom postriekať kríky a zem vychladnutým vývarom. Je lepšie vykonať postup niekoľkokrát počas leta, najmä ak je v oblasti veľa chrobákov. Metóda je overená a účinná.“

Anastasia Zharkova, Rostov na Done: „O Karatope som sa dozvedel náhodou, keď som si vyberal zemiaky na pestovanie. Chcel som zasadiť niečo nové a nezvyčajné. Na trhu mi odporučili túto odrodu, povedali, že pri pravidelnom zalievaní môže rásť v akejkoľvek pôde (a ja mám v záhrade len piesok). Chválili ho aj za skoré dozrievanie, vraj dozrieva za 2 mesiace. Nečakal som, samozrejme, že budem mať úrodu tak rýchlo, ale po 65 dňoch som zozbieral pivnicu plnú zemiakov. Hľuzy Karatopu sú silné, okrúhle a dobre sa skladujú. Všetci príbuzní ocenili chuť. Náročné bolo len časté zalievanie, ale výsledok stál za to. Dôrazne odporúčam, aby túto odrodu vyskúšali všetci záhradníci.“

Ivan, Krasnodar: „Skúste sadiť zemiaky tak, aby záhony rástli zo severu na juh. Takže slnko osvetlí výsadby ráno z východu a popoludní - zo západu. Zemiaky budú môcť prijímať maximum svetla a tepla, čo bude mať pozitívny vplyv na úrodu.“

Záver

Odroda zemiakov Karatop je skorá, vysoko výnosná a nenáročná na údržbu.Hľuzy sú dlhodobo skladované a sú odolné voči mechanickému poškodeniu. Jedinou požiadavkou na pestovanie je pravidelné zavlažovanie. Ak sa budete držať niekoľkých jednoduchých odporúčaní, vysadené zemiaky vás potešia množstvom a kvalitou úrody.