Nemecká odroda paradajok "Vater Rhein" - ideálna na prípravu šalátov, šťavy, kečupu a rôznych omáčok

Tomato Vater Rhein je produktom selektívnej práce nemeckých biológov. Známy pre svoju bezkonkurenčne vyváženú chuť, v ktorej sa snúbi mierna sladkosť a príjemná kyslosť. Dnes sa dozviete, prečo záhradkári milujú túto odrodu, ako dosiahnuť vysoké výnosy pomocou poľnohospodárskej techniky a chrániť rastliny pred chorobami a škodcami.

Popis odrody

Nemecká odroda paradajok Vater Rhein (pôvodný názov Vater Rhein, doslovne preložený ako „Otec Rhein“) je zaradená do Génovej banky Nemeckého rastlinného inštitútu. Leibniz. Nie je zaradený do Štátneho registra selektívnych úspechov Ruska.

Semená distribuujú najmä amatérski záhradníci. Na fórach často nájdete informácie o nezrovnalostiach medzi vlastnosťami deklarovanými výrobcom. Dôvodom je nesprávne zaradenie alebo nedodržiavanie pravidiel poľnohospodárskej techniky.

Paradajky sa pestujú v skleníkových podmienkach v regiónoch s miernym podnebím a na otvorenom priestranstve na juhu krajiny.

Na obrázku sú paradajky Vater Rhein.

Charakteristické rysy

Vlastnosti kultúry:

• polourčitý kríky do výšky 1,5 m;
• lístie je slabé, listy sú tenké, ovisnuté, zelené;
• nevlastných detí je málo;
• Na ovocnom zhluku sa vytvorí 3–5 vaječníkov;
• doba zrenia – 95–105 dní;
• vyžaduje vytvorenie 2-3 stoniek;
• vynikajúca udržiavacia kvalita;
• úroveň dopravy je priemerná;
• univerzálne použitie pri varení.

Vlastnosti ovocia:

• tvar je pôvodný, mierne rebrovaný, pripomínajúci srdce s predĺženým nosom;
• priemerná hmotnosť paradajok je 200–300 g, maximum je 1 kg;
• farba je červená, bez tmavej škvrny;
• dužina je sladkokyslá, cukrová a mäsitá;
• výrazná aróma paradajok;
• koža je tenká, lesklá, hladká;
• dužina si na reze zachováva svoj tvar a obsahuje minimálny počet semien;
• Existuje asi šesť komôr na semená, malých rozmerov.

Dôležité! Na dosiahnutie uvedených vlastností sa paradajky nechajú úplne dozrieť na kríkoch.

Presné informácie o výnose odrody nie sú uvedené. Podľa pozorovaní farmárov sa z jedného kríka dá zozbierať v priemere až 5 kg a z 1 m² 15–20 kg vybraného ovocia, pri dodržaní správnej poľnohospodárskej technológie.

Poľnohospodárska technológia paradajok

Odroda Vater Rein sa vyznačuje nárokmi na osvetlenie a výživu. V opačnom prípade sa starostlivosť o rastlinu nelíši od pestovania iných paradajok a vyžaduje miernu zalievanie, hnojenie, kyprenie pôdy a odstraňovanie buriny.

Príprava pôdy a siatie semien

Plodina sa pestuje prostredníctvom sadeníc. Výsev začína 55–60 dní pred výsadbou do zeme. Pôda sa pripravuje nezávisle zo zmesi čiernej zeminy, rašeliny a piesku v pomere 1:1:1. 40 g superfosfátu sa pridá do vedra so substrátom, potom sa dezinfikuje v peci, naparí sa alebo sa použije koncentrovaný roztok manganistanu draselného.

Semená sa namočia do mierne ružového roztoku manganistanu draselného na 30–40 minút a premyjú sa tečúcou vodou. Niektorí záhradkári odporúčajú zrnká predklíčiť. Na tento účel sa položia do gázy, zložia sa v 2 až 3 vrstvách a zalejú sa vodou. Tkanina sa umiestni do misy, na vrchu sa prikryje lepiacou fóliou a nechá sa 24 hodín na teplom mieste. Semená sa „prebudia“ za 3–5 dní pri teplote +23 °C.

Debničky na sadenice sa naplnia vlhkou zeminou a zrná sa vysievajú do hĺbky 1,5–2 cm vo vzdialenosti 2 cm od seba. Na vrch sa natiahne fólia alebo sa umiestni sklo. Klíčky sa objavia pri teplote vzduchu +22 ° C za 4–6 dní.

Pestovanie sadeníc

Po vyliahnutí semien sa kryt odstráni a debničky sa vynesú na slnečné miesto. Teplota vzduchu by mala byť +15 °C. To je potrebné na posilnenie ochranných síl sadeníc. Po týždni sa teplota vzduchu postupne zvyšuje na +24 °C.

Keď vrchná vrstva zaschne, zalievajte s mierou pomocou rozprašovača. Nadmerná vlhkosť vedie k hnitiu koreňového systému.

Zber do jednotlivých kvetináčov sa vykonáva po objavení sa 3-4 listov.

Záhradníci poznamenávajú, že sadenice Vater Rein vyzerajú slabo v porovnaní so sadenicami iných paradajok a potrebujú dostatočné osvetlenie. Pri nedostatku slnečného svetla sa používajú žiarivky. Bežná doba denného svetla je 16 hodín.

Hnojenie hotovými hnojivami „Agricola“, „Siyanie“, „Effecton“ pomáha posilniť sadenice.

Pristátie

Miesto na výsadbu sadeníc sa vyberá na južnej strane lokality. To platí pre vnútorné aj otvorené priestranstvá.

Pred premiestnením sadeníc na trvalé stanovište je vhodné uistiť sa, že nehrozia nočné mrazíky. Teplota pôdy by nemala byť nižšia ako +16 °C.

Pôda na mieste sa pripravuje na jeseň: vykopáva sa, burina s koreňmi sa odstraňuje a hnojí humusom (1 10 litrové vedro na 1 m²). Na jar sa pôda uvoľní a pridá sa humus (10 litrov na 1 m²).

Paradajky rastú rýchlejšie v oblasti, kde sa predtým pestovala kapusta, cibuľa, fazuľa alebo hrach. Neodporúča sa používať pôdu, v ktorej rástli baklažány, paradajky a paprika. Toto je hlavný princíp striedania plodín.

Sadenice sa vysádzajú od začiatku do konca mája. Hustota výsadby je 3-4 kríky na 1 m². Usporiadanie kríkov je 30×40 cm.

Otvory sú vykopané do hĺbky 20 cm a naplnené vriacou vodou. Sadenice sú hojne napojené teplou vodou a zasadené do otvorov. Neďaleko sú vykopané drevené kolíky a po týždni sa k nim priviažu kríky.

Starostlivosť

Pravidlá starostlivosti:

1. Rastliny strieľajú a vytvárajú 2-3 stonky pre bohaté rodenie. Formovanie do 1 stonky umožňuje pestovať obrie plody s hmotnosťou až 1 kg.
2. Na posilnenie kríkov sa vykonáva hilling - 2-3 krát počas vegetačného obdobia.
3. Rastliny sú viazané každých 14-20 dní.
4. Mierne zalievanie - 1-2 krát týždenne, 1 liter dažďa alebo usadenej vody na každý krík večer.
5. Každý týždeň sa uvoľňujú a plia burinu.

Poradenstvo. Zakryte pôdu mulčom (agrovlákno, piliny, ihličie, seno), aby ste zabránili rastu buriny a zadržiavaniu vlhkosti.

Paradajky sa kŕmia 3-4 krát počas vegetačného obdobia:

1. najprv kŕmenie – minerálno-organické, 10 dní po výsadbe sadeníc (10 g superfosfátu, 10 l roztoku mulleinu).
2. Následné kŕmenie - minerálnymi zlúčeninami každé dva týždne (10 g diammofosky na 10 litrov vody). Roztok vystačí na zaliatie 1 m².

Hotové minerálne komplexy - "Kemira Lux", "Tsitovit", "Rastvorin" - dopĺňajú nedostatok fosforu, draslíka, zinku, horčíka, mangánu a urýchľujú dozrievanie paradajok. Používajú sa raz za 14 dní na listovú výživu.

Choroby a škodcovia

Tomato Vater Rein zriedkavo trpí vírusovými ochoreniami (verticillium a fuzárium), ale je na to predisponovaný neskorá pleseň a hniloba koruny.

Príznaky infekcie plesňou:

• hnedé škvrny so sivým odtieňom na stonkách a listoch;
• biely povlak na zadnej strane listov;
• deformácia paradajok.

Metódy boja:

• prevencia (ošetrenie pôdy síranom meďnatým, kontrola vlhkosti, včasné hnojenie fosforom a draslíkom);
• postrek prípravkami „Ridomil“, „Quadris“, „Acrobat“, „Achát“, „Fundazol“.

Príznaky hniloby na konci kvetov:

• depresívne škvrny na korune ovocia zeleného odtieňa, ktoré sa v priebehu ochorenia stávajú hnedými a potom čiernymi;
• praskliny v koži;
• pokrčenie paradajok;
• miazga začne hniť.

Metódy boja:

• preventívna dezinfekcia semien manganistanom draselným;
• pridanie kriedy do pôdy (50 g na 1 m²);
• listové kŕmenie draslíkom (10 g dusičnanu vápenatého na 10 litrov vody, 500 ml na 10 m²);
• mulčovanie žihľavou, slamou, bielym agrovláknom;
• vetranie skleníkov.

Paradajky sú obľúbenou pochúťkou vošky, drôtovec, krtonožka a molice. Insekticídy „Grom“, „Force“, „Fitoverm“, „Epin“ pomáhajú bojovať proti škodcom.

Ľudové prostriedky nie sú menej účinné:

1. 100 g cibuľových šupiek zalejeme 1 litrom teplej vody. Nechajte pôsobiť 10–12 hodín a pridajte 25 ml tekutého mydla. Zavlažujte kríky raz za 7 dní.
2. 3 kg čerstvej paliny povarte v 10 litroch vody 30 minút. Ochlaďte a použite na postrek paradajok raz za 7 dní.
3. Zmiešajte 150 g feferónky, 10 litrov vody, 400 ml stolového octu. Ak chcete bojovať proti krtonožkám, nechajte zmes 24 hodín a nalejte 0,5 litra do otvoru.

Nuansy pestovania na otvorenom priestranstve a v skleníku

Odroda Vater Rein vo všeobecnosti nie je náladová, na hnojenie reaguje vďačne. Záhradkári odporúčajú hnojiť paradajky raz za sedem dní. Štíhle kríky sa v porovnaní so silne olistenými paradajkami nevykrmujú.

Pri pestovaní v skleníku je potrebné kontrolovať úroveň vlhkosti. Prebytok vedie k neskorej plesni a hnedej škvrne.

Plodina bolestivo reaguje na prudký pokles teploty, preto sa v strednom pásme odporúča pestovať paradajky v skleníkoch. Na juhu, v otvorenom teréne, môže dôjsť k zníženiu výnosu počas sucha. V takýchto prípadoch zvýšte frekvenciu zavlažovania.

Zber a aplikácia

2–2,5 týždňa pred zberom sa z kríkov odtrhnú všetky kvetinové kefy a vaječníky. Paradajky sa zbierajú pred nástupom chladného počasia kvôli náchylnosti plodiny na hnilobné lézie.

Plne zrelé paradajky majú úžasnú bohatú chuť a vôňu. Vhodné na čerstvú spotrebu, prípravu cestovín, džúsu, omáčky, lečo a adjiky.

Na predĺženie trvanlivosti sa plody zbierajú v štádiu blanzhe zrelosti (hnedá farba).

Výhody a nevýhody

Výhody odrody:

• nádherná bohatá chuť;
• vynikajúca prezentácia;
• vysoká produktivita;
• univerzálny účel;
• malý počet semien.

nedostatky:

• neznášanlivosť tepla a chladu;
• potreba štipnutia a podväzovania.

Recenzie

Paradajky Vater Rein dostávajú nadšené recenzie, predovšetkým kvôli ich vynikajúcej chuti.

Irina, Bryansk: «Paradajky som zasadil do skleníka, na najlepšie miesto. Bál som sa, že krehké sadenice po prenesení neprežijú. Ale v skutočnosti sa odroda ukázala ako najproduktívnejšia zo všetkých. Plody sú ako na obrázku: svetlé, bacuľaté, s dlhým chvostom. Raz týždenne som ju polieval a kŕmil hotovým hnojivom Kemira. Obral som úplne zrelé paradajky. Tieto sú najchutnejšie."

Anatolij, Vyksa: „Najchutnejšie paradajky v mojej záhrade sú Vater Rein. Zaujímavý srdiečkový tvar, sladká, aromatická dužina, relatívne ľahká starostlivosť - preto ich tak milujem. Pestujem ho vo fóliovníku, snažím sa neprelievať a hnojiť včas.Ovocie zbieram pred chladným počasím.“

Záver

Stredne skorá odroda Vater Rein sa cíti skvele v uzavretom a otvorenom teréne za predpokladu, že sa dodržia pravidlá poľnohospodárskej technológie: mierne zalievanie, včasné komplexné hnojenie, zovretie a formovanie kríkov do 2-3 stoniek. Pri pestovaní v jednej stonke sa farmárom podarí získať obrovské plody s hmotnosťou asi 1 kg. Plodina je vysoko cenená pre vynikajúcu chuť, vysokú úrodu a zaujímavý tvar plodov.