Čo robiť, ak je chuť zberu bobúľ sklamaním: prečo sú maliny nesladené a ako to opraviť
Existuje veľa faktorov, ktoré ovplyvňujú chuť malín. Patria sem regionálne údaje, odrodové charakteristiky, nuansy poľnohospodárskej technológie a miesto pristátia (stupeň osvetlenia, zloženie pôdy).
V ideálnom prípade by mali maliny mať chuť balansujúcu medzi sladkosťou a jemnou kyslosťou.
Vlastnosti odrody
Každý malinová odroda má svoj vlastný jedinečný súbor vlastností, podľa ktorých možno posúdiť, či je vhodný na pestovanie v konkrétnom regióne (Ural, Juh, Moskovská oblasť), na tej či onej pôde, na tom či onom mieste v záhrade. Ak urobíte nesprávnu voľbu odrody bobúľ na kríkoch budú malé a kyslé.
Napríklad malinovku. Plodina sa pestuje najmä ako okrasná rastlina, keďže rastliny kvitnú nádhernými kvetmi. Ale malinové bobule tiež vyzerajú celkom chutne, sú pomerne veľké (až 1 cm v priemere).
Plody však majú jemnú chuť, skôr ku kyslosti ako k sladkosti. V tomto prípade mnohí záhradníci jednoducho pestujú iné odrody, nie tak dekoratívne atraktívne, ale vyznačujúce sa sladkosťou bobúľ.
Poľnohospodárska technika
Ak chcete dosiahnuť najlepší výsledok, musíte postupovať podľa jednoduchého algoritmu akcií uvedeného nižšie.
Vrchný obväz
Maliny budú kyslé kvôli nedostatku kŕmenie. Okrem toho sa rastliny budú vyvíjať pomaly, listy môžu meniť tvar a dokonca zmeniť svoju farbu.
Ak chcete pridať sladkosť bobúľ, skúsení záhradníci kŕmia maliny infúziami dreveného popola alebo bylín.
Recept na klasický popolavo-bylinný nálev
Ingrediencie:
- lístie a tráva zozbierané po čistení záhrady;
- drevený popol (1/3 vedra);
- horúca voda (1 vedro).
Listy, tráva a popol sa nalejú horúcou vodou a trvať na tom 2 dni, potom sa prefiltrujú a tento nálev použijú buď na kŕmenie koreňov, alebo ním postriekajú rastliny.
Čítaj viac Ako oplodniť malinový popol v lete: návod
Prečo sú bobule kyslé?
Tu sú najčastejšie príčiny kyslosti v malinách.
Nedostatok dusíka
Pri nedostatku dusíka sa kríky spolu s ich kôrovým systémom môžu vyvíjať nesprávne. Spomalenie metabolizmu vedie k strate syntézy nukleových kyselín.
Nadbytok dusíka negatívne ovplyvňuje úrodu, pretože môže znížiť jej odolnosť, viesť k chorobám a v konečnom dôsledku produkuje kyslé bobule bez chuti.
Maliny sa odporúča každú sezónu prihnojovať dusíkatými hnojivami, do pôdy ich pridávať podľa 5 - 7 g na 1 m2.. jeseň prerezávanie kríkov malín kompenzuje nedostatok dusíkatých hnojív.
Nedostatok fosforu
Zimná odolnosť plodiny a jej produktivita závisia od primeranosti príjmu fosforu, pretože tento prvok priamo súvisí s koreňovým systémom a primárne ho ovplyvňuje. Nedostatok fosforu je indikovaný meraním farby listov (najprv sa sfarbia do tmavozelena a potom bordovo-fialová).
Na doplnenie nedostatku fosforu pripravte jednoduchý roztok za stáleho miešania 60 g superfosfátu založené na na 10 litrov vody. Tento objem takéhoto roztoku je dostatočný na zalievanie 2 m2 malina
Nedostatok draslíka
Tento chemický prvok ovplyvňuje odolnosť plodiny voči mínusovým teplotám, suchu a chorobám, pretože pomáha normalizovať pohyb cukrov.
Nedostatok draslíka možno posúdiť podľa stavu starých listov, ktoré medzi žilami zhnednú a okraje listov čoskoro jednoducho odumrú.
Nedostatok draslíka môžete kompenzovať pomocou drevený popol. Zriedi sa vo vode (1 polievková lyžica na vedro vody) a rastliny sa zalejú. Na jeden plnohodnotný krík sa spotrebuje približne 5 litrov vody z tohto roztoku. Popol možno použiť aj v suchej forme.
Nedostatok horčíka
Tento prvok je nevyhnutný pre fotosyntézu. Ak je jej nedostatok, listy začnú postupne zasychať a krútiť sa a po ich okrajoch sa objavuje bordový lem.
Keď sa u rastlín objavia prvé príznaky nedostatku horčíka, listy sa postriekajú 1% roztokom heptahydrátu síranu horečnatého.
Porušenie pravidiel poľnohospodárskej technológie na pestovanie malín
Bobule budú malé, kyslé a bez chuti, ak sa počas pestovania plodiny nedodržiava režim zavlažovania, neexistuje kontrola nad kyslosťou pôdy a rastliny nemajú dostatok svetla.
Maliny by mali byť obklopené „plným slnkom“, pretože v zatienených oblastiach pomaly absorbujú hnojivo. Dokonca aj jeho vlastný nadmerný rast zabráni tomu, aby dospelé výhonky dostávali slnečné svetlo, takže sa musí pravidelne riediť.
Ovplyvňuje chuť bobúľ a kyslosť pôdy. V ideálnom prípade by mal mať ukazovatele 6,0 — 6,8. Ak sú nižšie, kyslosť sa môže normalizovať pridaním dreveného popola do pôdy na jar av júni pomocou 100 - 150 g na 1 m2. Ak je pôda príliš kyslá, rastliny hnojivo neabsorbujú.
Aby maliny priniesli veľké sladké bobule, musia byť voda, míňajúc 2 vedrá vody na každý štvorcový meter malinových polí. Prvé zalievanie sa vykonáva na jar, v období, keď sa na výhonkoch objavia púčiky. Potom sa polieva každý mesiac, až do augusta, kedy začne prinášať ovocie. Aj keď, ak v auguste nastane suché počasie, môžete ho polievať aj v auguste.
Dôležité! Pomôže to udržať vlhkosť v pôde mulčovanie.
Záver
Aby sme to zhrnuli, môžeme povedať, že správna voľba malinová odroda, dodržiavanie pravidiel poľnohospodárskej technológie na pestovanie plodín, dobré osvetlenie miesta výsadby a normálna kyslosť pôdy sú hlavnými podmienkami na získanie úrody veľkých a sladkých bobúľ.