Ak neviete, ako zasadiť cesnak, nie je problém: naučíme vás, ukážeme vám a povieme vám všetky tajomstvá a jemnosti

Každé jedlo sa stane chutnejším iba vtedy, ak k nemu pridáte horúce korenie. Najznámejšie korenie, ktoré si ľahko vypestujete sami, je cesnak.

V tomto článku nájdete odpovede na najpálčivejšie otázky začínajúcich záhradníkov: ako pestovať cesnak, aké druhy cesnaku existujú a ktorý druh je lepší, kedy pestovať cesnak a kedy zberať zber. Dozviete sa tiež, ako sa vysporiadať so škodcami cesnakových plodín a čo je najlepšie zasadiť vedľa tejto plodiny.

Druhy a rozdiely cesnaku

Je známych viac ako 70 pestovaných odrôd cesnaku, z ktorých každá má svoje vlastné vlastnosti, klady a zápory a svoju vlastnú dobu dozrievania. Niektoré odrody dozrievajú už v polovici leta a niektoré až na jeseň. Niektoré druhy vyžadujú špeciálnu starostlivosť, iné rastú v tých najdrsnejších podmienkach.

Nižšie sú uvedené najobľúbenejšie druhy a odrody zeleniny.

Popis odrôd vo formáte videa:

Príprava a výber miesta pristátia

Táto časť je venovaná správnemu výberu miesta pristátia a jeho príprave.

Výber pôdy

Cesnak dáva dobrú úrodu na slnečnom, suchom mieste, kde nedochádza k stagnácii vody. Odporúča sa, ak na tejto pôde predtým rástli iné plodiny. Najlepšie je zasadiť cesnak tam, kde sa predtým pestoval. paradajky, uhorky, strukoviny, kapusta, cuketa a tekvica. Takáto pôda bude maximálne nasýtená organickými hnojivami.

Pozor! Plodinu by ste nemali pestovať po zemiakoch a cibuli: existuje vysoké riziko výmeny chorôb (fusárium, háďatká a iné).

Príprava pôdy

Kedy zasadiť jarný cesnak? Pred výsadbou je potrebné vopred pripraviť pôdu pre tento druh plodiny. Aby to urobili, v auguste vykopú pôdu na bajonete lopaty a pridajú hnojivo: na meter štvorcový vedro humusu, 250 g kriedy, 2 šálky dreveného popola a fosforovo-draselné hnojivá.

Ak robíte posteľ, mala by byť široká asi meter a vysoká nie viac ako 25 cm. Po jeho vytvorení sa zem usadí. Za týmto účelom 2-3 krát hojne zalejte pôdu.

Na ochranu plodiny pred mnohými chorobami sa pôda ošetrí 1% roztokom síranu meďnatého (1 polievková lyžica prášku na vedro vody). Zalejte pôdu výsledným roztokom a zakryte filmom.

Alternatívne možnosti k vitriolu sú silný roztok manganistanu draselného, ​​zmes Bordeaux zriedená rýchlosťou 100 g na vedro vody alebo zmes kyseliny boritej, manganistanu draselného a síranu meďnatého (1 g na 1 liter teplej vody).

Existuje ďalší spôsob prípravy pôdy, ktorý záhradníci často využívajú. Rovnako ako pri prvom spôsobe sa pôda vykope a pohnojí, záhony sa výdatne zalejú a pôda sa nechá usadiť. Ďalej urobte označenie miesta, kde bude zasadený cesnak. Interval medzi radmi by nemal byť menší ako 35 cm a medzi otvormi 10 cm.

Potom sa zmes semien vysieva z hrach, ovos, horčica medzi riadkami. Hneď ako sadenice dorastú do výšky 30 cm, začnite sadiť zeleninu. Vysádza sa medzi zelené riadky. Tieto rastliny budú nielen krycím materiálom pre úrodu, ale udržia si aj snehovú pokrývku a na jar sa stanú nepostrádateľným pôdnym hnojivom.

Pred výsadbou klinčekov sa pôda hnojí močovinou v množstve 10-15 g na meter štvorcový. m.

Dôležité! Predpripravená pôda na jeseň je kľúčom k veľkej a kvalitnej úrode.

Etapy výsadby jarného cesnaku

Ako zasadiť jarný cesnak? Tento druh cesnaku nepotrebuje suché podnebie a suchú pôdu, preto sa jarný cesnak vysádza skoro na jar, keď začína rozmrazovanie.

Ošetrenie semien

Pre semená tejto plodiny vyberte celé, elastické, veľké a stredné klinčeky s hmotnosťou od 3 do 6 g alebo viac. Pred výsadbou ich nezabudnite oddeliť od cibule bez toho, aby ste ich olúpali.

Odporúča sa dezinfikovať ich 12 hodín pred výsadbou. v 1% roztoku síranu meďnatého alebo manganistanu draselného a použite popolový lúh. Na jeho prípravu zmiešajte 400 g dreveného popola a 2 litre vody, povarte 30 minút a potom semená namočte do tohto roztoku na 2 hodiny.

Príprava pôdy a sadivového materiálu

Najprv musíte vykopať pôdu, uvoľniť ju, odstrániť všetku burinu a zaliať soľným roztokom (3 polievkové lyžice na vedro vody). Pôda bude pripravená na výsadbu už za 2 dni. Potom musíte vytvoriť brázdy vo vzdialenosti 25-30 cm a hĺbke 3-4 cm.

Jarný cesnak je správne vysádzať ako po paradajky a mrkva, a po uhorky, kapusta, tekvica, cuketa, strukoviny a obilniny, bylinky. Ak tu predtým rástla cibuľa, je lepšie dať si prestávku na 2-3 roky.

Výsadba semien cesnaku

Ako správne zasadiť cesnak? Keď je lôžko úplne pripravené, musíte semená cesnaku zasadiť do drážok s ich dnom nadol. Nemali by ste ich stláčať, aby ste ich nepoškodili. Veľké klinčeky sú umiestnené v brázde vo vzdialenosti 10-12 cm od seba, stredné - asi 8 cm.

Posypaním zeleniny navrchu zeminou sa povrch plochy mierne zhutní. Lôžko je napojené a pokryté slamou alebo pilinami. Niektorí záhradníci na tento účel používajú vrstvu rašeliny, hnilého kompostu alebo humusu v hrúbke 2-3 cm.

Starostlivosť o jarné sadenice cesnaku

Výsadba a starostlivosť o cesnak si vyžaduje pozornosť a trpezlivosť záhradníkov.

Zalievanie

Tento druh cibule vyžaduje časté zalievanie iba v prvej fáze vývoja (keď sa objaví zeleň). Z nedostatku vlhkosti špičky jeho peria zožltnú alebo vyschnú. V druhej fáze by malo byť zalievanie mierne, pretože nadmerná vlhkosť vystavuje zeleninu rôznym chorobám.

Vrchný obväz

Pre dobrú úrodu musí mať pôda dostatok živín. Na tento účel sa používajú minerálne a organické hnojivá, a to:

• dusíkaté hnojivá;
• 15 g dusičnanu amónneho na 10 litrov vody alebo 1 polievková lyžica močoviny na 10 litrov vody;
• vtáčí trus zriedený v pomere 1:12 alebo mullein zriedený vodou 1:10 (keď pierko dosiahne veľkosť 6-10 cm);
• infúzia zelených bylín (jún-júl);
• 2-4 krát fosforovo-draselné hnojenie infúziou dreveného popola (150 g na 10 litrov vody).

Pozor: Je kontraindikované používať hnoj ako hnojivo.

Kontrola škodcov a chorôb

Ako každá rastlina, aj tento druh cibule musí byť chránený pred rôznymi chorobami a škodcami, napriek tomu, že plodina je odolná voči mnohým faktorom.

Medzi nebezpečný hmyz patrí:

• Krtko;
• strapky;
• cibuľové mušky;
• kmeňové háďatká;
• vznášadlá;
• tajný proboscis;
• koreňové roztoče.

Aby sa zabránilo výskytu škodcov, cesnak sa kŕmi síranom amónnym (20 g na meter štvorcový). Postup by sa mal zopakovať v polovici júna. Rastliny napadnuté hmyzom alebo chorobami sa odporúča vykopať spolu s koreňmi.

Medzi choroby, ktoré predstavujú riziko pre cesnak, patria:

• peronospóra;
• biela hniloba;
• čierna pleseň;
• Fusarium

Plesňové ochorenie cesnaku možno identifikovať podľa nasledujúcich znakov: žltnutie a sušenie listov, perie so žltými škvrnami, odumieranie koreňov.

Hnedé vredy na žiarovkách, zmena farby šupín a zápach hniloby naznačujú bakteriálne lézie.

Ošetrenie kultúry prípravkami „Gamair-TM“ (2 tablety na 1 liter vody) a „Alirin-B“ (1 tableta na 1 liter vody) ochráni pred plesňovými infekciami. Na boj proti hmyzím škodcom je oblasť ošetrená biologickými prípravkami „Lepidocid“ (50 ml na 10 litrov vody) alebo „Bitoxibacilín“ (35 ml na 5 litrov vody).

Čo zasadiť medzi cesnak na ochranu zeleniny pred háďatkami? Medzi jej radmi sa vysádza čakanka alebo nechtík.

Zber jarného cesnaku

Jarný cesnak sa zbiera v druhej polovici augusta, keď väčšina rastliny zožltne a vybledne. Na zber si vyberte suchý deň. Zelenina sa vykope vidlami, vyberie sa zo zeme, očistí sa od pôdy a nechá sa uschnúť. Ak to počasie dovolí, môže sa sušiť na zemi 5 dní.

Po vysušení je potrebné skrátiť korene cibúľ na 3 mm, orezať listy a stonky skrátiť na 10 cm, potom sa plodina roztriedi podľa veľkosti a uskladní. Na uskladnenie jarného cesnaku je vhodné suché, dobre vetrané miesto.

Informácie o tom, ako sa starať o jarný cesnak, nájdete v tomto videu:

Ako pestovať a pestovať zimný cesnak

Ako pestovať zimný cesnak? Pre zimné odrody sa pôda vyberá úrodnejšia, hlinitá alebo piesočnatá, takže kyslosť je neutrálna. Nemali by ste sadiť na plochu, ktorá bola tento rok pohnojená maštaľným hnojom, pretože... cesnak je náchylný na hubové choroby a bude mať voľné hlávky.

Pred výsadbou sa na zemi vytvoria drážky a na dno sa položí vrstva hrubého piesku alebo popola s hrúbkou 1,5-3 cm.Tento postup ochráni plodinu pred hnilobou.

Zimný cesnak vysádzame do riadkov na vzdialenosť 20 – 25 cm a medzi radmi sa ponecháva vzdialenosť 8 až 15 cm v závislosti od veľkosti strúčika. Do akej hĺbky mám zasadiť cesnak? Semená sa odporúča zakopať do pôdy do hĺbky 15 až 20 cm.

Základy starostlivosti o zimný cesnak

Nižšie je uvedený zoznam opatrení na starostlivosť o zimný cesnak:

1. Mulčovanie záhonov. Zvyšuje odolnosť rastliny voči mrazu. Mulč so zmesou pilín a zeminy (alebo rašeliny) sa položí vo vrstve 1,5-2 cm.
2. Pred pokrytím zeme snehom zakryte posteľ strešnou lepenkou alebo fóliou.
3. Pravidelné zavlažovanie. Cesnak je potrebné zalievať týždenne (jedno vedro vody na meter štvorcový).
4. Kŕmenie rôznymi hnojivami.
5. Uvoľnenie pôdy do hĺbky 3-4 cm a potom mulčovanie mokrou rašelinou alebo humusom.

Kedy môžete zasadiť zimný cesnak?

Doba výsadby zimných odrôd závisí od klimatickej zóny a poveternostných podmienok. Cesnak je lepšie zasadiť, keď zostanú 2-3 týždne pred mrazom, aby sa rastlina stihla zakoreniť. Optimálna teplota pôdy je +10-12 stupňov.

Kedy vykopať zimný cesnak

Úroda je pripravená na zber koncom júla.

Známky zrelosti:

• žiarovka je pokrytá suchými tenkými šupinami;
• listy sú zmäkčené a žltkasté;
• Krk začína mäknúť v mieste pseudostema.

Po zbere by mali byť hlavy cibuľových rastlín oddelené a sušené a listy a stonky by mali byť vyhodené do kompostovej jamy.

Alternatívne metódy pestovania

Predstavujeme niekoľko alternatívnych spôsobov pestovania rastliny.

Pestovanie cesnaku na parapete

Ak chcete rýchlo dozrieť plodiny, vyberte ako semená veľké, nepoškodené strúčiky cesnaku. Je možné zasadiť cesnak z obchodu? Odpoveď na túto otázku závisí od kvality zeleniny.Bežný cesnak z obchodu v podstate nie je vhodný na pestovanie.

Pozrime sa, ako správne zasadiť semená cesnaku. Zeminu kúpite v špecializovanom obchode s prídavkom hnojiva, alebo si ju môžete vyrobiť doma. Aby ste to dosiahli, budete musieť vložiť zemnú zmes do horúcej rúry na 30 minút, aby ste dezinfikovali pôdu. Pôda by mala byť obohatená o minerály - pridajte drevený popol.

Pre výsadbové nádoby voľte nádoby hlboké 20 cm.V spodnej časti vyvŕtajte otvory na drenáž. Veľkosť nádoby je podľa vášho uváženia, ale myslite na to, že vzdialenosť medzi klinčekmi by mala byť aspoň 10 cm.

Ako správne zasadiť cesnak? Nádobu naplňte pripravenou zmesou, navrchu nechajte 2 cm voľného miesta; semená zasaďte špičatými koncami nahor. Nádoba by mala byť na nejakom stojane, kde bude odtekať prebytočná voda.

Nezabudnite, že cesnak je svetlomilná rastlina, potrebuje 8 hodín slnečného svetla denne, preto si starostlivo vyberajte miesto, kde bude vaša úroda rásť.

Prvé výhonky sa objavia po 1-3 týždňoch, podľa toho, ako hlboko sa rozhodnete cesnak zasadiť.

Ako sa správne starať o izbový cesnak:

1. Zalievajte každé 2-3 dni.
2. Kŕmte rastlinu organickými a minerálnymi látkami.
3. Udržujte izbovú teplotu približne 20 stupňov.

Pestovanie cesnaku z cibúľ

Pestovanie cesnaku z cibúľ trvá približne 2 roky. Na uchovanie semena by sa semená mali zabaliť do novín a umiestniť na suché a tmavé miesto s teplotou +18-20 stupňov. 1,5 mesiaca pred výsadbou preneste do chladu (0+4 stupne).

Potom klinčeky vysušte, vydezinfikujte v manganistane draselnom a potom začnite sadiť (hĺbka 3-4 cm, vzdialenosť pri výsadbe cesnaku 3 cm, riadok 15 cm). Potom pôdu zhutnite a prikryte mulčom. Zber cibuľovín začína začiatkom augusta.

Zozbieranú úrodu sušte v tieni vo vetranej miestnosti a nikdy ju nenechávajte na slnku.

Ako si vybrať čas na pestovanie cesnaku

Výber správneho času na výsadbu zaručuje bohatú úrodu.

Čas výsadby cesnaku v rôznych oblastiach

Zimný cesnak sa teda vysádza pred nástupom chladného počasia. V oblastiach stredného pásma je čas na pestovanie plodín v októbri. V južnejších oblastiach s miernymi klimatickými podmienkami sa táto zelenina vysádza koncom novembra.

Jarný (letný) cesnak sa vysádza, keď sa sneh práve začína topiť. V oblastiach stredného pásma je lepšie pestovať v apríli av regiónoch s chladným podnebím - koncom mája.

Presný dátum vysadenia cesnaku môžete zistiť pomocou lunárneho kalendára.

Lunárny kalendár na pestovanie cesnaku v roku 2018

V severných oblastiach sa zimné druhy vysádzajú v septembri. Lunárny kalendár ukazuje, kedy je potrebné pestovať cesnak: 1., 5., 6., 18., 19., 27., 28., 29. septembra. Nemali by ste sadiť počas obdobia splnu alebo nového mesiaca, ktoré trvá tri dni. V septembri 2018 to bude: nov - 8., 9., 10. september; spln - 25. september.

V októbri sa podľa lunárneho kalendára odporúčajú na výsadbu tieto dátumy: 11., 12., 13., 14., 15., 16., 25., 26., 29., 30. Nie je potrebné pracovať s rastlinami: na nový mesiac - 8., 9., 10. októbra (nové mesiace v septembri a októbri sa zhodovali) na splne - 24. októbra.

Kedy zasadiť semená cesnaku z výhonkov:

• marec – 14.15, 18., 23., 27., 29., 30.;
• apríla – 8., 14., 18., 26., 29.;
• Máj – 1., 2., 4., 10., 11., 23., 27.

Čo môžete zasadiť vedľa cesnaku?

Cesnak zohráva úlohu fungicídu, pretože má vysokú koncentráciu biologicky aktívnych látok. Poradí si s akýmikoľvek hubovými infekciami a potláča rast patogénnych baktérií, preto priaznivo pôsobí na svojich susedov.

Pýtate sa, k čomu zasadiť cesnak alebo čo k cesnaku? Vhodné sú rôzne kombinácie. Napríklad okrem cesnaku sú zemiaky chránené pred plesňou, jahody - pred škodlivým hmyzom, šalát a mrkva - pred lupienkami a mrkvovými muchami.

Cesnak je tiež výborným ochrancom kvetov a bobúľ. Priaznivá je najmä blízkosť ríbezlí, malín, gladiol, ruží a tulipánov.

Záver

Takže ste sa naučili, ako správne zasadiť cesnak, kedy zasadiť cesnak a ako ho pestovať. Pri výbere odrody cesnaku vychádzajte z toho, v akom ročnom období chcete zberať.

Zimný cesnak sa vyberá na jesennú výsadbu a jarný cesnak na jarnú výsadbu, majú svoje vlastné charakteristiky a vlastnosti.
Starostlivo a zodpovedne pristupujte k príprave a procesu výsadby rastliny a potom vás úroda určite poteší.