Najlepšie odrody zimolezu jedlého

S medovkou sa zaobchádza inak. Pre niekoho je to vlčiak, pre iného tajomstvo večnej mladosti a dlhovekosti. Dužina medovky obsahuje vitamíny A, C a E, ako aj unikátny komplex minerálov a stopových prvkov. Ak sa pred 50 rokmi zimolez pestoval hlavne v severných oblastiach a strednom pásme, dnes je bobule obľúbené aj na juhu. Mnohé odrody prinášajú bohatú úrodu a slúžia ako živé ploty.

Najlepšie odrody zimolezu jedlého

Zimolez sa používa v ľudovom liečiteľstve, kozmeteológii a varení. Bobule sú známe svojou chuťou a prospešnými vlastnosťami.

Pozrime sa na popis najlepších odrôd jedlého zimolezu a zistíme výhody a vlastnosti každého z nich.

Najsladší

Väčšina odrôd zimolezu má kyslú a horkú chuť - z tohto dôvodu nie sú bobule také populárne ako obľúbená čerešňa alebo malina. Preto pri výbere odrody dbajú najmä na chuť a vyberajú tie najsladšie.

sýkorka

Vysoký ker, dosahuje výšku 2 m Koruna je zaoblená, výhonky sú zakrivené, listy sú matne zelené. Tvar bobule je podlhovastý, hmotnosť je asi 1 g. Chuť je jemná, dužina je príjemná na chuť, bez horkosti. Šupka je tenká, modrofialovej farby s bielym povlakom.

Sýkorka dozrieva postupne, pre svoju tenkú šupku nie je vhodná na priemyselné pestovanie a obchod. Výnos je stabilný - záhradkári zbierajú asi 7 kg bobúľ na krík ročne.

Vyvolený

Kríky sú vysoké s hustou korunou. Listy sú stredne veľké, výhonky mohutné.Hmotnosť bobule je 1-1,2 g, tvar je okrúhly oválny so špicatým koncom. Farba je modrá s fialovým nádychom. Buničina je šťavnatá a sladká, vôňa je bohatá.

Počas sezóny záhradkári nazbierajú asi 4 kg na rastlinu. Bobule sa používajú čerstvé alebo na prípravu zimných príprav - zo zimolezu sa vyrába lahodná marmeláda, džem a cukrovinky.

Shahinya

Stredne neskorá odroda sa vyznačuje vysokými kríkmi s rozprestierajúcimi sa výhonkami. Listy sú hrubé a matné, kvety sú žlté. Hmotnosť bobule je asi 1,2 g, dĺžka je od 1 do 4 cm.Tvar je valcový, šupka je strednej hustoty s pubescenciou. Dužina je aromatická a šťavnatá, bez horkosti.

Výnos odrody Shahinya je asi 2 kg na rastlinu. Zimolez je nenáročný na pôdu, ale na hlinitých pozemkoch náročných na vlhkosť je možné zbierať zrelšie bobule.

Toto je zaujímavé:

Výsadba a starostlivosť o zimolez v regióne Leningrad

Výška dospelých zimolezových kríkov a stromov

Zimolez rozmnožujeme odrezkami – najjednoduchší spôsob!

Produktívne

Výnos zimolezu závisí od oblasti pestovania, pôdnych podmienok, poveternostných podmienok a správnej starostlivosti. V priemere jeden krík vyprodukuje 2-4 kg za leto. Sú však aj produktívnejšie odrody, z ktorých sa sústavne zbiera 5 kg a viac.

Ohnivý opál

Táto nenáročná odroda je vhodná na pestovanie na Urale a na Sibíri – rastlina sa rýchlo prispôsobuje náhlym zmenám počasia a je odolná voči chladu. Výška kríka je 1,5 m, koruna je kompaktná. Dužina je sladká, chuť jemná s kyslou dochuťou. Plody sú fialovomodré, predĺžené. Po dozretí bobule neopadávajú. Výnos odrody je asi 6 kg na rastlinu. Zimolez sa konzumuje čerstvý alebo spracovaný.

Nový

Kríky sú kompaktné s guľovitou korunou, vhodné na výsadbu na malom záhradnom pozemku. Obdobie dozrievania začína koncom júna.Buničina je príjemná, sladká s kyslými tónmi. Hmotnosť bobule je asi 1 g, tvar je valcovo-podlhovastý. Farba je tmavomodrá, šupka je tenká. Produktivita 6 kg na krík. Odroda New je odolná voči roztočcom a voškám a je nenáročná na starostlivosť.

sibírsky

Vysoko výnosná odroda je populárna v strednom Rusku a severných oblastiach. Produktivita je 4-5 kg ​​na krík počas leta. Plody sú hladké, oválne, hmotnosť od 0,8 g do 1,2 g, priemerná dĺžka 2 cm.Strom rodí v druhom alebo treťom roku po výsadbe. Chuť je sladkokyslá s výraznou bobuľovou arómou. Buničina je jemná, šupka je stredne hrubá.

Pozor! Horká chuť zimolezu sa najčastejšie objavuje v dôsledku nesprávnej starostlivosti - nedostatku zálievky, zlej drenáže, nedostatku minerálnych a organických hnojív. Ďalším dôvodom horkej dužiny je nesprávny výber miesta výsadby. Zimolez neprežije v kyslých pôdach.

Veľkoplodé

Veľké bobule zimolezu sú dobré v akejkoľvek forme - jedia sa s mliekom alebo kyslou smotanou, pridávajú sa do čaju spolu s cukrom a používajú sa na prípravu ovocných a bobuľových dezertov.

Aby plody rástli veľké, je dôležité dodržiavať pravidlá výsadby a starostlivosti.

Pýcha Bakchara

Jedna z najpopulárnejších odrôd zimolezu v Rusku. Výška kríka je asi 1,6 m, výhonky sú silné, lístie je husté. Dĺžka bobule je až 4 cm, hmotnosť je asi 3 g. Vonkajšie bobule pripomínajú miniatúrne banány, farba je fialovo-modrá.

Chuť je sladká, nie horká. Produktivita 3-4 kg na krík. Záhradkári odporúčajú venovať pozornosť hnojeniu – medovka reaguje na nedostatok minerálov a vitamínov.

Commonwealth

Výška rastliny je až 2 m, preto sa odporúča vopred pripraviť priestrannú plochu na výsadbu. Tvar bobule je okrúhly oválny, hmotnosť je asi 1,5 g. Chuť je sladká s jemnou horkosťou, dužina je hustá.Keď sú bobule zrelé, nepraskajú a sú stabilné pri skladovaní a prepravovateľné. Plodina sa používa na sušenie, mrazenie a prípravu zimných prípravkov.

Nymfa

Rastlina je vysoká, až 1,8 m na výšku. Dĺžka plodu je do 3 cm, hmotnosť je asi 2 g. Chuť je šťavnatá a sladká, dužina jemná. Farba bobúľ je modrá s voskovým povlakom. Medzi prednosti odrody Nymph patrí aj odolnosť voči hubovým chorobám a stabilná úroda – cca 2 kg na rastlinu.

Ktorý zimolez si vybrať

Oblasť výsadby je určujúcim faktorom výnosu. Počet zrelých bobúľ, ich trvanlivosť, hmotnosť a vzhľad závisia od klimatických podmienok. Niektoré odrody dokonale tolerujú zmeny počasia a sú vhodné na pestovanie v severných oblastiach. Iné prinášajú ovocie iba v teplom podnebí.

Pre územie Altaj a Sibír

Regióny Altaj a Sibír sú miestami s krátkymi a chladnými letami, častými mrazmi, severnými vetrami a hmlami. Na výsadbu si vyberte mrazuvzdorné odrody s imunitou voči vírusovým a hubovým chorobám.

kralrybarov

Výška kríka je do 2 m, koruna je kompaktná, výhonky rastú rovno. Rastlina má atraktívny vzhľad, takže záhradníci často používajú odrodu Kingfisher ako živý plot. Bobule sú hruškovitého tvaru, vážia asi 1 g. Chuť je príjemná, sladkosť mierna. Produktivita je od 2 do 4 kg na krík.

Vďaka hrubej šupke bobule dobre znášajú prepravu. Rybár je odolný voči múčnatke a hnilobe, zriedkavo ho postihujú vošky a iný hmyz.

Moja radosť

Stredne neskorá odroda sa pestuje na miestach, kde sa slnko objavuje len zriedka a netrvá dlho. Kríky sú elegantné a ozdobia každý záhradný pozemok. Hmotnosť bobule je od 0,7 g do 1 g. Tvar je oválny a podlhovastý, farba modrá s voskovým povlakom.

Z kríkov sa zbiera 2 až 3 kg úrody, používa sa čerstvá a na predaj. Z radosti sa vyrábajú sladkosti a dezerty - marshmallows, marmeláda, želé.

Popoluška

Výška kríka je až 0,7 m, výhonky sa šíria. Tvar plodu je predĺžený, smerujúci k špičke. Priemerná hmotnosť bobule je 1 g, šupka má voskový povlak, farba je sýto modrá. Chuť je osviežujúca, sladkokyslá, dužina šťavnatá a aromatická.

Obdobie plodenia nastáva v polovici alebo na konci júna. Ak je chladné leto s dažďom, potom Popoluška dospieva postupne. Produktivita 3 kg na krík.

Pre stredné pásmo a Moskovský región

Zimolez na pestovanie v strednom pásme a Moskovskej oblasti by mal byť odolný voči suchu. Odporúča sa vybrať bobule, ktoré dlhodobo nepraskajú pri nedostatku vlhkosti a zachovávajú si svoje užitočné, obchodné a chuťové vlastnosti.

Modrý vták

Univerzálna odroda sa pestuje na výživnej a voľnej pôde. Výška kríka je asi 1,5 m, výhonky sú tenké, koruna je hustá a šíri sa. Dĺžka bobule je až 2 m, hmotnosť je asi 1 g. Šupka je tenká, pokrytá voskovým povlakom. Farba je modrofialová, matná. Medovka modráčica chutí ako divé čučoriedky – dužina je sladkokyslá, chuť kyslá. Produktivita je od 2 do 4 kg v závislosti od poveternostných podmienok a dodržiavania agrotechnických pravidiel.

Amfora

Výška stredne neskorého zimolezu je asi 1,5 m. Okrúhla a kompaktná koruna vyzerá na záhradnom pozemku atraktívne. Dĺžka plodu 2 cm, hmotnosť 2-3 g.Povrch hladký, farba šupky modrofialová, silný voskový povlak. Chuť je sladká a kyslá, cítiť tóny lesných plodov. Úroda je prenosná, vhodná na výrobu štiav a kompótov.

Silginka

Odroda sa prejavuje ako vysoko výnosná, mrazuvzdorná a nenáročná.Vhodné na pestovanie v strednom pásme, najmä v oblastiach s mrazom a nestabilným podnebím. Bobule sú veľké, hmotnosť jedného je od 1 do 1,5 g. Chuť je svieža a sladká, bez horkosti. Farba plodov je fialovo-modrá s voskovým povlakom. Šupka je tenká, vôňa bobuľová, príjemná.

Bobule dozrievajú spolu, pevne držia na konároch a neopadávajú. Výnos jedného kríka sa pohybuje od 1,5 kg do 3 kg.

Pauline

Rýchlo rastúca a ľahko pestovateľná odroda, ktorá si získava na popularite. Bobule sú veľké, bez horkosti. Odroda zriedka ochorie a je mrazuvzdorná. Úroda je cenená pre svoju chuť a atraktívne obchodné vlastnosti.

Pre Leningradskú oblasť a Severozápad

Kríky Leningradského výberu sa vyznačujú kompaktnou veľkosťou a squatovým tvarom, záhradníci často používajú zimolez na vytvorenie živého plotu. Na výsadbu vyberte odrody, ktoré sú odolné voči vysokej vlhkosti, náhlym zmenám teploty a infekčným chorobám.

Omega

Výška kríka je až 1,5 m, koruna je kompaktná, výhonky sú stredne veľké. Bobule sú oválne, tmavomodré, s jemným voskovým povlakom. Šupka je hrubá, takže plody sa dlho nekazia, sú vhodné na prepravu a majú trvanlivosť. Priemerná hmotnosť bobúľ je 1 g. Odroda Omega je mrazuvzdorná, zriedka ochorie a pestuje sa na osobných záhradných pozemkoch av priemyselnom meradle.

Modré vreteno

Skorá odroda vyšľachtená na Sibíri, ale je vhodná aj na pestovanie na severozápade krajiny. Odoláva vysokej vlhkosti, nevyžaduje špeciálnu starostlivosť. Dĺžka bobule je do 3 cm, hmotnosť je asi 1 g. Povrch je jemne hľuzovitý, farba je modrofialová. Šupka je hustá, dužina sladkokyslá, s príjemnou nevtieravou vôňou.Na spracovanie sa odporúča použiť bobule, je z nich koláč a chutný džem alebo džem.

fialový

Stredne skorá odroda Violet je známa svojimi krásnymi kompaktnými kríkmi a veľkými bobuľami. Hmotnosť jedného je asi 1,5 g, niektoré plody dosahujú 2 g. Povrch je hrudkovitý, šupka hustá, modrá s voskovým povlakom. Dužina je sladkokyslá, nie horká. Bobule sú univerzálne na použitie, neopadávajú, zachovávajú si pružnosť a chuť aj po zbere. Jeden ker vyprodukuje cez leto asi 2,5 kg plodov.

Zaujímavé! Bez medovky nie je možné pripraviť národné jedlo Maďarska - retesh. Ide o koláč, ktorého náplň tvorí medovka, marhule, med, maslo a škrob. Originálne jedlo pre tých, ktorí chcú potešiť svojich blízkych chutným a zdravým dezertom.

Za Ural

Počasie na Urale je nevyspytateľné. V lete môže byť teplo, hmla, silný dážď a dokonca aj mráz a sneh. Dôležité je vybrať mrazuvzdornú a suchu odolnú odrodu so stabilnými úrodami.

Čarodejnica

Odroda v polovici sezóny zakoreňuje sa na hlinitých a piesočnatých pôdach. Výška kríka je do 1,5 m, koruna je guľovitá. Priemerná hmotnosť bobule je 1,6 g, hruškovitého tvaru, modrej farby, s modrastým kvetom. Buničina je mäsitá, chuť je jemná a sladká, s miernou kyslosťou. Produktivita je od 2 do 3 kg na rastlinu. Čarodejnica plodí dôsledne, bobule sú elastické. Čarodejnica je odolná voči hlodavcom a hmyzu.

Zlatý klinec

Stredne veľké kríky so zakrivenými výhonkami. Bobule sú veľké a podlhovasté, hmotnosť jedného dosahuje 1,5 g.Obdobie dozrievania je skoré, výnos je 1-2 kg na krík. Šupka je hustá a hrudkovitá, dužina je vláknitá a sladká. Odroda Izyuminka je mrazuvzdorná odroda, ale na pestovanie veľkých bobúľ je potrebné systematické minerálne hnojenie.Izyuminka sa vďaka svojej dezertnej chuti konzumuje priamo z kríka. Pre dlhšie skladovanie sa medovka melie s cukrom.

Bazhovskaya

Krík sa rozprestiera a rastie do šírky, vyžaduje veľa miesta. Bobule sú tmavomodré, okrúhleho tvaru, navonok plody vyzerajú ako malé sudy. Priemerná hmotnosť bobúľ je asi 1 g. Dužina je veľmi príjemná a sladká, bez horkosti. Produktivita do 2 kg na krík. Bobule sú náchylné na vypadávanie, preto sa zbierajú 2-3 krát za sezónu. Účel odrody je univerzálny.

Záver

Na použitie zimolezu pri varení sa odporúča pestovať sladké a šťavnaté odrody bez horkosti - Chosen One, Pride of Bakchar, Nymph. Bobule týchto plodín sú aromatické, s jemnou dužinou. Na dlhodobé skladovanie záhradníci pestujú odrody s hustou kožou a voskovým povlakom - Omega, Violet, Volshebnitsa.

Zimolez je vysadený na svetlých a priestranných plochách, ďaleko od iných ovocných a bobuľových rastlín. Zbierajú sa pri dozrievaní, pri zbere sa používajú rukavice, aby sa nezmazal voskový povlak. Je to vďaka nemu, že plody sú skladované po dlhú dobu a nestrácajú svoje prospešné vlastnosti.