Stredne neskorý zimovzdorný egreš „fínsky“ so sladkokyslými bobuľami

Egreše sú zaslúžene obľúbenou bobuľovou plodinou. Obsahuje vitamíny C, A, B a stopové prvky – železo, horčík, draslík, fosfor. Chuť a vzhľad závisí od odrody egreša. Fínčinu milujú záhradkári nielen pre jej príjemnú chuť. Popis odrody a pestovateľských vlastností nájdete v článku.

Čo je to za egreš?

Egreš fínsky sa vyznačuje bohatou úrodou a nenáročnosťou. Odoláva nepríjemným podmienkam prostredia, chorobám a útokom. škodcov.

História pôvodu a distribúcie

Napriek tomu, že ker sa spomínal už v staroveku, zásadný prelom vo výbere nastal až koncom 19. storočia. vo Fínsku. Aby sa egreš aktívne rozvíjal, chovatelia mu poskytli optimálne podmienky. Dlho sa pestoval v laboratórnych podmienkach. V Európe tento egreš zaujal popredné miesto v porovnaní s ostatnými.

Práve v tom čase boli z Ameriky do krajín Starého sveta privezené ďalšie odrody a s nimi spóry múčnatky. Chovatelia sa snažili vyvinúť egreše, ktoré boli odolné voči tejto konkrétnej chorobe.

V roku 1999 bola fínčina zaradená do Štátneho registra chovateľských úspechov. Odvtedy sa môže pestovať a používať v severných a severozápadných regiónoch.

Poddruh

Fínske egreše sa dodávajú v 3 druhoch: červená, zelená a žltá. Hlavné charakteristiky sú podobné: malý krík so stredne veľkými listami, pokrytý tŕňmi, samoplodný, stredne neskoré dozrievanie, s dobrým výnosom.

Červená

Krík dorastá do 1,2 m. Bobule sú stredne veľké, guľovité, hmotnosť dosahuje 5-10 g. Chuť je sladká a kyslá. Vôňa je výrazná. Plody sú pokryté tenkou hladkou červenofialovou šupkou. Termín dozrievania je koniec júla. Z kríkov sa zbiera 7 až 12 kg úrody.

zelená

Výška kríka dosahuje 0,9-1,3 m Veľkosť bobúľ je priemerná, hmotnosť 6-8 g Bobule olivovej farby majú oválny, predĺžený tvar. Dozrievajú začiatkom júla. Koža je tenká a hladká. Dužina egreša je aromatická, so sladkokyslou chuťou. Úroda z jedného kríka je 9 kg.

žltá

Ker dorastá do 1 m. Plody vážia 5 g a majú oválny alebo oválny okrúhly tvar. Šupka je hladká, tenká, žltej farby s miernym povlakom. Bobule chutia ako marhule. Dozrieva začiatkom až polovice júla. Výnos je vysoký - od 7 do 13 kg na krík.

Charakteristika a popis kríkov

Kríky egrešov sú stredne veľké, dosahujú výšku maximálne 1,3 m, kompaktné, nerozpínavé. Zrelé stonky sú tmavosivé s hnedým odtieňom. Hrubé tŕne sú umiestnené po celej dĺžke konárov pod uhlom 90°.

Každý ker má husté lístie. Rastlina kvitne v máji. Kvety sú malé, žltozelenej farby. Plody sú okrúhleho tvaru, s hladkým povrchom. Farba bobúľ závisí od toho, do ktorého poddruhu krík patrí.

Teplotná odolnosť

Fínske egreše boli vyšľachtené tak, aby boli odolné voči nepriaznivým podmienkam. Ide o zimovzdornú odrodu, ktorá úspešne rastie aj v oblastiach s krátkymi letami a dlhými, tuhými zimami. Znesie mrazy až do -38°C. Navyše ho pred nástupom mrazov netreba dodatočne prikrývať. Aj keď sú výhonky poškodené, zotavia sa za jednu sezónu. Keďže kvitnutie nastáva neskoro, kvety nie sú náchylné na mráz.Predčasne neopadávajú a neznižuje sa tým výnos.

Odolnosť voči vlhkosti a suchu

Pri výbere miesta pre egreše dbajte na to, aby sa podzemná voda nenachádzala príliš blízko povrchu. Optimálna hĺbka je 5-6 m. Pôda by nemal byť príliš vlhký, inak korene kríka hnijú.

Ale zároveň egreše netolerujú nedostatok vlhkosti. V suchom lete sa kríky zalievajú, aby sa výnos neznižoval, inak budú bobule rásť malé a pomalé.

Odolnosť voči chorobám a škodcom

Fínske egreše zriedka ochorejú. Vyznačuje sa vysokou odolnosťou voči škodcom a chorobám, najmä múčnatke a sféroteke. Táto odroda je však náchylná na antraknózu a septoriózu.

Charakteristika a opis ovocia

Plody egreše dozrievajú začiatkom – koncom júla, v závislosti od poddruhu. Stredne veľké bobule vážia od 5 do 10 g. Majú sladkú a kyslú chuť a jasnú vôňu.

Vďaka hustej šupke sa zozbieraná plodina ľahko prepravuje. Plody sa počas prepravy nekrčia a neznehodnocujú sa do 5 dní po zbere.

Oblasť použitia

Egreše fínskej odrody pestujú na svojich pozemkoch amatérski záhradníci aj veľkí farmári na predaj. Okrem príjemnej chuti majú egreše mnoho prospešných vlastností:

• bohaté na vitamíny C, E, B, A;
• obsahuje pektín, karotén, železo, fosfor, horčík;
• odstraňuje prebytočnú tekutinu počas opuchu;
• pôsobí ako protizápalové činidlo;
• má všeobecný posilňujúci účinok;
• zvyšuje hemoglobín;
• normalizuje krvný tlak;
• obnovuje silu po chorobe.

Bobule sa konzumujú čerstvé alebo mrazené na zimu bez toho, aby stratili svoje prospešné vlastnosti.Vyrábajú sa z nich džemy, kompóty, cukrovinky, marmelády, používajú sa ako plnka do palaciniek a koláčov.

Egreše sa nepoužívajú len do sladkých jedál. Vyrába sa z nej sladkokyslá omáčka. Keď sa marinuje, pridáva sa ako príloha k mäsu a rybám.

Namiesto hrozna sa egreše používajú ako základ vína alebo likéru.

V kozmeteológii sa cení dužina a šťava z egrešov. Ak chcete bojovať proti stareckým škvrnám, utrite si tvár čerstvo vylisovanou šťavou niekoľkokrát denne. Na zvlhčenie suchej pokožky naneste na tvár masku z roztlačených bobúľ.

Výhody a nevýhody odrody

Fínčina je záhradkármi milovaná pre mnohé pozitívne vlastnosti:

• vysoký výnos aj po niekoľkých rokoch;
• samoplodnosť;
• zvýšená mrazuvzdornosť;
• jednoduchosť starostlivosti;
• neschopnosť zbaviť sa bobúľ z kríka;
• odolnosť voči chorobám a škodcom;
• dobrá prepraviteľnosť;
• príjemná chuť a vôňa;
• všestrannosť pri použití.

Napriek pôsobivému zoznamu výhod sa pred výsadbou plodín zohľadňujú aj nevýhody:

• celý ker je pokrytý ostrými tŕňmi, ktoré poškriabajú pokožku počas starostlivosti a počas zberu;
• bobule nie sú veľmi zrelé veľký;
• Rastlina netoleruje nedostatok alebo prebytok vlahy.

Pestovateľská technológia

Na pestovanie egrešov, ktoré každý rok prinesú bohatú úrodu, je dôležité dodržiavať pravidlá výsadby a starostlivosti o rastlinu.

Optimálne podmienky

Krík miluje dobre osvetlené, otvorené miesta, chránené pred vetrom. Výsadba kríkov pozdĺž plotu sa považuje za dobrú možnosť umiestnenia. Egreše sa dobre zakoreňujú v úrodnej, voľnej, dobre oplodnenej pôde. Optimálne pH je 5,5-6,5.

Dôležité! Kríky sú vysadené vo vzdialenosti najmenej 2 m, aby si navzájom neblokovali svetlo.

Dátumy a pravidlá pristátia

Egreše sa vysádzajú na jar aj na jeseň. Na jar počkajte, kým sa pôda zohreje na teplotu +8°C. To sa deje koncom apríla - začiatkom mája. Pri jesennej výsadbe musí sadenica stihnúť zakoreniť pred príchodom mrazov. Optimálne je výsadbu ukončiť do polovice októbra.

Zdravie budúceho kríka a produktivita závisia od kvality sadivového materiálu. Sadenica by mala mať 2-3 silné stonky s bazálnym priemerom asi 1 cm, bez škrabancov, s listami a ovocnými pukmi. Dôležité je, aby bol koreňový systém dobre vyvinutý, bez suchých a poškodených častí, dĺžka koreňov dosahuje aspoň 20 cm.

Pred výsadbou sa sadenice uchovávajú vo vedre so stimulátorom rastu počas 4 až 12 hodín.

Algoritmus krok za krokom na pestovanie egrešov:

1. Vykopte jamu hlbokú asi 0,5 m a priemer 0,45 m.
2. V spodnej časti je umiestnená drenáž.
3. Nalejte malú časť pôdnej zmesi pozostávajúcej z výkopovej zeminy, piesku, rašeliny a organickej hmoty.
4. Korene sadenice sú starostlivo narovnané a umiestnené vertikálne v strede otvoru.
5. Otvor sa naplní zvyšnou zmesou pôdy, zhutní sa a zaleje sa rýchlosťou ½ vody na krík.

Aby sa zabezpečilo, že pôda pod kríkom udrží vlhkosť dlhšie a vytvorí sa na nej menej buriny, povrch je posypaný mulčom.

Ďalšia starostlivosť

Fínske egreše nespôsobia veľa problémov pri starostlivosti o ne. Hlavnou vecou je zalievať ho včas, kŕmiť ho hnojivami a ošetrovať ho pred škodcami a chorobami. Orezávanie a tvorenie kríky prispievajú k lepšiemu plodeniu a zabraňujú rozvoju chorôb.

Zalievanie

V období sucha ker zalievať aspoň 3x - po odkvitnutí, pri tvorbe plodov a po zbere. Aby sa zabránilo vysychaniu pôdy, pravidelne sa uvoľňuje.

Rastlinu tiež nemôžete preliať vodou. V dôsledku nadmernej vlhkosti môžu plody prasknúť a samotný krík môže zomrieť.

Zavlažujte kríky odkvapkávacou metódou alebo z aryku - malej priekopy - vo vzdialenosti 40 cm od kmeňa. Neodporúča sa zalievať kropením, pretože vlhkosť na listoch a bobuliach môže spôsobiť múčnatku.

Pletie buriny

Kontrola buriny je dôležitým postupom na udržanie zdravia egrešov. Burina odoberá z pôdy živiny a môžu sa na nej usadiť škodcovia či infekčné agens. Ak sa burina neodstráni, kríky ochorejú.

Vrchný obväz

Zvyčajne je kŕmenie rozdelené do 3 fáz:

• Na jar sa aplikujú dusíkaté hnojivá - 1 polievková lyžica sa rozpustí v 10 litroch vody. l. močovina a voda ker;
• počas kvitnutia sa síran draselný používa v rovnakom pomere;
• Počas obdobia aktívnej tvorby ovocia sa egreše oplodňujú 1 polievkovou lyžicou. l. nitrofoska a 2 polievkové lyžice. l. humát draselný na 10 litrov vody.

Strihanie a tvarovanie

Na začiatku jari Po roztopení snehu sa odstránia suché a poškodené konáre kríkov.

Jesenné prerezávanie sa vykonáva na vytvorenie kríka. Vetvy staršie ako 6 rokov sa odstránia pri koreni, pričom zostane približne 15 stoniek – 3 na každý rok života.

V lete je dovolené odrezať zelené končeky výhonkov. To sa robí na zväčšenie veľkosti ovocia.

Možné problémy, choroby, škodcovia

Fínske egreše majú zvýšenú imunitu a zriedka ochorejú. Ale v chladnom počasí a vysokej vlhkosti sa môžu vyvinúť hubové choroby. To bude viditeľné podľa hustého šedého filmu pokrývajúceho ovocie. Na kontrolu sa používajú fungicídy „Titul“ a „Topaz“. Ak je rastlina napadnutá hmyzími škodcami, napríklad voškami alebo roztočmi, použite insekticídy Bitoxibacillin a Fufanon.

Pre prevenciu na jar sa kríky postriekajú zmesou Bordeaux.

Zimovanie

Pred zimovaním sa spod kríka odstráni burina, opadané lístie a suché konáre. Keďže odroda je mrazuvzdorná, nepotrebuje špeciálnu prípravu na chladné počasie.

Pozor! Aby sa vetvy kríka počas silného sneženia v zime nezlomili, zhromažďujú sa do zväzku a na jeseň sa viažu.

Reprodukcia

Fínska odroda sa dobre reprodukuje vegetatívnymi metódami:

1. Vrstvením. Na jar sa vyberú elastické zdravé konáre, ohnú sa k zemi, zaistia sponkami a posypú zeminou, ktorá sa udržiava vlhká. Na jeseň alebo budúcu jar sa sadenice vykopú a znovu vysadia.
2. Odrezkami. Z mladých, zelených výhonkov sa začiatkom leta odrežú odrezky dlhé 15 cm. Sú vysadené v skleníku a čakajú, kým sa zakorenia.
3. Egreše sa rozmnožujú aj semenami, ale pre svoju zložitosť sa táto metóda používa len zriedka.

Vlastnosti pestovania v závislosti od regiónu

Napriek tomu, že sa odroda odporúča na pestovanie v európskej časti krajiny, vďaka svojej zimnej odolnosti a ľahkej starostlivosti je obľúbená na Sibíri a na Urale.

Neexistujú žiadne zvláštne rozdiely v pestovaní v závislosti od územia egrešov. V teplom podnebí sa uprednostňuje jesenná výsadba. V regiónoch s krátkym letom sa egreše vysádzajú na jar.

V regiónoch s tuhými zimami sa prijímajú dodatočné opatrenia na ochranu pred chladom. Na severe sa odporúča stonky ohnúť k zemi a prikryť ich netkaným materiálom. Potom kríky prežijú aj silné mrazy bez straty.

Odrody opeľovačov

Kustovnica fínska je samoopelivá. Plodí aj samostatne vysadená. Ale ak sú v blízkosti opeľujúce rastliny, fínsky výnos bude vyšší.Za najlepšieho opeľovača sa považuje sadenica Lefort.

Recenzie letných obyvateľov

Záhradníci, ktorí pestujú túto odrodu, zaznamenávajú dobrú produktivitu, odolnosť voči chladu, nenáročnosť a kompaktnosť kríkov.

Galina Lebedeva, Krasnojarsk: „Na mojom pozemku rastú všetky 3 odrody fínskych egrešov. V zime kríky nezmrazujú. V treťom roku som nazbieral z každého kríka asi 6 kg. Nasledujúci rok sa úroda zvýšila. Egreše nevyžadujú špeciálnu starostlivosť. Bobule jeme čerstvé, robíme si kompót a časť zamrazíme na zimu.“

Svetlana Yurieva, Čeľabinská oblasť: „Pestujem fínsky egreš už takmer 5 rokov. Od tretieho roku už bolo veľa bobúľ - asi 5 kg na krík. Žlté egreše som vysadila pre ich farbu a chuť. Vyrábam z neho víno. Nápoj je aromatický a chutný.“

Michail Romanov, región Kaluga: „Fínsky egreš som zasadil kvôli jeho kompaktnosti, keďže v dači nie je veľa miesta a málo rastie. Minulú zimu kríky prezimovali bez prístrešia. Je príliš skoro hovoriť o výnose."

Záver

Letní obyvatelia sa zamilovali do fínskych egrešov pre ich ľahkú starostlivosť, imunitu voči chorobám a škodcom a chuť a vôňu bobúľ. Plody dobre znášajú prepravu a sú dlhodobo skladované. Majú univerzálne použitie - jedia sa z kríkov, konzervujú sa a pridávajú do rôznych jedál. Pri dodržiavaní jednoduchých pravidiel výsadby a starostlivosti dostávajú záhradníci bohatú úrodu aromatických a chutných bobúľ.