Aké sú spôsoby, ako zakryť hrozno na zimu v strednom pásme?

Hrozno v Rusku sa pestuje nielen na pobreží Čierneho mora, ale aj v strednom pásme: Moskva, Smolensk, Ryazan, Nižný Novgorod a ďalšie regióny. Pre tieto regióny s miernym kontinentálnym podnebím sú vhodné mrazuvzdorné a zimovzdorné odrody, ale mali by byť aj na zimu zakryté. Čítajte ďalej a dozviete sa o načasovaní prikrývania hrozna na zimu v strednom pásme, jeho technológii a typoch krycích materiálov.

Kedy a aký prístrešok je potrebný

Stredné Rusko sa vyznačuje teplými a vlhkými letami, no zimné počasie môže byť veľmi premenlivé. Po mrazoch pod -20…-30°C nasledujú obdobia topenia s fúkaním studených vetrov. Iba spoľahlivý prístrešok môže chrániť pred takýmito katastrofami.

Existuje niekoľko dôvodov, prečo záhradník zo strednej zóny pokryje hrozno:

• chrániť pred prvými mrazmi, ak sa ešte nevytvorila snehová pokrývka;
• pomôcť rastline prežiť zmeny teploty;
• chrániť pred silnými mrazmi, čo vedie k praskaniu kôry, zamrznutiu koreňového systému a pukov;
• zabráňte vlhnutiu hrozna počas topenia snehu a príliš skorému prebúdzaniu pukov.

Hlavnou úlohou prístrešku je zabezpečiť stabilný teplotný režim.

Vlastnosti hrozna

Rozhodnutie o potrebe prístrešia a výbere materiálu závisí od odrody a stavu hrozna:

1. Odrody so slabou mrazuvzdornosťou neznesú ani -10...-12°C, preto je potrebné pre ne zorganizovať spoľahlivú ochranu pred mrazom.
2. Mladé rastliny s nedostatočne hrubou kôrou, ako aj kríky, z ktorých sa zozbierala bohatá úroda, potrebujú úplné úkryty. Vzdali sa väčšiny živín, a preto sú zraniteľné voči vonkajším faktorom.
3. Najopatrnejšia starostlivosť si vyžaduje hrozno oslabené škodcami a chorobami, pretože pri nízkych teplotách je pre takéto kríky ťažké zostať životaschopné.

Stupeň ochrany

Pri určovaní stupňa ochrany sa berú do úvahy tieto faktory:

• poveternostné podmienky regiónu, prítomnosť stabilnej snehovej pokrývky;
• terén, kde sa záhradný pozemok nachádza (náhorná alebo nížina);
• ochrana výsadby hrozna pred vetrom.

Vo väčšine prípadov by zimný prístrešok mal:

• zabezpečiť konštantnú teplotu, to znamená zabrániť podchladeniu a príliš vysokým teplotám;
• nezasahujte do výmeny vzduchu;
• vytvoriť optimálnu úroveň vlhkosti.

Dátumy prístrešia

V strednom pásme je hrozno zakryté v polovici novembra. Záhradník si však môže určiť optimálny čas sám podľa nasledujúcich znakov:

• dozrievanie dreva viniča - kôra zhnedne;
• úplná strata listov;
• nástup pretrvávajúceho chladného počasia až do -5°C.

Dôležitou podmienkou úspešného prezimovania rastliny je vybudovanie prístrešku v suchom počasí s mierne zamrznutou pôdou. To pomôže vyhnúť sa prehriatiu mihalníc a následnému popraskaniu kôry.

Odkaz. Dospelé zdravé kríky je vhodné vopred otužovať - ​​vinič uchovávať niekoľko dní až mesiac v miernych mrazoch (do -5°C). To podporuje odtok živín z nadzemných orgánov ku koreňom rastliny.

Ako pripraviť hrozno na prístrešie

Koncom augusta sa hrozno razí – odštipuje vrcholy výhonkov, ktoré prerástli mriežku, aby zvyšný vinič rýchlejšie zdrevnatel. Zrelé drevo je životaschopnejšie ako mladé zelené drevo.

Bezprostredne pred zazimovaním viniča:

• odstránené z mriežky;
• vykonávať prerezávanie;
• hojne zalievať;
• ošetrené proti chorobám a škodcom;
• stvrdnuté počas prvých ľahkých mrazov.

Orezávanie

Ostrihajte vinič, aby ste ho ľahšie zakryli. Okrem toho sú nezrelé výhonky náchylné na hnilobu a plesne a za priaznivých podmienok sa choroba môže rozšíriť na celý krík.

Prerezávanie sa vykonáva po opadaní listov - približne v posledných desiatich dňoch septembra. Ak to chcete urobiť, vyberte si suchý, slnečný deň. Teplota vzduchu by nemala klesnúť pod 0°C. Odreže sa plodonosná časť a nedozretý porast plodového celku. Náhradný uzol sa skráti, pričom na hornom výhonku zostane až osem púčikov a na spodnom výhonku 2-3 oká (to je budúci náhradný uzol).

Z vystrihnutých častí si môžete vybrať odrezky na reprodukciu.

Zalievanie

Jesenné zalievanie dobíjajúce vlhkosť dva týždne pred ukrytím pomáha rastlinám lepšie odolávať zime. Po prvé, suchá pôda sa ochladí rýchlejšie ako mokrá. Po druhé, pri nízkych teplotách môžu tkanivá, ktoré nie sú nasýtené vodou, vyschnúť a zomrieť.

Rýchlosť zavlažovania závisí od typu pôdy, blízkosti podzemnej vody, prítomnosti silných dažďov a ďalších podmienok. Hroznový krík pestovaný na hline teda vyžaduje 10-15 litrov vody a suchý piesok a piesočnatá hlina - 20-25 litrov.

Odkaz. Pred zálievkou prihnojte, aby rastlina lepšie prijímala živiny.

Vrchný obväz

Jesenné kŕmenie posilňuje imunitný systém hrozna. Na to potrebuje zinok, fosfor, horčík a draslík.Počas tohto obdobia by sa malo opustiť hnojivá obsahujúce dusík.

Odkaz. Dusík je vylúčený z hnojenia v polovici leta, pretože táto látka nadmerne stimuluje rast zelenej hmoty, čo bráni dobrému plodeniu viniča a znižuje mrazuvzdornosť rastliny.

Organické a minerálne zlúčeniny sa pridávajú do pôdy v závislosti od kvality pôdy. Úrodné pôdy sa môžu hnojiť raz za 2-3 roky, piesčité hliny vyžadujú každoročné hnojenie.

Medzi najobľúbenejšie organické hnojivá bez dusíka patria popol, rašelina a kompost:

• vodná infúzia popola (v pomere 300 g látky na 10 litrov tekutiny) sa naleje na hrozno v množstve 5 litrov na 1 krík;
• zmes zhnitého kompostu a rašeliny sa položí pod krík vo vrstve 5 cm.

Z minerálnych zlúčenín a komplexných hnojív sa uprednostňuje fosfor, draslík, Nitroammofoska atď. Napríklad 1 polievková lyžica. l. síran draselný a 1,5 lyžice. l. dvojitý superfosfát sa zriedi v 10 litroch vody a naleje sa pod každý hroznový krík.

Dôležité! Aby sa zabezpečila primeraná výživa pre koreňový systém, hnojivá sa aplikujú nie pod kmeň, ale do špeciálnych drážok. Vykopávajú sa okolo kríka vo vzdialenosti 50 cm od základne viniča. Hĺbka - 35-40 cm.

Ošetrenie proti chorobám a škodcom

Vlhká a teplá mikroklíma vo vnútri zimného prístrešku je úrodnou pôdou pre hubové a bakteriálne ochorenia. Aby sa zabránilo zavlečeniu patogénov, všetky viniča sú starostlivo kontrolované, či nie sú poškodené, a infikované kríky sú čo najviac izolované. Ale aj zdanlivo zdravé hrozno potrebuje preventívnu liečbu.

Hrozno je najviac náchylné na hubové choroby, ako je oidium, sivá a biela hniloba, pleseň, chloróza a antraknóza.Na boj proti nim sa používajú ľudové recepty (roztoky soli a sódy, síran meďnatý alebo železitý, koloidná síra, manganistan draselný), ako aj špeciálne prostriedky (zmes Bordeaux, Polycarbacin, Euparen, Nitrafen, Ridomil). Prípravky sa zriedia vo vode s teplotou asi 40°C v pomeroch odporúčaných návodom a vzniknutá tekutina sa nastrieka na vinič a pôdu okolo neho.

Škodliví škodcovia na výsadbách hrozna - strapky, roztočce, puklice a listonohy - dobre zimujú pod rastlinnými zvyškami a v hornej vrstve pôdy. Preto je dôležité pôdu medzi radmi prehrabať, odstrániť opadané lístie a odburiniť burinu. Listový valec sa môže usadiť aj v prasklinách a kmeňoch kôry, čo znamená, že budete potrebovať insekticídy na báze:

• malatión („Fufanon“, „Iskra“, Aliot“);
• cypermetrín („Shar Pei“, „Intra-vir“, „Caesar“);
• lambda-cyhalotrín („Karate Zeon“);
• fenoxycarb (Insegar, Lufox).

Ako zakryť hrozno na zimu v strednom Rusku

V závislosti v závislosti od zvoleného spôsobu úkrytu používať rôzne materiály a stavať vhodné konštrukcie.

Typy prístreškov

Existuje kopcovité, neúplné a úplné zakrytie hrozna:

1. V prvom prípade izolovať iba koreňová zóna: okolo každého kríka sa naleje hlinená kopa vysoká 10-25 cm. Pôda sa odoberá z medziriadkov alebo zo susedných lôžok umiestnených nie bližšie ako 1,5-2 m od výsadby hrozna, aby nedošlo k odhaleniu koreňový systém rastliny. Priemer kopy závisí od veku hrozna - čím je staršie, tým väčšiu plochu korene zaberajú. Zem je navlhčená a zhutnená.
2. Neúplný kryt znamená izolácia nielen korene, ale aj časti rastliny umiestnené blízko zeme: rukávy, základy plodných výhonkov a kmeňov. Pri tejto metóde sa korene nahrnú do kopca a nadzemné časti sa zabalia do netkaného materiálu s hrúbkou 4 cm alebo viac.
3. Po úplnom zakrytí sa po orezaní vinič vyberie z mriežky a zvyšné viniča sa zviažu lanom. Zväzky tyčí sú položené pozdĺž radu, ohnuté k zemi a zaistené klenutými konzolami. Je dôležité obmedziť kontakt viniča s pôdou, pretože to môže viesť k plesniam a zamrznutiu stoniek: vinič obalte nepremokavým materiálom alebo položte na substrát. Na izoláciu sa používa mulč, spunbond, agrospan, film, bridlica atď.

Prístrešok sa tiež delí na mokrý a suchý.

Mokrý a suchý

Kryt sa nazýva mokrý, keď nebráni vode dostať sa ku kríkom a mulč nie je izolovaný od viniča. Táto metóda zvyčajne využíva prírodné materiály: snehové a zemné násypy, smrekové konáre, slamu, piliny atď. Mokrý prístrešok je účinný len za stabilného počasia bez rozmrazovania alebo topenia snehu.

Suchou metódou sa vinič izoluje od mulča. Na tento účel sa používajú rôzne vrstvy poťahového materiálu: prvá je priedušná a vodopriepustná, druhá je odolná voči vlhkosti. Táto možnosť je náročná na prácu, ale spoľahlivejšia: udržiava sa stabilný teplotný režim, takže púčiky nezmrazujú ani nehnijú. S takýmto prístreškom sa kríky nebojí rozmrazovania.

Usporiadanie suchého prístrešku:

1. Nad mihalnicami položenými na zemi je inštalovaná podpera vysoká 30-40 cm - kovové oblúky, mrežové konštrukcie z dreva atď.
2. Na podperu sa kladie netkaný materiál (agrospan, spunbond), slama alebo trstinové rohože.
3. Zakryte vrch plastovou fóliou, bridlicou, strešnou plsťou, sklolaminátom.
4. Ventilačné otvory sú ponechané na vetranie. Môžu byť pokryté zväzkom slamy alebo narezanou plastovou fľašou (úzkym hrdlom smerom von).
5. Vrchný krycí materiál je zaistený - otlačený kamienkami, aby ho neodfúkol vietor.

Dizajn pre suchý prístrešok môže slúžiť majiteľovi dlhšie ako jeden rok.

Vlastnosti ochrany mladého hrozna

Mladé kríky, a ešte viac sadenice, potrebujú spoľahlivý prístrešok viac ako zrelé. Hlavným nebezpečenstvom pre nich je námraza, preto sa uprednostňuje suchá metóda.

Ak krík nie je vysoký, nemôžete ho položiť na zem, ale postaviť okolo neho kužeľ z drôtu, kovového pletiva alebo drevených kolíkov. Konštrukcia je vyplnená mulčovaním a na vrchu pokrytá izoláciou spunbond, fóliou alebo fóliou. Ak materiál neumožňuje priechod vzduchu, sú v ňom vytvorené 1-2 vetracie otvory.

Dezinfekcia krycieho materiálu

Materiály musia byť suché a čisté, preto sa vopred sušia na slnku. Ak je potrebná dôkladnejšia dezinfekcia proces fungicídy a insekticídy.

Na odpudzovanie myší a iných hlodavcov sa používajú látky so štipľavým zápachom (strojový olej, karbid), ako aj prípravky s obsahom brodifakumu (Krysin, Brodifan, Varan) alebo prachu (Rotendant, Raninbrom).

Mulč z rastlinných materiálov je starostlivo kontrolovaný a používaný len bez známok hniloby. Lístie ovocných stromov a rastliny so semennými strukami nie sú vhodné na mulčovanie.

Odkaz. Prírodné insekticídy zahŕňajú tansy, nechtík, palina a nechtík. Odpudzujú hmyzích škodcov, preto je vhodné pridať ich do úkrytu.

Krycie materiály

Ako prístrešie na zimu sa používajú rôzne materiály - od prírodných zdrojov vo forme snehu, pôdy a rastlinného mulča až po drahé syntetické materiály. Výber závisí od sledovaných cieľov a schopností záhradníka.

Kopec s pôdou a snehom

Korene sú pokryté vrstvou zeme 20-30 cm a zviazané liany sú položené na vodotesnom prístrešku a pokryté snehom na vrchu. Hrúbka snehovej pokrývky je minimálne 60 cm.

Tento prístrešok je vhodný pre zimovzdorné odrody, ktoré tolerujú teplotné zmeny a premenlivú vlhkosť. Jeho nevýhody sú zrejmé:

• Pred silnými mrazmi vás nezachráni ani sneh, ani pôda (hranica ich schopností je -15°C);
• sneh môže padnúť príliš neskoro a roztopiť sa uprostred zimy;
• na otvorených priestranstvách môže vietor odviať sneh a zle zhutnenú pôdu, preto ich treba zabezpečiť smrekovými konármi, drevinami alebo drevenými lištami;
• môže sa vytvoriť ľadová kôra, kvôli ktorej je hrozno zbavené prístupu vzduchu a hnije.

Mulčovanie

Ako mulč sa používajú rôzne materiály prírodného pôvodu: lístie, piliny, smrekové konáre, slama atď.

Jeho výhody:

• šetrnosť k životnému prostrediu, absencia škodlivých zložiek;
• vytvorenie vzduchového vankúša, ktorý zadržiava teplo, ale nezasahuje do vetrania;
• dodatočná ochrana proti burine;
• v prípade použitia smrekových konárov odpudzuje hlodavce.

Mulč má však aj nevýhody:

• smrekové konáre, piliny a rašelina zvyšujú kyslosť pôdy;
• lístie, slama a piliny koláče a hniloba počas rozmrazovania, ktoré sa stávajú plesnivými;
• hustá vrstva slamy alebo pilín na jar neumožňuje prechod slnečného svetla, takže rozmrazovanie pôdy pod nimi je oneskorené;
• slamený prístrešok láka myši;
• Nekvalitný mulč môže zaniesť choroby, škodcov a semená burín.

Aby ste tomu zabránili, postupujte podľa pravidiel:

1. Materiály musia byť suché.
2. Listy a stonky sa zbierajú iba zo zdanlivo zdravých rastlín.
3. Odporúča sa chrániť mulč pred vlhkosťou.
4. Aby nedošlo k narušeniu priepustnosti vzduchu, mali by ste kombinovať materiály a techniky: okolo kríkov postavte kovový alebo drevený rám, naplňte ho mulčom a zakryte ho hustejším materiálom s vetracími otvormi.

Namiesto voľnej slamy môžete použiť slamené rohože alebo snopy a položiť ich do domu. Z takéhoto povrchu sa bude valiť dážď a voda z topenia a nedostane sa dovnútra prístrešku.

Bridlica alebo preglejka

Ak vaša dača prechádza rekonštrukciou, môžete použiť zvyšky stavebných materiálov, ale nie je potrebné ich špeciálne kupovať - ​​existujú spoľahlivejšie spôsoby, ako zakryť hrozno.

Bridlica je odolná, dobre udržuje teplo a neumožňuje prebytočnú vlhkosť. Môže sa použiť na ochranu hrozna v zákopoch: zabaľte vinič do vrecoviny, pripevnite ho k zemi, prikryte bridlicou a prikryte zemou a snehom.

Preglejkové dosky sa zvyčajne inštalujú cez vinič vo forme sedlovej strechy a spoje a konce sú pokryté strešnou lepenkou. Mulč z listov je umiestnený vo vnútri konštrukcie. Na jar je improvizovaný „dom“ ľahko vetrateľný - za dobrého počasia stačí zdvihnúť jeden koniec strešného materiálu.

Film

Fólia sa používa predovšetkým na ochranu viniča pred nadmernou vlhkosťou. Zabraňuje tiež vyplavovaniu hnojív z pôdy a brzdí rast buriny.

Polyetylénová fólia dobre udržuje teplo a neumožňuje priechod vzduchu. Jeho hlavnou nevýhodou je teda nebezpečenstvo prehriatia rastlín.Preto sa fólia používa hlavne v neskorej jeseni ako ochrana pred dažďom a na jar, keď príde dobré počasie odstrániť.

Odkaz. V prípade nadmerne aktívneho slnka je možné použiť polyetylén stabilizujúci svetlo. Vytvorí miernejšiu mikroklímu a zabráni predčasnému prebudeniu obličiek.

Trellis

Ak nie je možné odstrániť vinič z mriežky, vytvorte zvislý prístrešok:

1. Mihalnice sa presunú do stredu a kompaktne sa zviažu.
2. Výsledné snopy sú zabalené do niekoľkých vrstiev izolácie: slama, spunbond, smrekové konáre.
3. Pre spoľahlivosť je konštrukcia upevnená pomocou strešnej lepenky, agrospanu alebo váženého filmu (kamene, tehly, dosky).

Priekopa

Pri tejto metóde sa hrozno najprv vysádza do výkopov hlbokých 40 – 60 cm, po zbere a prípravných činnostiach sa na dno výkopu položí suchý mulč a naň sa umiestni vinič zviazaný do strapcov. Mihalnice sú pokryté spunbondom, doskami, bridlicou alebo filmom. Sneh dokončuje štruktúru - čím vyššie sú záveje, tým spoľahlivejší je prístrešok.

Postup sa musí vykonať v suchom počasí. Ak sa očakávajú silné mrazy, výkop je hlbší a širší a počet vrstiev izolácie je väčší. Napríklad dodatočne položte slamu, piliny alebo suché lístie. Pre lepšiu ochranu koreňov sa medzi riadky kladie aj krycí materiál.

Odkaz. Metóda je použiteľná aj pre regióny s drsným podnebím - Ural a Sibír.

Iné materiály

Na zakrytie hrozna na zimu sa používajú aj iné materiály:

1. Pytlovina vyrobená z prírodných alebo syntetických tkanín. Ale prvé môžu absorbovať vlhkosť a vytvárať ľadovú škrupinu pri zmene teploty, zatiaľ čo syntetické neumožňujú dobre prechádzať vzduchom a prispievajú k tvorbe hniloby a plesní.
2. Ruberoid je odolný a pružný materiál, ktorý však zabraňuje výmene vzduchu a vyžaduje pravidelné vetranie.
3. Polykarbonátová fólia je odolná a ľahká, dobre udržuje teplo a chráni pred dažďom a vetrom. Hlavnou nevýhodou sú vysoké náklady.
4. Agrovlákno s vysokou hustotou udržuje stálu vlhkosť pôdy, netvorí kondenzáciu a nehnije, ale chráni len pred miernymi mrazmi.

Ktoré hrozno nie je na zimu zakryté?

Mrazuvzdorné odrody (Vostorg, Krasa Severa, Nadezhda Azos, Dekabrsky, Kasparovsky) dobre znášajú teploty do -20°C. Pod vysokou snehovou pokrývkou sú schopné prezimovať bez prístrešia.

Zimovzdorné hybridy dokážu odolať premenlivému počasiu stredného pásma: Reline pink seedlis, Taiga smaragd, Triumph, sibírska čerešňa, Amur liana.

Odkaz. Hybrid Valiant je absolútnym šampiónom v mrazuvzdornosti. Jeho vinič zostáva životaschopný aj pri -47°C.

Je však potrebné zvážiť, že pre tieto odrody sú rozmrazovanie nebezpečnejšie ako extrémne nízke teploty. Ak rastlina začne vegetačné obdobie v predstihu, stráca odrodovú odolnosť voči chladu.

Bežné chyby

Začínajúci záhradníci často robia chyby pri organizovaní zimného prístrešku pre hrozno. Niektorí z nich:

1. Zakryjú to príliš neskoro a puky ovocia zamrznú. Hrozno zahrejte hneď, ako teplomer klesne na -5°C.
2. S prístreškom sa ponáhľajú a hrozno nestihne vytvrdnúť. Pri prvom mraze nechajte vinič holý, aby sa drevo pripravilo na zimu.
3. Konajú na princípe „čím viac, tým lepšie“, čím zbytočne obalujú vinič. Aby hrozno v umelo vytvorených podmienkach nepučalo, doprajte mu obdobie odpočinku – vyhýbajte sa nadmernému teplu a vlhku.
4. Neexistuje žiadne vetranie.Aby ste predišli tlmeniu, počas dlhšieho rozmrazovania zdvihnite fóliu z prístrešku, alebo ešte lepšie, postarajte sa o vzduch vopred.
5. Vinič sa nechá príliš dlho izolovaný. Ihneď po roztopení snehu začnite s jarným otužovaním hrozna - odstráňte kryt na niekoľko hodín a tento interval postupne predlžujte.

Záver

V zime hrozno trápi nielen mráz, ale aj premenlivé počasie, vysoká vlhkosť vzduchu a silný vietor. Skoré rozmrazenie a príliš teplý prístrešok môže viesť k predčasnému odlomeniu púčikov, vysoká vlhkosť môže viesť k tvorbe plesní a hniloby. Hlavnou úlohou záhradníka je poskytnúť výsadbe neustále pohodlné podmienky, aby si vinič a koreňový systém mohli oddýchnuť a nabrať silu na ďalšiu sezónu.