Je možné jesť marhule pri chudnutí a ako ich používať pri diétach

Chutné a aromatické bobule a ovocie obsahujú veľa vitamínov, no nie všetky dary prírody sú vhodné na konzumáciu tým, ktorí sa snažia schudnúť. Či je dovolené pri chudnutí jesť marhule, vám prezradíme v tomto článku.

Je možné pri chudnutí jesť marhule?

Marhule sú veľmi výživné s relatívne nízkym obsahom kalórií, takže sú skvelé pre diéty a dni pôstu. Plody sú veľmi zdravé, zvyšujú vitalitu a zlepšujú náladu.

Marhuľová diéta je založená nielen na znížení príjmu kalórií, ale aj na laxatívnych vlastnostiach týchto plodov, ako aj na zlepšení metabolizmu. Ak tieto plody skombinujete s nízkotučnými fermentovanými mliečnymi výrobkami, metabolický efekt sa ešte zvýši.

Dá sa z marhúľ pribrať?

Plody potláčajú chuť do jedla, zabraňujú stukovateniu pečene, podporujú črevnú mikroflóru a spomaľujú vstrebávanie sacharidov. Ale napriek všetkým výhodám pri chudnutí môžu marhule spôsobiť priberanie.

Tieto plody obsahujú veľké množstvo cukrov, vrátane fruktózy. Nezvyšuje obsah kalórií v produkte, ale prispieva k nadmernému prírastku hmotnosti. Preto sa počas diéty marhule jedia v obmedzenom množstve.

Zloženie a prospešné vlastnosti

Marhule sú bohaté na vitamíny B, C, PP a A. Plody obsahujú organické kyseliny a pektín.

Medzi prospešné vlastnosti marhúľ sa zvyčajne rozlišujú:

1. Čistenie pečene.
2. Zlepšenie fungovania gastrointestinálneho traktu.
3. Prevencia srdcových problémov.
4. Ochrana pred chronickým zápalom.
5. Pomôžte zraku.
6. Zvýšené ochranné funkcie tela.
7. Udržiavanie rovnováhy voda-soľ.
8. Zlepšený stav pokožky.

Obsah kalórií a BZHU

100 g výrobku obsahuje v priemere asi 70 kcal. Energetická hodnota sa líši v závislosti od odrody a stupeň zrelosti ovocia.

Okrem toho 100 g marhúľ obsahuje:

• sacharidy – 11,12 g;
• bielkoviny – 1,4 g;
• tuky - 0,39 g.

Je možné jesť v noci

Marhule sa môžu jesť večer, najneskôr však 2 hodiny pred spaním. V tomto prípade nespôsobia žiadne poškodenie trávenia.

Niektorí ľudia navyše pijú 1 polievkovú lyžičku. nízkotučný kefír. Pomáha vám cítiť sa lepšie a obnovuje črevnú mikroflóru.

Nalačno

Odborníci neodporúčajú jesť marhule nalačno, najmä vo veľkom množstve. Ovocie zvyšuje kyslosť žalúdka. Pri gastritíde alebo peptických vredoch to môže viesť k exacerbácii.

Funkcie výberu a skladovania na chudnutie

Marhule sa na trhy nosia počas celého leta. Pri výbere dobrého a kvalitného ovocia je dôležité venovať pozornosť ich vzhľadu. Zrelé plody majú jemnú a tenkú šupku, majú oranžovú alebo jasne žltú farbu a pri stlačení sa nedeformujú. Aróma by nemala obsahovať žiadne cudzie nečistoty hniloby, alkoholu alebo trávy.

Odkaz. Niektoré odrody marhúľ nemajú na šupke chmýří. To však neznamená, že ovocie je zlé.

Radšej ako kupovať prezreté marhule je lepšie kupovať nezrelé. Prvé neprinesú telu prakticky žiadny úžitok, pretože už stratili väčšinu vitamínov. Ak sa kupujú nezrelé plody, zabalia sa do papiera a nechajú sa pri izbovej teplote. Za 1-2 dni dozrejú a budú sladké a chutné.

V chladničke zostávajú plody čerstvé niekoľko dní a pri izbovej teplote - 1-2 dni.

Ako správne jesť ovocie pri boji s nadváhou

Nalačno by ste nemali jesť výlučne marhule. Toto ovocie stimuluje tvorbu žalúdočnej šťavy, ktorá značne dráždi sliznicu.

Aby bola diéta účinná, je dôležité dodržiavať tieto pravidlá:

1. Pred konzumáciou ovocie dôkladne umyte.
2. Ak sú v ponuke jedlá z rýb alebo mäsa, nemali by ste súčasne jesť marhule. Medzi jedlami by mali byť 2-3 hodiny. Je povolené kombinovať tieto plody iba s kuracím mäsom.
3. Vyberajte si kvalitné a zrelé ovocie. Takto bude diéta čo najefektívnejšia.
4. Ak sa na chudnutie používajú sušené marhule, najprv sa umyjú a namočia na pol hodiny do studenej vody.
5. Marhule sa nejedia len čerstvé. Vyrábajú sa z nich ovocné šaláty, džúsy, tekvicové pyré, zapekajú sa. Existuje veľa receptov, takže jedlo počas chudnutia nebude monotónne.
6. Počas diéty sa všetky jedlá pripravujú bez cukru a soli. Nahrádzajú sa bylinkovým korením alebo bylinkami.

Konzervované ovocie nie je vhodné používať počas diéty. Ak sa chcete na jeseň zbaviť nadbytočných kilogramov, je lepšie zvoliť si na to sušené marhule.

Denná spotreba

Z marhúľ sa vám netučnia, ak zjete 4-6 kusov. za deň v závislosti od veľkosti plodu. V priemere si rôzne diéty vyžadujú okolo 300 g ovocia. Ak budete jesť viac, budete mať väčšiu pravdepodobnosť hnačky.

Recepty s marhuľami na chudnutie

Existuje veľa receptov na rôzne jedlá s použitím marhúľ. Nižšie sú uvedené najchutnejšie a diétne možnosti, ktoré spestria vašu stravu pri chudnutí.

Omeleta z banánov a marhúľ

Ovocná omeleta je výdatnou alternatívou k bežným raňajkám.

Na prípravu budete potrebovať nasledujúce zložky:

• vajcia - 2 ks;
• marhule - 5 ks;
• banán - 1 ks;
• ryžová múka - 65 g;
• celozrnná múka - 50 g;
• mlieko s obsahom tuku najviac 1,5% - 50 ml;
• nízkotučný tvaroh - 100 g;
• olivový olej – 1 polievková lyžica. l.;
• sladidlo - podľa chuti.

Proces varenia:

1. Marhule sa dôkladne umyjú, odstránia sa kôstky a nakrájajú sa na veľké kúsky.
2. Banán je olúpaný a nakrájaný na kruhy. Zmiešame s marhuľami a pridáme sladidlo.
3. Žĺtky sa oddelia od bielkov.
4. Bielky šľahajte mixérom, kým sa neobjavia stabilné vrcholy.
5. Žĺtky vymiešame s mliekom, múkou a tvarohom. Miešajte, kým sa nedosiahne konzistencia hustej kyslej smotany.
6. Do výsledného cesta sa pridá vyšľahaný sneh z bielkov. Opatrne premiešame zdola nahor lyžicou.
7. Panvica je namazaná olivovým olejom a zahrievaná.
8. 1/2 cesta rozvaľkáme a poukladáme naň polovicu ovocia. Smažte asi 2 minúty.
9. Opatrne otočte a varte ďalšie 2 minúty.
10. Zvyšok cesta pripravíme rovnakým spôsobom. Vyrába 2 porcie.

Marhuľový tvarohový koláč

Na prípravu diétneho tvarohového koláča potrebujete nasledujúce zložky:

• vajcia - 2 ks;
• marhule - 500 g;
• ovsené vločky - 1,5 lyžice;
• "grécky" jogurt - 150 g;
• tvaroh 1,8 % – 250 g;
• želatína 20 g;
• sladidlo na kôru a základ - podľa chuti.

Namiesto ovsených vločiek niektoré ženy v domácnosti používajú ovsené vločky, najskôr ich rozomelú v mixéri alebo pomocou mlynčeka na kávu.

Spôsob varenia:

1. Do taniera nasypeme ovsené vločky, rozšľaháme do nich vajíčka a pridáme sladidlo. Všetko je zmiešané.
2. Výsledné cesto vložíme do pekáča a vložíme do rúry na 15 minút pri teplote 180°C. Po uvarení koláč ochlaďte.
3. Želatína sa naleje teplou vodou na 15 minút, aby sa nechala napučať.
4. Tvaroh sa pretrie cez sito a pridá sa k nemu jogurt. Výsledná hmota sa šľaha mixérom a osladí sladidlom.
5. Napučaná želatína sa posiela do mikrovlnnej rúry, aby sa úplne rozpustila. Miešajte každých 10 sekúnd.
6. Marhule sa nakrájajú na veľké kúsky a posypú sladidlom.
7. Ovocie sa naleje s 1 polievkovou lyžicou. vodu a pošlite ju do ohňa. Za občasného miešania priveďte do varu.
8. Želatína je rozdelená na polovicu. Prvá časť sa zmieša s ovocným sirupom a druhá sa pridá do tvarohovej zmesi.
9. Na vychladnutý koláč natrieme najskôr tvarohovú zmes a na vrch potom marhuľovú zmes.
10. Hotový cheesecake zakryte potravinovou fóliou a vložte na 6 hodín do chladničky.

Kuracie mäso s marhuľami

Na prípravu jedla budete potrebovať:

• marhule - 6 ks;
• kuracie paličky - 6 ks;
• kurací vývar - 200 ml;
• cesnak - 4 strúčiky;
• mandle - 50 g;
• cibuľa - 1 ks;
• čili paprička, mletá škorica, rasca, kurkuma, sušený zázvor - po 1 ČL.

Proces varenia:

1. Kuracie paličky sa vyprážajú na panvici bez použitia oleja. Aby sa mäso nepripálilo, pridajte trochu vody.
2. Na druhej panvici opražte mandle 10 minút. Po tomto položte na tanier.
3. Cibuľa sa nakrája na pol krúžky, cesnak sa naseká. Vyprážame na suchej panvici.
4. Korenie sa zmieša v samostatnej doske a pridá sa k cibuli a cesnaku. Zalejeme vývarom a privedieme do varu. Potom rozložte kuracie paličky.
5. Panvicu prikryte pokrievkou a varte 20 minút na miernom ohni.
6. Marhule sa rozdelia na 2 polovice a pridajú sa ku kuraťu. Varte ďalších 20 minút.
7. Niekoľko minút pred pripravenosťou pridajte pražené mandle.

Diéty s marhuľami

Ak chcete vyskúšať marhuľovú diétu, je lepšie začať s 3-dňovou verziou.Počas tejto doby budete schopní pochopiť, či je tento spôsob chudnutia vhodný. Počas 3-dňovej diéty je dovolené jesť celozrnný chlieb, syr, zeleninu, vajcia, ryby, ovocie a teľacie mäso. Medzi nápoje patrí iba voda, zelený alebo bylinkový čaj.

Menu pre 3-dňovú diétu:

1. Raňajky – krajec celozrnného chleba, 1 polievková lyžica. marhule, zelený čaj.
2. Občerstvenie – varené vajce a 1 polievková lyžica. marhuľová šťava.
3. Obed – zeleninová polievka a 1 polievková lyžica. marhule alebo kúsok dusenej ryby a 1,5 lyžice. ovocie.
4. Popoludňajšie občerstvenie – ovocný šalát.
5. Večera – zeleninový šalát, 2 polievkové lyžice. l. nízkotučný tvaroh a 1 polievková lyžica. ovocie.

Ide o jednoduchú a krátku diétu. Menu je pestré, takže je ľahké ho sledovať.

Existuje aj 5-dňová diéta. Jeho strava je vyváženejšia a pestrejšia. Môžete jesť hovädzie mäso, zeleninu, chlieb, kuracie mäso, ovocie, mliečne výrobky, mlieko, zeleninu, huby, bobule, hnedú ryžu. Porcia marhúľ je 300 g.

5-dňové diétne menu:

1. Raňajky – hnedá ryža a marhule alebo jogurt a ovocie.
2. Občerstvenie - 1 polievková lyžica. mlieko, alebo 1 varené vajce, alebo zelený čaj a celozrnný toast.
3. Obed – zeleninová polievka, alebo 100 g kuracieho filé, alebo 100 g hovädzieho mäsa, prípadne hubová polievka. Časť marhúľ sa pridáva do ktoréhokoľvek z jedál.
4. Popoludňajšie občerstvenie – porcia marhúľ.
5. Večera – marhule a pečená alebo dusená zelenina.

Ďalšia diéta je 7 dní. Môžete ho dodržiavať, iba ak sa cítite dobre.

Diétne menu:

1. Raňajky - 1 polievková lyžica. zelený čaj a 7 marhuľového pyré alebo ovsené vločky s ovocím.
2. Občerstvenie – 300 g marhúľ.
3. Obed – zeleninový guláš, kuracia a marhuľová šťava alebo zeleninová polievka a 1 polievková lyžica. marhule
4. Popoludňajšie občerstvenie - 1 polievková lyžica. mlieko a 200 g marhúľ.
5. Večera – dusená zelenina a čaj.

Najlepšie je zvoliť 5-dňovú možnosť, pretože má väčšiu rozmanitosť, pokiaľ ide o jedlá. V tomto prípade bude ľahšie schudnúť.

Pôstny deň na marhuliach

Pred pôstnym dňom sa odporúča zjesť ľahké jedlo a vynechať večeru. Ráno si pripravte 250 g čerstvých marhúľ a jedzte ich v malých porciách počas dňa. Ak je pocit hladu veľmi ohromujúci, môžete vypiť 1 polievkovú lyžičku. nízkotučný kefír. V deň pôstu je dôležité piť veľa vody.

Recenzie tých, ktorí schudli

Z jedenia marhúľ môžete pribrať alebo nie, tvrdia ženy, ktoré túto diétu vyskúšali.

Veronika, Vologda: “Skúšal som na sebe 7-dňovú marhuľovú diétu. Tento týždeň som schudla, ale len 5 kg. Chcem viac, takže to čoskoro skúsim druhýkrát."

Marina, Moskva: „Milujem marhuľovú šťavu, takže táto diéta sa pre mňa ukázala ako celkom jednoduchá. Za 1 deň som schudla 2 kg naraz. Takže teraz chcem vyskúšať 5-dňové menu.“

Toto je zaujímavé:

Ako zasadiť marhuľu zo semien doma

Ako pestovať marhule zo semien doma av krajine

Koľko a ako často zalievať marhule v lete: podrobné pokyny

Záver

Marhuľová diéta sa považuje za šetrnú k telu, pretože je vyvážená a diétu veľmi neobmedzuje. Naozaj vám pomôže schudnúť. Dôležité je ale nejesť viac marhúľ, ako sa odporúča, inak môžete pribrať.