Návod na letný rez hrozna krok za krokom pre začínajúcich vinohradníkov

Medzi dôležité postupy starostlivosti o hrozno patrí prerezávanie. Od toho závisí nielen vzhľad rastliny, ale aj kvalita úrody. Ak v lete neprerezávate, živiny budú nasmerované na rast nových výhonkov a bobule budú bez chuti a malé.

Prečo prerezávať hrozno v lete?

Letný rez sa tiež nazýva zelený rez, ako je určený na odstraňovanie mladých výhonkov, kvetenstvo, kefy a listy.

Tento preventívny postup pomáha bobule dozrieť a posilňuje vinič. V strednom Rusku nebude možné získať dobrú úrodu bez letného prerezávania.

Prerezávacie ciele

Hlavné ciele prerezávania v lete:

1. Vytváranie rovnováhy medzi neplodnými a plodnými väzbami. Ak je na viniči príliš veľa neplodných výhonkov, odoberú živiny potrebné na tvorbu plodov. Ak zostanú len plodné konáre, úroda bude malá a bez chuti.
2. Dozrievanie veľkých strapcov.
3. Urýchlenie dozrievania bobúľ. Vlhkosť a živiny sa rýchlejšie dostanú do súkvetí.
4. Vetranie kríka.
5. Zjednodušenie starostlivosti.
6. Zlepšenie viniča.

Po orezaní rastlina ľahšie znáša mráz a choroby.

Načasovanie postupu

Orezávanie priamo súvisí s fázami vývoja rastlín: vegetácia, kvitnutie, tvorba a dozrievanie bobúľ. Závisia od klimatických podmienok a oblasti pestovania.

Trvanie procedúry:

• koncom mája - zaštipovanie plodonosných výhonkov a odstraňovanie mladých výhonkov;
• v júli - stepsoning;
• v auguste - razba a čírenie.

Schémy prerezávania hrozna

Vinič sa tvorí počas prvých 3-4 rokov. To je potrebné pre lepšie vetranie.

Neštandardná možnosť rezu je vhodná pre regióny s chladným podnebím, kde je hrozno na zimu zakryté. Zároveň sa snažia získať obmedzený počet rukávov, ktoré sa rozchádzajú v 2 smeroch.

Ako orezať:

1. Prvé 2 roky. Počas tejto doby sa vytvoria až 4 výhonky dlhé približne 1 m. Skontrolujú sa, vyberú sa 2 najsilnejšie a rozrežú sa na 3 očká. Zostávajúce vetvy sú úplne odstránené.
2. Tretí rok. Vyberte 3-4 vyvinuté výhonky, ktoré sa rozchádzajú v rôznych smeroch. Sú narezané na 50 cm a zviazané pod uhlom k mriežke.
3. Štvrtý ročník. Vinič odrežte na úrovni odsadeného uzla. V dôsledku toho by mali zostať 4 rodiace viniča, ktoré ročne vyprodukujú až 18 strapcov.

Štandardná tvorba umožňuje zvýšiť výnos o približne 40%. Vďaka tejto schéme dozrievajú veľké zhluky a starostlivosť o rastliny je zjednodušená. Metóda je vhodná len pre vysoké odrody.

Postup:

1. Vedľa vinohradu sa vykope kôl dlhý 1,5 m, na ktorý sa upevnia vyvíjajúce sa výhonky.
2. Keď dĺžka centrálnej stonky dosiahne 60 cm, horná časť druhej stonky sa zovrie.
3. V budúcom roku sa hlavný výhonok odreže na úrovni kmeňa a všetko ostatné sa úplne odstráni.
4. Vinič je orezaný, pričom zostávajú iba 2 oči a ostatné vetvy sú odstránené.
5. Keď výhonky rastú, odštipnite vrcholy.

Do tretieho roku sa vytvárajú nevlastní synovia, z ktorých sa objavuje ovocná réva.

Základné kroky prerezávania

Odstránenie nevlastných synov sa vykonáva ihneď po odkvitnutí.Ak sa tak nestane, krík bude príliš zarastený a bobule budú malé a kyslé.

Na zovretie si vezmite tenký konár a zatlačte naň palcom – ľahko sa zlomí. Nevlastný syn nie je odlomený na samom základe, inak sa z toho miesta čoskoro objaví nový výhonok. Stačí odštipnúť 1,5–2 cm Tento postup sa opakuje každý týždeň.

Zovretie je odrezanie rastového bodu vetvy, aby sa zastavil jej rast. Hlavným účelom tejto operácie je stimulovať tvorbu trsov.

Za týmto účelom odštípnite hornú časť mihalníc asi o 3 cm, čím sa živiny presmerujú do súkvetí. Ak sa tento postup nedodrží, kvety dostanú nedostatočnú výživu, čo povedie k ich opadaniu. Zaštipnutie je dôležité najmä pri odrodách, ktoré majú voľné strapce. Operácia sa vykonáva každé 2 týždne.

Razba sa vykonáva koncom leta. Postup je veľmi podobný zaštipovaniu, ale líši sa tým, že sa odstráni až 40 cm výhonkov. V dôsledku toho by na orezanom konári malo zostať 15 produktívnych listov.

Dôležité! Prenasledovanie urýchľuje dozrievanie ovocia. Zvlášť dôležité je to urobiť pre neskoré, silné odrody. Bez tejto fázy plodina jednoducho nebude mať čas dozrieť. Pre skoré odrody je postup voliteľný.

Čírenie alebo odstránenie listov sa vykonáva, keď sa bobule už plnia. Hlavné ciele postupu:

• presvetlenie viniča, aby hrozno dostalo viac slnečného svetla;
• prevencia šedej hniloby a iných chorôb;
• zlepšenie vetrania kríkov.

Na každom výhonku odstráňte 5–10 starých a zažltnutých listov, ktoré zakrývajú trsy pred svetlom a rastú zospodu.

Úponky hrozna sú upravené výhonky, takže z hrozna odoberajú aj časť živín. To zhoršuje celkový generatívny vývoj.Fúzy sa upravujú počas celého leta. Po ustúpení 1-2 cm od konára sa odstránia prstami alebo záhradníckymi nožnicami. Ak plánujete vytvoriť vinič pozdĺž akéhokoľvek druhu upevnenia, horné úponky sa nechajú a zvyšok sa odreže.

Ako správne orezať hrozno v lete

Ak hrozno nekontrolujete rezom, nadbytočné výhonky budú nadmerne rásť a odoberú ovociu silu a živiny.

Všetky postupy sa zvyčajne vykonávajú ručne, bez použitia nástrojov. Niektorí vinohradníci však používajú záhradnícke nožnice alebo ostrý nôž, predtým ich vydezinfikovali.

Pokyny krok za krokom

V závislosti od fázy vývoja rastlín sa rozlišujú tieto fázy prerezávania:

1. Po rozkvitnutí prvých púčikov je jasné, ktoré vetvy neprinesú ovocie. Okamžite sa odstránia spolu so slabými výhonkami.
2. V polovici júna odštipnite konáre, na ktorých sa zhluky objavili. Výhonky sú odrezané mierne nad horným strapcom.
3. Na každom konári zostanú len 1-2 trsy.
4. Po odkvitnutí sa štipnutie vykonáva počas celého leta. Nové vetvy sa odstraňujú v štádiu ich tvorby.
5. Začiatkom augusta sa vykonáva razba. Vyberte nepotrebné vetvy a rozrežte ich na polovicu. Ovocné výhonky sa skrátia o 40 cm.
6. 15 dní pred dozretím zberu sa odstráni väčšina listov, najmä tie, ktoré zakrývajú strapce pred slnkom.

Chybám, ktorým sa treba vyhnúť

V lete je ťažké rastline ublížiť, no niektorým záhradkárom je ľúto odstraňovať plodonosné výhonky.

Dôsledky nesprávneho prerezávania:

1. Nedostatočné odstránenie vrchných častí konárov vedie k rýchlemu nárastu zelenej hmoty, čo má zlý vplyv na kvalitu a kvantitu úrody.
2. Včasná razba vedie k tomu, že užitočné látky sa nepoužijú na dozrievanie bobúľ, ale na tvorbu nových vetiev. Vykonáva sa až po inhibícii rastu kríka.
3. Nadmerné zosvetľovanie môže kríky poškodiť. Odstránia sa iba tie listy, ktoré zatieňujú ovocie.

Včasné dokončenie krokov prerezávania omladí rastlinu a pripraví ju na zimu.

Nuansy prerezávania mladého a starého hrozna

Načasovanie a metódy letného prerezávania hrozna rôzneho veku sú podobné. Jediný rozdiel je na jesenné strihanie vlasov, po opadaní listov.

Zo starých kríkov sa odstraňujú neživotaschopné konáre. Na ich identifikáciu stačí odrezať malú časť: ak je rez zelený, znamená to, že výhonok je živý.

Pre rôzne oblasti pestovania

Jediný rozdiel je v odstraňovaní lístia. V chladných podmienkach strednej zóny sa presvetľovanie vykonáva pravidelne a v južných oblastiach sa riedia iba rastliny, na ktorých je dozrievanie ovocia oneskorené.

Starostlivosť o hrozno po prerezaní

Odstránenie zelených výhonkov prakticky nepoškodí rastlinu, takže starostlivosť zostáva štandardná:

• zalievanie 2-krát mesačne rýchlosťou 1 vedro vody na rastlinu;
• pravidelné uvoľňovanie a mulčovanie koreňového priestoru;
• hnojenie síranom amónnym a dusičnanom amónnym;
• viazanie viniča na podperu.

Nezabudnite pravidelne kontrolovať rastliny na choroby a škodcov. Mladé výhonky sa odstraňujú ručne, ale tak, aby poškodenie bolo minimálne.

Rady od skúsených vinohradníkov

Letné prerezávanie sa považuje za preventívne a formatívne.

Aby nedošlo k poškodeniu kríka, je lepšie dodržiavať tieto odporúčania:

• vykonávať každú etapu vo svojom vlastnom čase, inak v nich nebude zmysel;
• z dôvodu možného zníženia ochranných funkcií viniča po prerezaní ošetrite hrozno fungicídmi, aby ste predišli chorobám;
• ak sa vyskytne sivá hniloba, postriekajte kríky manganistanom draselným a hrozno roztokom sódy bikarbóny;
• Po krupobití alebo hurikáne odrežte všetky poškodené konáre.

Toto je zaujímavé:

Prečo potrebujete prerezávať hrozno na jeseň a ako to urobiť správne?

Kedy a ako správne prerezávať hrozno na jar pre začiatočníkov krok za krokom: pokyny a schémy

Záver

Letný rez je dôležitý postup, ktorý zachováva zdravie hrozna a zvyšuje úrodu. Vykonáva sa v niekoľkých etapách: v júni sa odstránia neplodiace konáre a zaštipujú sa ovocné, v auguste sa vykonáva prenasledovanie a počas leta sa uskutočňuje zaštipovanie.

Po procedúrach je dôležité správne sa starať o plodinu, pravidelne ju zalievať a kŕmiť.