Sójové bôby
Dojčenie je kľúčovým obdobím v živote ženy. Zdravie a plnohodnotný vývoj dieťaťa závisí od toho, aká vyvážená a pestrá je jej strava. Sója a výrobky z nej sú veľmi žiadané...
Sója je najrozšírenejšia plodina s vysokým obsahom bielkovín a olejnatých semien na svete. Používa sa na technické, krmivárske a potravinárske účely. Kvalitou a ziskovosťou konkuruje slnečnici. Podrobnosti tohto článku...
Štúdiom tradičnej stravy Ázijcov vedci zistili, že sójové produkty tvoria veľkú časť ich stravy. Po preložení týchto údajov do výskumu Svetovej zdravotníckej organizácie o šírení rakoviny vo svete ...
Sója je prastará jednoročná bylina, ktorá sa objavila pred 5000 rokmi v juhovýchodnej Ázii. Patrí medzi strukoviny a obsahuje veľké množstvo rastlinných bielkovín, nahrádzajúcich niektoré živočíšne produkty. V...
Sója sa nachádza v mnohých výrobkoch. Výrobcovia sa snažia zo všetkých síl nahradiť ním mäso a mliečne výrobky. Predpokladá sa, že sója je hlavným zdrojom rastlinných bielkovín. Pridanie sójových bôbov zároveň výrazne znižuje náklady...
