Odrody vápna - popis a charakteristika

Limetka je najbližším príbuzným citrónu. Sýto zelené plody limetky majú sviežu, bohatú vôňu a výraznú kyslosť. Sú široko používané vo varení. Naučili sa pestovať rastlinu doma. Vyžaduje si starostlivosť, ale ľahko sa zakoreňuje, krásne kvitne a pri správnych poľnohospodárskych postupoch bohato rodí.

Vzhľad stromu (alebo kríka), požiadavky na starostlivosť, chuť a druh ovocia do značnej miery závisia od odrody. Existuje niekoľko odrôd limetky a každá z nich zahŕňa niekoľko plodín. Aká je zvláštnosť každej odrody - čítajte ďalej.

Lime hybridy a odrody

Existuje niekoľko skupín odrôd vápna. Líšia sa chuťou a farbou plodov, veľkosťou listov a tvarom listov a dokonca aj nárokmi na rastie. Niektoré z nich vyzerajú celkom nezvyčajne.

Toto je zaujímavé! Potom, čo Lipton vydal sériu čajov s príchuťou Yuzu Lime, mnohí sa začali zaujímať o to, čo to bolo. Yuzu je produktom prírodného výberu z mandarínky a citrónu Ichan. Má svetlooranžové plody s hrboľatou šupkou. Má výraznú citrusovú vôňu a kyslejšiu chuť ako limetka.

prstové vápno

Austrálsky prst vápno - jedna z najneobvyklejších citrusových rastlín. Nazýva sa aj prstové vápno.

Jedná sa o strom alebo ker s neobvyklým ovocím. Mnoho citrusárov je ohromených krásou jej plodov a súkvetí.

Kľúčové vlastnosti Finger Lime:

1. koruna. Výška stromu v jeho prirodzenom prostredí dosahuje 8 m a krík - 3,5 m.Rastlina je rozvetvená, husto olistená. Vetvy sú dosť tenké, ale zároveň silné. Majú ostré dlhé ostne.
2. Listy. Čepele listov sú malé, oválneho okrúhleho tvaru, na koncoch sa zužujú. Farba je sýto zelená. Odrezky sú krátke.
3. Bloom. Kvety sú drobné, dosahujú priemer 1,5 cm.Zvonku sú ružové a zvnútra biele. Rastlina je pokrytá husto. Majú nezvyčajnú citrusovú vôňu. Krík kvitne koncom leta alebo začiatkom jesene.
4. Ovocie. Majú oválny predĺžený, často mierne zakrivený tvar. Dosahujú dĺžku 5-8 cm.Farba môže byť bordová, tmavozelená, červená alebo hnedá. Pod tenkou, jasnou šupkou sú vrecká so šťavou, ktoré sú biele, ružové alebo zelené. Vo vzhľade pripomínajú vajcia. Dužina je šťavnatá, so sladkokyslou chuťou, v ktorej možno vysledovať určitú trpkosť a borovicové tóny. Vôňa je bohatá, ale nie typicky limetková.

Plody limetky prstovej sa zbierajú, keď sú úplne zrelé. Nezrelé plody majú horkú chuť.

Toto je zaujímavé! Cena prstového vápna dosahuje 100 dolárov za 1 kg. Ukazuje sa, že jedna limetka stojí 2 doláre.

Existuje niekoľko druhov limetiek. Niektoré z nich sú uvedené v zozname:

1. Rick's Red. Má červenú šupku a červené mäso.
2. Mia Rose. Plody s ružovou šupkou a ružovou dužinou.
3. Východ slnka Byrona. Pod hlbokou šupkou vínovej farby je červeno-oranžová dužina.
4. Collete. Šupka je tmavozelená, takmer čierna. Dužina má svetlozelenú farbu.
5. Chutná zelená. Svetlozelené plody s priehľadnou dužinou so zeleným nádychom.
6. Posteľ Centra Lime. Pomarančová kôra a vnútorná výplň. Dužina nie je „vajce“, ale má štandardný vzhľad pre citrusové plody.
7. Zelený Astonville.Tmavozelený plod so svetlozelenou, takmer priehľadnou dužinou.
8. Ružová perla. Takmer čierna šupka a koralová výplň.
9. Ružový ľad. Citrus so zlatohnedým tvarom a svetloružovou dužinou.
10. Emma. Čierne plody s bielou dužinou.
11. Červené šampanské. Má červenú šupku a ružovú dužinu.
12. Puple Bliss. Zlatohnedá šupka ukrýva fialovú dužinu.
13. Priamy druh Plody s takmer čiernou šupkou a bielou priehľadnou dužinou.

mexický

Mexická limetka je jednou z najobľúbenejších odrôd tohto ovocia. Je to ten, ktorý sa najčastejšie nachádza na regáloch obchodov s potravinami.

Popisy odrôd limetky:

1. koruna. Krík dosahuje výšku v prírodných podmienkach 2 až 4 m. Rozľahlý, dobre olistený. Vetvy sú tenké, rozložené, pokryté tenkými a ostrými tŕňmi.
2. Listy. Tmavo zelené, kožovité, okrúhle, s predĺženými stopkami. Dosahujú dĺžku 7 cm.
3. Bloom. Kvety sú jednotlivé, malé, biele. Vôňa je slabá, často úplne chýba. Púčiky sú zvonka ružovkasté a zvnútra biele. Kvitnutie sa vyskytuje na začiatku jari a koncom leta.
4. Ovocie. Vajcovité, stredne veľké. Majú tenkú a hladkú zelenú alebo svetložltú lesklú šupku. Zelenkastá dužina je šťavnatá a aromatická, sladkokyslá. Nie veľa semien.

Existujú desiatky odrôd pravých (mexických) limetiek. Zoznam obsahuje najobľúbenejšie z nich:

1. Everglede. Má veľké plody s ostrou špičkou na vrchu. Kôra a dužina sú svetlozelené. Ide o veľmi aromatický citrus so sladkokyslou chuťou.
2. Yung. Plodí po celý rok. Má stredné plody svetlozelenej farby.
3. Kagzi. Má plody, ktorých farba sa mení od žltkastej po tmavozelenú v závislosti od podtypu.
4. Palmetto.Vajcovité, ale takmer okrúhle plody s veľmi tenkou svetložltou šupkou. Dužina je šťavnatá s výraznou arómou.

Palestínska sladká limetka

Palestína limetka je najsladšou odrodou tejto plodiny. Nazýva sa aj indická. Rastlina vyzerá skôr ako citrón ako iné limetky.

Popis sladkej limetky:

1. koruna. Stredne veľký rozložitý strom, ktorého maximálna výška dosahuje 8 m Konáre sú hrubé, pichľavé, bohato olistené.
2. Listy. Predĺžený oválny tvar so zúžením na konci. Niekedy zložené alebo skrútené. Hustota je priemerná. Farba je bledozelená.
3. Kvety. Kvety sa zhromažďujú v súkvetiach niekoľkých kusov. Sú strednej veľkosti. Farba je biela zvnútra aj zvonka. Vôňa je bohatá.
4. Ovocie. Veľké, guľovitého tvaru. V niektorých prípadoch je na vrchu vsuvka s malou drážkou. Šupka je tenká, tenko priľne k dužine, hladká, žltej farby. Má bohatú limetkovú vôňu. Buničina je svetložltá, šťavnatá a jemná. Chuť je sladká, prakticky bez kyslosti. Semienok je málo.

Toto je zaujímavé! Rangpur nie je limetka. Toto je názov kríženca citróna a mandarínky. Jeho plody navonok skutočne pripomínajú sladké limetky, no ich šupka je hrubšia a bublinková.

Kafirová limetka

Kaffir lime nie je skutočná limetka. Táto rastlina patrí k druhu Papeda quillum. Jeho plody skutočne pripomínajú limetky vzhľadom, no líšia sa chuťou.

Vlastnosti Kaffir Lime:

1. koruna. Strom dorastajúci do výšky 2 m. Má silné a odolné konáre s tŕňmi. Strom je rozvetvený, dobre olistený.
2. Listy. Listy sú dvojité, v tvare znaku nekonečna alebo presýpacích hodín. Sú kožovité, šťavnaté a husté. Farba tmavo zelená. Práve listy sú na tejto rastline najcennejšie.Vďaka svojej bohatej citrusovej aróme sa aktívne používajú pri varení.
3. Súkvetia. Kvety sú malé, s jemnou vôňou, ktorá sa líši od ostatných citrusových plodov. Tvoria sa v kvetenstvách po 2-3 kusoch a pevne priliehajú na krík. Vonkajšia strana púčikov je biela so svetloružovými škvrnami a vnútorná strana je čisto biela.
4. Ovocie. Plody sú tmavozelené, veľmi hrudkovité, podobné limetke. Majú bohatú vôňu citrusových esenciálnych olejov. Dužina je suchá, kyslá a kyslá. Nekonzumuje sa surová, ale kôra sa aktívne používa pri varení.

Okrúhly

Austrálska okrúhla limetka je považovaná za jedného z najvyšších predstaviteľov citrusových rastlín. Názov dostal podľa plodov okrúhleho tvaru.

Popis okrúhleho vápna:

1. koruna. Vysoký strom alebo ker dosahujúci výšku 12 m.Koruna je rozložitá. Vetvy sú silné, s tŕňmi v pazuchách listov.
2. Listy. Oválny okrúhly alebo vajcovitý tvar. Na okrajoch je zúbkovanie, ktoré je obzvlášť výrazné pri špičkách. Čepele listov sú tmavozelené, s výraznými bodkami, ktoré predstavujú veľké rozšírené póry. Mladé listy sú svetlejšie a predĺžené. Stopky sú dlhé.
3. Súkvetia. Biele alebo ružové. Jednoduché, priemer 1 cm.
4. Ovocie. Zelená farba. Stredná veľkosť. Každý plod má priemerný priemer 6,5 cm, šupka je hrubá, veľmi hrudkovitá. Dužina je kyslá s výraznou arómou.

perzská limetka

Perzská limetka alebo tahitská limetka je trojitý hybrid. Obsahuje gény z mikrocitrusov, grapefruitov a citrónov.

Popis rastliny:

1. koruna. Vysoký strom s rozložitou, bohato olistenou korunou. Vetvy sú tenké, ale silné, prakticky bez tŕňov.
2. Listy. Listové čepele sú široké, jasne zelené.
3. Kvety. Stredná veľkosť.Kvitne rok po zakorenení. Farba kvetov je zvonka fialová a zvnútra biela.
4. Ovocie. Malá veľkosť. Farba je tmavozelená. Buničina je zeleno-žltá, šťavnatá. Chuť je kyslá s limetkovou arómou. Neexistujú žiadne semená alebo ich je veľmi málo. Tvar je vajcovitý so špicatým nosom.

Opustený

Púštne limetky sa pestujú v suchých oblastiach Spojených štátov amerických, Austrálie a Mexika. Je to jediný citrus, ktorý môže rásť v podmienkach nízkej vlhkosti, ale neznáša vlhké podnebie.

Popis púštneho vápna:

1. koruna. Tŕnitý ker alebo strom vysoký až 7 m. Konáre sú tenké, pokryté tŕňmi, ktoré sú nerovnomerne rozmiestnené.
2. Listy. Dlhý oválny tvar. Sú mäsité a voňavé. Farba je tmavozelená.
3. Bloom. Malé jednotlivé púčiky. Zvnútra aj zvonku majú bielu alebo zelenkastú farbu.
4. Ovocie. Zelené alebo zeleno-žlté okrúhle. Veľmi malé, ich priemer je len 1,5 cm.Veľmi šťavnaté, s príjemnou kyslastou chuťou a bohatou limetkovou vôňou.

Vlastnosti pestovania limetiek na prstoch doma

Vnútorné prstové vápno vyžaduje starostlivosť. Napriek tomu, ak budete dodržiavať základné pravidlá poľnohospodárskej techniky, s jej pestovaním nebudú žiadne problémy.

Pristátie

Vo svojom prirodzenom prostredí sa limetky vyvíjajú semenami, ale majú nízku klíčivosť a klíčia pomaly. Pri pestovaní doma sa používa štep na podpník akejkoľvek inej citrusovej rastliny.

Sadenica na štepenie alebo mladý stromček v črepníku sa kupuje v špecializovaných kvetinárstvach alebo sa objednáva telefonicky v škôlke.

Najvhodnejšie je vrúbľovať odrezky do rázštepu. K tomu si vyberte zdravý vrúble s 2-3 púčikmi.

Nemali by byť žiadne stopy choroby alebo poškodenia. Očkovanie sa vykonáva nasledovne:

1. Podpník sa zreže o 2/3 tak, aby zostal len kmeň bez listov. Urobí sa v ňom rez hlboký 1-1,5 cm.
2. Spodná časť vrúble je vybrúsená do tenkého klinu. Jeho dĺžka by mala zodpovedať hĺbke rezu na podpníku.
3. Podpník sa vkladá do vrúble tak, aby boli v maximálnom vzájomnom kontakte.
4. Spojenie vrúble a podpníka je pevne omotané záhradnou páskou. Nemali by zostať žiadne otvorené oblasti.
5. Rastlina je pokrytá vreckom alebo odrezanou fľašou. Denne sa strieka, vetrá a polieva.

Tvorba listov alebo výhonkov naznačuje, že štep zakorenil. Potom sa skleník demontuje.

Podmienky pre rast

Aby sa prstová vápna cítila doma príjemne, je dôležité poskytnúť jej optimálne podmienky.

Sú uvedené:

1. Teplota. Finger lime je teplomilná rastlina. Aby kvitla a rodila, musí byť teplota v miestnosti aspoň 30-35 °C. Ak tento indikátor klesne pod, strom neprinesie ovocie. Pri teplotách od +2 °C a nižších strom odumiera.
2. Osvetlenie. Ide o svetlomilnú rastlinu. V teplom období sa umiestňuje na južný alebo juhozápadný parapet. Na začiatku jari a na konci jesene sa odporúča použiť dodatočné osvetlenie. Cez deň je okno zakryté priesvitným závesom, aby bola rastlina chránená pred popálením.
3. Vlhkosť. Je to rastlina milujúca vlhkosť. Na udržanie optimálnej úrovne vlhkosti sa strom strieka denne, 1-2 krát denne. V zime sa postrek vykonáva, ak vápno nie je v pokoji.
4. Zimovanie. V zime sa odporúča dať citrusové plody do vegetačného pokoja. Na tento účel sa umiestnia do miestnosti s teplotou +8…+10 °C.V takýchto podmienkach vápno nepotrebuje postrek, dodatočné osvetlenie ani hnojenie. Zalievajte 1-2 krát týždenne. Ak nie je možné premiestniť rastlinu do chladnej miestnosti, použite dodatočné osvetlenie, striekajte ju denne a strom často zalievajte. V tomto období sa neodporúča prihnojovať.

Poznámka! Prstové limetky sú citlivé na zmeny teploty. Ak ho dáte do prievanu, zomrie.

Základné pravidlá starostlivosti

Prstové limetky sú nenáročné na starostlivosť. Hlavná vec je dodržiavať základné pravidlá:

1. Zalievanie. V teplom počasí sa vápno polieva každý deň alebo každý druhý deň v závislosti od vonkajšej teploty. Zavlažovanie by malo byť časté, ale nie hojné. Na zavlažovanie používajte teplú usadenú vodu. Procedúra sa vykonáva skoro ráno alebo pri západe slnka.
2. Uvoľnenie. Raz týždenne sa pôda uvoľní. To je potrebné na zničenie zemskej kôry a obnovenie normálnej výmeny vzduchu.
3. Tvorenie. Prstové limetky rastú veľmi rýchlo. Niekedy sa musí tvoriť aj 3x do roka. Prvýkrát sa zaštipuje jeho vrchol, keď dosiahne výšku 20-30 cm. Potom sa bočné výhonky zaštipujú až do 4 rád, keď dosiahnu dĺžku 20 cm. Na každej úrovni sa ponechá 3 až 6 kostrových konárov. Všetky choré a suché výhonky sú odstránené.
4. Umývanie. Raz týždenne utrite citrusové listy vlhkou handričkou. Každý mesiac sa stromček umýva v sprche.
5. Kŕmenie. Prstové limetky vyžadujú menej kŕmenia ako iné citrusové plody. Skrmuje sa od začiatku vegetačného obdobia až do tvorby plodov raz za 2-3 týždne. Striedajte minerálne a organické hnojivá.
6. Prestup. Prvé tri roky sa vápno každoročne presádza. Potom raz za 3 roky.

Záver

Limetka je citrusová rastlina s kyslým ovocím, podobná citrónom, ale s inou vôňou a chuťou. Na rozdiel od toho, čo si mnohí myslia, takéto ovocie môže mať viac než len zelený odtieň. V závislosti od odrody môže byť zelená, žltá, ružová, bordová, čierna, červená atď.

Prstová limetka je jednou z najneobvyklejších citrusových rastlín. Jeho predĺžené oválne plody majú kôru a dužinu najneobvyklejších odtieňov. Vo vnútri sú naplnené okrúhlymi vreckami so šťavou, pripomínajúcimi kaviár. A takýto exotický strom je nenáročný aj na pestovanie doma.