Všetko o zimolezu jedlom: ako dlho žije, ako vyzerá a ako sa pestuje

Zimolez jedlý je ker so žltými kvetmi, ktorý ozdobí každú záhradu. Vytvára chutné a zdravé plody, ktoré sú bohaté na vitamíny a mikroelementy. Ale aj napriek nenáročnosti a mrazuvzdornosť plodiny, na osobných parcelách sa stále vyskytuje zriedkavo. Prečítajte si všetko o zimolezu nižšie.

Popis zimolezu jedlého

Zimolez jedlý je druh z rodu zimolez. Pôvodne divoká rastlina, ktorú pestovali chovatelia. Používa sa na ozdobenie lokality a získanie zdravých bobúľ.

Kultúra je nenáročná na starostlivosť a môže rásť v drsných podmienkach.

Čo je to - ker alebo strom?

Zimolez nie je strom, ale ker dosahujúci výšku 2 m. Má guľovitú korunu a žltkastú kôru, ktorá je na starších konároch rozdelená do úzkych pásikov. Koreňový systém je rozvetvený. Väčšina koreňov sa nachádza v hĺbke 0,5 m.

Listy zimolezu sú podlhovasté, kopijovité, úzke, dlhé asi 5 cm.

Ako a kedy kvitne

Krík kvitne koncom apríla alebo začiatkom mája. Kvety zimolezu sú lievikovité, svetložltej farby. Dĺžka korunky je cca 1 cm.

Ako vyzerá bobule?

Plody zimolezu sú modré bobule s jemnou šupkou a voskovým povlakom. Tvar je rôzny, ale najčastejšie je valcový.

Odkaz. Prvé bobule dozrievajú koncom mája a hromadne dozrievajú v júni.

Hmotnosť jedného bobule dosahuje 2 g. Veľkosť sa pohybuje od 1 do 4 cm.Maximálny priemer je 2 cm.Vnútri bobúľ sú ploché semená svetlej farby (do 20 kusov).

Chuť závisí od klímy – čím je teplejšia, tým je sladšia. Môže byť sladká, sladkokyslá, kyslá alebo aj horká. Bobule obsahujú horčík, draslík, vitamín C, vitamín PP, karotén, pektíny, organické kyseliny, cukry.

Pôvod

Predpokladá sa, že zimolez sa objavil na Kurilských ostrovoch. Potom sa rozšíril po celom severe celej planéty.

Odkiaľ si?

Modrý zimolez rozšírené v regiónoch s chladným a miernym podnebím. Toto je sever Kanady, Ázie a Európy.

Plody rastliny sú známe už po stáročia. Predtým v Japonsku sa bobule používali ako liek. Japonci boli prví, ktorí vytvorili nové odrody plodín.

V 30. rokoch minulého storočia išli v ich stopách ruskí chovatelia a potom kanadskí. Dnes existuje veľa odrôd, ktoré sú vhodné na priemyselné pestovanie.

Prečo sa to tak volá?

Existuje niekoľko pohľadov na pôvod názvu. Verí sa, že toto slovo bolo premenené zo „zimného listu“, pretože lístie rastliny nepadá až do neskorej jesene.

Iní veria, že názov bol ovplyvnený slovom „žilka“ - listy zimolezu majú výrazné žily. Niektorí naznačujú, že toto slovo znamená „drôtová popínavá rastlina“. Táto fráza sa postupne zmenila na „zimolez“, to znamená, že došlo k preskupeniu zvukov, čo je bežný jav v ruskom jazyku.

Zimolez sa tiež nazýva veinberry, wolfberry, lomustina a jahňacie vajcia.

Medovka s pomarančovými plodmi

Zimolez lesný alebo s oranžovými bobuľami (alebo žiarivo červenými) je jedným z najbežnejších druhov, ktorý sa ľudovo nazýva „vlčí bobuľka“. Bobule tejto rastliny sú pre človeka nepožívateľné. Ak ich zjete omylom, v žalúdku a črevách budú 1-2 dni ťažké nepohodlie.

Plody obsahujú xylosteín, toxickú látku, ktorá spôsobuje hnačky a zvracanie.

Odkaz. Napriek tomu sa kríky používajú na terénne úpravy. Kvety rastliny kvitnú takmer okamžite po objavení sa lístia.

Ako pestovať kríky

Je vhodné pestovať plodiny na dobre osvetlených miestach bez prievanu. Rastlina sa môže vyvíjať aj v polotieni (napríklad pri plote), čo však výrazne znižuje úrodu zimolezu.

Pôda musí mať tieto vlastnosti:

1. Vysoká kapacita vlhkosti.
2. Neutrálna kyslosť. Najvhodnejšia je hlina alebo piesčitá hlina.
3. Bohaté organické látky. Vysoký obsah humusu pomáha zvyšovať úrodu.

Sadenice kupujte v špecializovaných predajniach alebo záhradných centrách. Uistite sa, že koreňový systém je uzavretý a že sa konáre ľahko ohýbajú. Súčasne sa vysádzajú najmenej tri kríky, pretože plodina je krížovo opeľovaná.

Objem jamy závisí od rozvetvenia koreňového systému. Napríklad pre trojročný ker stačí otvor s rozmermi 40 x 40 cm, na dno sa nasype litrová nádoba s popolom a vedro kompostu.

Ak nemáte kompost, postupujte takto:

1. Do otvoru sú umiestnené malé vetvy. Je vhodné, aby boli vysušené.
2. Zakryte ich zemou.
3. Na vrch položte papier, potravinový odpad a iné organické nečistoty.
4. Pridáva sa biologický produkt „Bokashi“. Tým sa urýchli proces rozkladu.
5. Na vrch sa naleje úrodná pôda.

Táto úrodná vrstva by mala mať polovicu objemu otvoru. Organická hmota bude mať čas na rozklad skôr, ako korene kríka dosiahnu túto hĺbku.

Potom sa do otvoru naleje 20 litrov vody a rastlina sa vysadí.V tejto fáze sa uistite, že kmeň nie je pochovaný pod zemou. Pôda na vrchu sa zhutní a opäť sa zaleje dvoma vedrami vody. Povrch zeme je mulčovaný.

Odkaz. Prvých pár rokov sa zimolez vyvíja pomaly.

Ako sa starať o zimolez

Kultúra je v starostlivosti nenáročná. Niektoré body si však stále vyžadujú pozornosť.

Zalievanie

Kultúra je vlhkomilná a potrebuje pravidelné zavlažovanie. Mladé kríky sa polievajú 2-3 krát týždenne. Množstvo vody sú dve vedrá na krík. Dospelé rastliny sa polievajú 1-2 krát týždenne, v závislosti od počasia.

Uvoľňovanie alebo mulčovanie

Uvoľňujú sa veľmi zriedkavo - 2-3 krát za sezónu. V dôsledku príliš častých postupov pôda rýchlo stratí vlhkosť, čo je škodlivé pre kríky.

Mulčovanie je tiež zamerané na zachovanie vlhkosti. Ak to chcete urobiť, použite lepenku alebo noviny. Vrch je posypaný slamou alebo trávou. Mulčovanie tiež pomáha predchádzať klíčeniu buriny.

Kŕmenie a hnojivá

Zimolez sa kŕmi v niekoľkých fázach:

1. Pred otvorením púčikov pridajte 15 g dusičnanu amónneho na 1 meter štvorcový. Nahrádza sa tiež roztokom močoviny. Na 10 litrov vody vezmite 1 polievkovú lyžičku. l. Toto je porcia na jeden krík.
2. Keď medovka začne kvitnúť, zalejte ju roztokom popola, aby ste posilnili podzemok. 1 kg popola sa zriedi v 10 litroch vody.
3. Po zbere pridajte roztok hnoja (1 kg na vedro vody) alebo roztok „Nitrophoska“ - 25 g na 10 litrov vody.
4. V polovici jesene sa do každého kríka pridávajú superfosfáty (50 g), kompost (5 kg) a popol (100 g).

Prerezávanie a omladzovanie

Na zvýšenie výnosu a zlepšenie vzhľadu kríka sa vykonáva formatívne prerezávanie. Vlastnosti postupu:

1. Prvé prerezávanie sa vykonáva 2 týždne po výsadbe. Odstráňte všetky okrem 3-5 najsilnejších výhonkov. Každá je skrátená o 30 %.
2. Každú jar (v marci) sa vykonáva sanitárne prerezávanie. Odstráňte všetky suché a poškodené konáre.
3. Formatívne prerezávanie sa vykonáva na jeseň, keď opadne všetko lístie. Odstráňte všetky zahusťujúce konáre (rastúce vo vnútri kríka). Nedotýkajte sa ročných výhonkov.
4. Vo veku 10-12 rokov sa vykonáva prerezávanie proti starnutiu. Vetvy, ktoré majú 5-6 rokov, sa odrežú.

Niektorí záhradníci tiež namiesto prerezávania proti starnutiu vykonávajú radikálne prerezávanie, to znamená, že odstraňujú krík pri koreni. Po niekoľkých rokoch sa objavia nové výhonky.

Koľko rokov žije zimolez?

Krík sa dožíva až 50 rokov, no kvalitné ovocie je schopný produkovať len do 25 rokov. Jedna rastlina produkuje až 3 kg bobúľ za sezónu.

Záver

Jedlá medovka odolný voči mrazu a takmer nikdy nie chorý. Hlavná vec je sledovať úroveň vlhkosti pôdy a prerezávať kríky. Je dôležité mať na pamäti, že v záhrade musia byť aspoň tri rastliny, aby nasadili ovocie.